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东北酱焖脊骨】1.骨头焯水,再做锅开水,放骨头,姜片,葱段,大料,骨头至8分熟捞出。2.洋...

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【小炒牛肉】1.牛肉切片放料酒,胡椒粉,盐,淀粉,少许食用油抓匀腌制15分钟;2.青红椒切...

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干煸四季豆: 1.四季豆500克,摘去两头抽去筋、掰成长段洗净沥干;2.豆角入油锅炸至外皮...

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扁豆丝炒肉丝 1.牛里脊肉切丝,用盐、黑胡椒碎、糖、蚝油、生抽、干淀粉一起拌匀腌制10分...

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【DIY鱼香肉丝】1.将猪肉切成丝。冬笋、木耳均切成丝,肉丝盛入碗内。2.白糖、醋、酱油、...

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虾油炒饭 1.鲜虾洗净后剥去壳,跳去肠线,虾头留下备用; 2.冷锅放油,放入虾头和葱段,开...

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番茄炒饭: 1、番茄洗净,去皮切小块;虾仁洗净切碎,用少许盐和料酒腌10分钟;鸡蛋打散成蛋...

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<凉拌黑木耳>原料:黑木耳、胡萝卜、香菜、红辣椒、葱姜蒜、植物油、生抽、盐、香...

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游优优: 试做后记:好吃 今天吃了第三次……哈哈哈
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香肠萝卜饭: 香肠和胡萝卜切丁,锅里下油,爆香1个蒜瓣的蒜片,下香肠炒出油,下胡萝卜丁 加...

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糖醋里脊 1.姜洗净擦丝,取姜汁; 2.里脊肉洗净切长条,放适量盐、白胡椒粉、蛋清、放姜汁...

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干烧番茄对虾王 1.将虾洗净,除去虾须和虾线,再次冲洗干净备用; 2.锅中放入植物油,油温...

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鸡丝菠菜 1.菠菜去根部,淘洗干净,在沸水中放入少许盐和油,将菠菜放入滚水中淖烫片刻捞出;...

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【小土豆红烧肉】1.五花肉切块,过开水焯一下;2.锅中倒油炒糖色至起泡,入五花肉翻炒;3....

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自制凉面 1.面条下入开水中,煮熟捞出过凉开水,沥干水分,拌上香油 2.绿豆芽洗干净后汆水...

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东坡肉 1.锅中放入水和五花肉,水沸后马上将五花肉取出洗净; 2.砂锅中垫入大葱,生姜,放...

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宫保豆腐:1.北豆腐一块,其他材料有花生、胡萝卜、豌豆(用青椒也可以)、干辣椒、花椒、姜。...

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金汤浸鸡肉:柴鸡洗净后切成块,加入盐、姜片、料酒、白胡椒、生抽腌制20分钟;将南瓜洗净去皮...

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把春笋、鸡肉洗净切粒,香菇、胡萝卜洗净切成小块; 往鸡肉粒里放少许盐、胡椒粉、料酒,少许淀...

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【DIY培根鸡蛋饭】1.鸡蛋打散,培根切块;2.锅中倒油,油热后,倒入鸡蛋迅速划散成形后,...

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辣烤章鱼串 章鱼用盐仔细揉捏、洗净,去掉章鱼头里所有的东西,改刀小块; 洋葱切块和章鱼块一...

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BBQ猪肋排 1)把洋葱和大蒜切碎备用。锅中放入清水,大火煮开后放入猪排骨,煮4分钟后捞出...

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【DIY干煸花菜】1.锅烧热,放少许油,放入葱姜蒜及干辣椒碎爆香;2.放入猪肉丁,炒至肉变...

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梅干菜炕三文鱼 三文鱼切小块,用盐,料酒,胡椒粉拌匀腌制5分钟; 梅干菜洗净切碎,用清水...

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【DIY照烧鸡腿】做法:1、鸡腿两只,去骨,用叉子在鸡皮上扎一些孔;2、用盐,料酒,少许五...

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<轻松熊咖喱饭 > 做法 1 准备好原料。 2 米饭淘净加1指水冷水上锅蒸...

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茄汁排骨 排骨提前泡下清水,换1-2次水,去血水捞出沥干; 番茄切块,入料理机,放适量清水...

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【啤酒排骨】1.排骨切块,洗净焯水;2.葱切段,姜切片,准备大料、剁椒,香菇泡发;3.炒锅...

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【如何炒出嫩牛肉】1.切牛肉时依横断面切薄片,用白糖腌10分钟后,加少许水搅拌,再加入酱油...

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葱洗净切小段,干辣椒剪成小段备用。 丸子解冻,用小刀在丸子表面割几个小口子,便于煮的时候入...

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铁板鱿鱼虾仁1、虾仁、鱿鱼等要提前腌制,加入少许白酒起到去腥提鲜的作用 2、日本豆腐容易碎...

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鱼香肉丝1准备好所有的食材。 2猪瘦肉洗净切丝加入料酒,糖,淀粉抓拌均匀腌制片刻备用。 3...

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西葫芦炒牛肉 西葫芦改刀切片,牛肉按“横切牛肉”的方法切小片,即:牛肉逆着肉的纹理切,也就...

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川味红烧牛肉 牛肉洗净后切成块,放进沸水中,加入料酒,煮开沥干水份待用; 将土豆、胡萝卜切...

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【DIY蜜汁鸡肉串】1.洋葱切碎粒;2.鸡胸肉切肉丁加调味料(豉油鸡汁、糖、盐、花椒粉、孜...

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不用油炸的地三鲜 1、茄子,土豆洗净去皮,切滚刀块,青椒洗净切块。2、锅中加适量水,土豆冷...

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【鱼香豆腐】做法:1、豆腐切成小块,入油锅煎至表面金黄,蒜、姜切末。2、调一小碗鱼香汁:酱...

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红烧牛腩面。原料:面粉250克,盐2克,碱1克,水170克。面粉盐和碱放入盆中搅拌冲入水,...

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1准备好所有的食材。 2大虾剥成虾仁,加入胡椒粉料酒腌片刻。 3炒锅倒油放入虾仁炒至变色盛...

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