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泡姜鱼香肉丝:比“鱼香肉丝”更好吃 用料:猪里脊肉200g、四川泡姜100g、四川泡椒5...

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大酱汤 材料:牛肉100g 南瓜1/4个 贝壳4~6个 豆腐半块 辣椒2个 红辣椒1个 大...

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香菇豆腐汤的做法 用料 嫩豆腐 2块,鲜香菇 2朵,胡萝卜 少许,姜丝少许,芹菜段...

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【咸蛋黄焗南瓜】 1. 南瓜切成小长段。2. 南瓜条、咸蛋黄同入沸水蒸锅蒸10-15分钟。...

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【珍珠藕圆】主材:肉馅100g、藕200g、糯米100g;调料:小葱、生姜、胡椒粉、生粉、...

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【土豆饼做法大全】如此丰富多变的土豆君,怎么吃都吃不够!

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【秘制土豆条】1.开水锅里放少许盐,放入土豆条煮至8成熟捞出;2.用适量生抽、香醋、素蚝油...

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清炖排骨藕汤简单汤谱       主料:排骨   配料:藕、 葱、 姜   辅料:料酒、...

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板栗红烧肉 材料 五花肉 姜 辣椒 板栗 大蒜 冰糖 作法 1.五...

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9种经典排骨做法,馋了吗?吃完后别忘了吮指头![花心]#美食#

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1.虾清洗干净,剪去虾须,挑去虾线,捞出沥干后,撒入一勺盐,抓拌均匀腌制20分钟腌制好的虾...

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干煸肥肠 步骤与做法: 1、准备材料。(我买的是超市里出售的那种半熟免洗的大肠,不过买回来...

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【滑蛋炒牛肉】1.牛肉切薄片,放入腌料(酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油)拌匀,泡嫩后捞...

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拌饭大口大口的吃才过瘾——秘制杏鲍菇卤肉拌饭 食材:杏鲍菇1个,五花肉一块,鹌鹑蛋,美人椒...

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教给大家自制肉脯的方法,爱吃零食的在家可以学着做#零食# #菜谱# #猪肉脯做法# #di...

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【茄子肉饼】将肉末和少许料酒,盐、姜末、鸡蛋清拌匀将茄子一深一浅的切法切成开口状(开口至五...

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1.猪蹄剁成块,可以买的时候让店家代劳。锅中放入清水,加入料酒,葱段和花椒八角,放入猪蹄焯...

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【钵钵鸡】主料:土公鸡半只, 鲜竹笋200克。 配料:香葱末、葱段、姜片各适量。 调料:盐...

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油焖嫩笋:1春笋洗净用刀拍扁切条,再切段;2锅里多放些油烧热后,放入春笋大火翻炒,炒至七八...

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正宗鱼香肉丝秘籍

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【史上最全的调味酱料秘方】做了20多年的五星级酒店大厨的调味秘方,这等秘籍,怎能不收?

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五花肉的吃法可谓千变万化多种多样,炖着吃十分软糯,汤汁浓郁,焦香入味,很是下饭~

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没有烤箱微波炉也能做叉烧 1.五花肉一块洗净; 2.用叉烧酱、老抽、生抽、糖、盐腌过夜; ...

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秘制牛肉干 1、牛肉洗净切块; 2、清水煮沸后,将牛肉块放入煮一会; 3、水开后撇去血沫子...

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嫩煎猪排 买回的猪排,先用5%的盐水(即5g盐兑100g水,腌多等...

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西芹炒腊肉 1.腊肉洗净后在蒸锅里蒸十五分钟,冷后切成薄片备用; 2.辣椒切碎,西芹择洗干...

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能秒杀所有米饭的下饭菜:大葱炒腊肉 主料:腊肉,大葱;干辣椒,大蒜 1.将腊肉洗净后放入锅...

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蚝油牛柳 材料:牛里脊,海鲜菇,洋葱,香葱,姜,生抽,老抽,料酒,盐,鸡精,淀粉,食用油。...

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三杯羊肉 食材:羊后腿肉(带皮吃更香)、绍兴花雕酒、九层塔、生姜、干辣椒、黑麻油(用台湾风...

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消暑又养颜的夏日甜品:木瓜牛奶冻 1.准备好原料,将木瓜洗净; 2.木瓜在顶部切开,用勺...

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【红烧排骨】1、花生提前泡一下控干水份。2、倒入老抽、黄酒、姜片、一半量略拍扁的蒜,拌匀后...

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【柠汁茶香排骨】1.排骨用盐,适量生抽,料酒,适量生粉腌制半小时以上2.柠檬取皮,切丝3....

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十步做出香酥糖醋里脊的做法1. 将洗好的里脊肉用刀切成长宽相等的里脊条。 2. 里脊放入碗...

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堪比大牌 素菜最惹味吃法——口水杏鲍菇 材料:杏鲍菇1.5根 大蒜3-5瓣 小香葱3根 青...

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酸汤面 1、菠菜切成截,葱蒜苗芹菜香菜切碎。 2、热锅倒油,将花椒粒放入炸成黑色捞出,火关...

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[豉香虎皮蛋] 用料:鸡蛋4个、豆豉15g、指天椒2个、大蒜2瓣、小葱1棵、生抽10ml、...