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【脆皮豆腐】1.豆腐控干水切大小一致的块;2.鸡蛋搅拌成液;3.豆腐块放鸡蛋液蘸均匀,同时...

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三种包饺子的方法,这个必须学起来!!!

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【叉烧鸡肉串】鸡胸肉洗净吸干水分切大块。放蛋清抓匀吸饱。倒入叉烧酱、生抽、1勺盐、1勺白糖...

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烤芝麻姜汁三文鱼 1 1/2磅生鲑鱼 1/4杯橄榄油 2汤匙烤香油 2汤匙米醋 红糖2汤匙...

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【韩式烤鱿鱼】1、鱿鱼切开头部,掏出内脏,洗净。2、鱿鱼切段,加半小瓶韩国烤肉酱腌制两个小...

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嫩煎猪排 买回的猪排,先用5%的盐水(即5g盐兑100g水,腌多等...

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肉夹馍做法:将带皮带骨的五花肉用清水浸泡半日.锅中放水,加入老卤汤,卤肉料包、葱姜、生抽、...

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【香煎虾饼】用料:虾仁,胡萝卜、杏鲍菇、盐、料酒、葱花、黑胡椒。做法 1.胡萝卜,杏鲍菇切...

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让炒面条爆好吃的秘诀【私房炒面】 材料】里脊肉50g 洋葱50g 意大利面 120g 油1...

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【开背蒜香虾】 做法: 1、虾去头去肠开背,洗净后沥干水分;蒜瓣用压蒜器挤出蒜汁,调入盐、...

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白萝卜海带排骨汤 食材:排骨1500g、白萝卜300g、干海带50g、油适量、盐适量、小葱...

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材料: 扇贝5个、龙口粉丝30克 调料: 蒜末20克、姜2片、红椒1/4个、料酒1汤匙...

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祈福喜虾材料:   虾6条、猪肉末150g、上海青6棵、鹌鹑蛋6个、火腿末1大匙,香菜末少...

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营养早餐 难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟 主料 面粉100g 鸡蛋1个 ...

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【蒜香鸡翅】1、取一只碗,倒入生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶,料酒做成腌肉料;2.鸡翅反...

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霉干菜烧肉:霉干菜浸泡1小时.淘洗干净用手攥干水分.上好的五花肉洗净.切两厘米见方的块.水...

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白灼金针菇做法:将金针菇头去掉,清洗干净 2.生抽2勺、白糖少许、盐、味精在盘里调匀 3....

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懒人版口水鸡六步养成【口水鸡腿】1、鸡腿洗净,冷水入锅,加上姜片,料酒,大火烧开后转中小火...

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【绍兴酥鱼】 材料:草鱼一段,酱油、黄酒、红糖、盐、香叶、桂皮、大蒜、生姜、葱 1、鱼切片...

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美人菜——红酒炖猪尾】猪尾斩断成小块;冷水入黄酒将猪尾焯水;红衣花生洗净备用,热锅入油,下...

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【酱焖鲳鱼】 1.鲳鱼去除内脏洗净,鱼身侧滑刀。2.锅内放油,放入鱼煎至两面金黄。3.锅中...

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【蛋里藏娇】1、准备材料 2、先将鸡蛋煮熟捞出浸冷水 3、剥壳4、将鸡蛋三七分 5、七分处...

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【辣炒蛏子】每个周末都要吃点不一样的,买点海鲜犒劳一下自己!1,提前将蛏子用淡盐水浸泡2小...

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芒果冻芝士(6寸) 1.芒果去皮切丁 三分二果肉打成果泥 三分一留着备用 2.饼干(70g...

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醉鸡腿 1、鸡腿洗净放入锅中,加2小碗清水、姜片和葱段煮熟; 2、将煮熟的鸡腿捞出备用; ...

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香煎鲅鱼 做法:   1.鲅鱼去头尾洗净   2.从鱼的腹部抛开,背部相连   3...

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骨酥肉嫩、溢香爽口让人回味无穷的绍兴酥鱼 材料:草鱼一段,酱油、黄酒、红糖、盐、香叶、桂皮...

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1.包菜洗净; 2.用手撕成一片片,梗跟叶子分开; 3.培根也用手撕成片; 4.切两片姜片...

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错过【冬笋焖小排】要后悔一整年 材料: 新鲜冬笋,小排,姜片,大干贝(可选),冰糖,酱油,...

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台湾【琥珀三杯鸡翅】奇香异鲜釉色匀 材料: 鸡翅,冰糖,姜蒜片,麻油,米酒,酱油 做法:...

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【油焖小花菇】大鱼大肉也比不过的传家菜 材料: 干小花菇两大杯,淡味酱油3-4大勺,糖1大...

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【白灼金针菇】 1.葱洗净切成葱花,小红椒洗净去蒂切成辣椒圈。2. 金针菇洗净切去根部洗净...

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自制餐馆级别【麻辣香锅】完全手册 材料: 复合香油:用油2杯加上八角1颗,花椒10颗,桂皮...

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香辣过瘾【干锅肥肠】 原料:猪大肠 青椒、黄瓜、青笋、胡萝卜 调料:1、葱段、大蒜、生姜...

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缓解眼睛视疲劳。补充维生素A,维生素B 盐水肝尖 1.猪肝洗净后用细流水冲泡两小时,心疼水...

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对抗秋老虎吃皮爽肉滑葱油鸡 将鸡里外充分洗净 生姜拍破,用3根葱打成结 把大葱切段对剖...

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【啤酒鸡】 1、鸡斩件,洗净。金不换洗净,准备姜片和蒜肉以及香葱 2、炒锅放少许植物油,爆...

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干豆角烧肉 原料:五花腩500克、干豆角100克。 调料:盐2克、红烧酱油10克、八角2个...

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芦笋虾球 .鲜虾去壳、去虾线,开背,料酒与干淀粉抓匀,腌制片刻芦笋去老根、胡萝卜去皮,分别...

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[[料理] 香草蒜味慢烤牛肋排佐奶油第戎芥末酱之圣诞家宴] 原料:1. 买大块牛肋排(3根...

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