家常菜

所属分类:美食
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苹果青瓜沙拉 1.把苹果去皮和核后切小丁,青瓜去瓤,切小丁,放入盐,并加入清水浸泡片刻 2...

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萝卜牡蛎猪骨汤 1.把猪骨和蚝豉洗净,和冷水一起放在汤煲里 2.烧开后煮沸2分钟,汆水去血...

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电饼档披萨 1.如图,面粉,糯米粉,鸡蛋一起和面。中途适量添加开水。 2.如图,面团揉好了...

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三色萝卜炖羊排 1.羊排飞水,煮出血沫 2.把出过血沫的羊排清洗干净 3.各色萝卜洗干净备...

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香肠芝士焗饭 1.把煮好的米饭加鸡蛋和佐料炒好装入可放进烤箱的容器中 2.如图 先均匀铺上...

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薄荷鸡蛋饼 1.鸡蛋打散 2.加入与鸡蛋同等量的清水,加入适量的盐 3.边搅拌边加入色拉油...

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紫菜豆腐卷(12个月+) 1.豆腐洗净去掉硬边,压成泥。海米用温水洗净,切碎。鸡蛋打散搅匀...

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什锦豆腐 1.豆腐洗净,切成丁,入沸水中焯烫后捞出。 2.猪瘦肉末加姜汁、食盐、淀粉腌渍1...

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芙蓉蟹斗 1.大闸蟹4只蒸熟,其中两只取蟹粉备用。另外两只就直接啃了 2.起油锅,加姜蒜末...

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嫣紫玫瑰萝卜花 1.紫甘蓝洗净,摘两片叶子,切成小碎块 2.放进搅拌机里加入适量温开水,取...

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万圣节饼干 1.烤好的饼干底备用。调好黑白糖霜 2.杏仁糖膏染成黑色。取一小块团成球 3....

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萝卜焖驴肠 1.驴肠放入一大块姜进肠子里,走上一道再拿出来,再灌入水,冲洗一下,姜切片,蒜...

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杂粮粥+奶香土豆泥 作法 1.红小豆和绿豆提前浸泡,连同大米、糯米、燕麦米淘洗干净,入汤...

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拔丝地瓜 1.地瓜洗净,去皮,切成大小均匀的滚刀块 2.锅中注油,烧热,加入地瓜块 3.炸...

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红薯韭菜饼 1.将红薯蒸熟,后压成泥,量凉。 2.把凉后的红薯泥倒入面粉中搅拌均匀,直到不...

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枸杞酸甜肉块 1.猪颈肉切块,用盐、自制酒酿和玉米淀粉腌制片刻待用 2.枸杞加入适量的水搅...

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家常红烧鸭 1.锅里放水,再放入三勺料酒,几片生姜,烧开后倒入洗净的鸭块,关火烫五分钟,然...

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红薯芝士球 1.红薯蒸烂后与面粉一起揉面团。 2.将面团分为小面团,压扁包入芝士。 3.热...

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溜肝尖 1.猪肝切片泡水15分钟后沥干,加料酒、淀粉、酱油,腌渍10分钟 2.水法木耳去梗...

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爽口清脆的山药 1.山药去皮切片,胡萝卜也皮切片,一同放入热水里焯2分钟,然后放凉水冲洗干...

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酱烧蘑菇 1.蘑菇、青椒洗净,蘑菇切成片 2.青椒切成菱形片。 3.锅里热油,放入蘑菇煸炒...

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爆香鳝段 1.洗净黄鳝,拉花刀切段,沥干水分备用。 2.葱姜蒜切好备用。热锅放油(油多点)...

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可乐山药 1.山药去皮,切成滚刀块。泡在水中 2.锅中注入适量的油,下入山药块,煎至山药表...

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玉子烧 1.鸡蛋加入调料打散 2.锅底用纸巾擦一层薄薄的油 3.倒入适量的蛋液,转动锅使蛋...

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山药红豆羹 1.红豆洗净,入清水中浸泡半小时 2.山药洗净,带上手套,用到刮去皮 3.清水...

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香脆炸鸡翅 香脆炸鸡翅 1.如图,鸡翅洗干净,把奥尔良烤翅料腌制12小时 2.如图,面包糠...

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韩式辣锅 韩式辣锅 1.昆布、小银鱼洗干净 2.锅内大火烧开水,加入昆布和小银鱼 3.继续...

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豆豉鲮鱼油麦菜 1.油麦菜洗净沥干水份切段,大蒜切片,红椒切丝,鲮鱼改刀切小块备用 2.开...

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腌柚子皮 1.柚子皮切片 2.锅里放水,再放切好的柚子皮下锅煮开,再煮两三分钟。 3.捞起...

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泡菜烧豆腐 1.切好的五花肉片下锅煸炒 2.加入泡菜翻炒一下 3.加入切好的豆腐块放入白糖...

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咸肉片炒菜花 1.咸肉切片,肥瘦分开,菜花切小朵,青椒切小方块(看自己喜欢,红椒和干辣椒都...

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椰汁桂花糕 1.牛奶加糖放入锅内小火煮至糖溶化,放一边放凉备用。 2.待凉后放入椰浆和淡奶...

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首乌肝片 1.将首乌洗净置锅内,加水适量煎熬,取药汁三次,合并药液待用 2.将猪肝洗净剔去...

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南瓜山药二米粥 1.把大米,小米洗净 2.南瓜,山药去皮切成块 3.锅中放水烧开,加入大米...

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桂花烤鸡 1.用袋子把鸡和调味料一起装着,腌制2个小时以上 2.把腌制的红葱头放在鸡的下面...

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桂花酒酿卤鸭 1.鸭腿飞水,去油 2.鸭腿用卤水汁、生抽、糖桂花和酒酿腌制片刻 3.把腌制...

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咖喱蟹 1.梭子蟹用清水冲洗干净,去掉内藏,斩成块 2.把鸡蛋打在碗中 3.斩成块的蟹,切...

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卤汁面筋 1.油面筋过水冲洗下,捞出 2.香菇泡发后切成薄片备用 3.锅内入水,煮开后,放...

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清蒸大闸蟹 1.将大闸蟹放在盐水里泡5分钟左右,然后在流水下用刷子洗刷干净噢~洗刷刷洗刷刷...

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sunny_han: 大闸蟹倒过来放可能蒸的更好吃 汁水更丰富
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油焖茄子 1.茄子清洗干净切滚刀块 2.用清水泡一下 3.香菜切碎 4.锅内倒油,干辣椒和...

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