砂锅茄子~~无敌敌下饭
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【土豆煎饼】 土豆 胡椒粉 味极鲜酱油 盐 香葱 作法 1.土豆去皮切丝...
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番茄黄豆焖排骨】黄豆洗净泡4小时以上；排骨切小段洗净用蚝油，胡椒粉，生抽，料酒拌匀腌制4小...
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炸虾
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可乐话梅排骨 1准备好主材料。话梅用300ml水提前泡一小时；大葱切段；生姜切片。排骨用水...
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外婆红烧肉做法和步骤 1将五花肉切成3*3cm的棋子块。切好的五花肉冷水下锅，放入适量的葱...
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烘烤汤圆如果家里有烤箱，可以尝试。在烤盘底部涂抹稍许花生油，将汤圆在烤盘上一一摆放整齐，汤...
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1 牛肉在水中浸泡半个小时，泡出血水，期间换一次水。牛肉切成条状，用生抽1大匙（15ml）...
腐竹炒肉做法和步骤 1里脊肉切小片，用盐、料酒、淀粉腌10分钟。大葱切段，腐竹掰成一寸多的...
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红豆乳酪派的做法 1.黄油软化。2.加入细砂糖20克。低筋面粉80克。3.先用手混合搓成颗...
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鸟巢鸡蛋饼的做法 1.准备食材：鸡蛋：4个，面粉：4汤匙，盐：2g，水：适量 2.把面粉和...
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斋肠粉 1锅中入油，炒香虾皮和蒜泥，盛出备用。将粘米粉，生粉，盐，油（加油后肠粉会更滑），...
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虾仁炒日本豆腐 1准备材料，虾剥壳挑去虾线，玉子豆腐连袋从中间切一刀，然后挤出来切段。（这...
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南昌凉拌粉 1准备干米粉，质量好的米粉没有杂质，口感好，有韧性。一般超市都有卖的；准备配料...
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豉油鸡翅根 1将鸡翅根泡一泡洗干净然后放入锅中加凉水煮开，捞出；用叉子将鸡翅根肉厚的地方扎...
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培根豆腐卷 1豆腐切成小长块，把盐用热水调开，放入豆腐浸泡；培根从1/2处切开，一条培根分...
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鱼香豆角 1、豇豆用淡盐水浸泡，冲洗干净，择去两头，从当中切一刀。锅里烧开半锅水，放一小勺...
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剁椒皮蛋烧土豆 1皮蛋煮熟放凉后切厚片备用；土豆去皮切片（片不用太薄哈），姜蒜切片；热锅下...
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花生酱香蕉吐司盒 1厚片吐司中间用小刀切出一块，不要挖空。将吐司盒中间抹一些花生酱。摆上切...
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金针菇蒸牛肉的做法 1.食材：金针菇、牛肉、香葱、沙茶酱、蚝油2.牛肉切薄片 3.切好的牛...
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香菇菜心面筋煲 1青菜要用矮胖的小青菜才烧得酥糯；香菇也可以用干香菇泡发的；面筋用无锡面筋...
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花生酱拌面 1准备好各种材料，将面条放入锅中煮熟；2黄瓜擦成丝，将一大勺花生酱和醋，生抽，...
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橘香芝麻黑豆沙 1.黑小豆浸泡三四个小时 2.浸泡好的豆子放在电压力锅中，加适量水，大约超...
带子白菜汤粉 1主材备好。带子去壳去内脏，留元贝和裙边，蒜剁成茸，上汤备好。小白菜洗净，粉...
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什锦菌菇酱 1干的姬松茸先用清水泡10分钟，清洗干净后，再加入一小碗清水浸泡过夜。准备好需...
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椰香薯芋糯米糍 1荔浦芋头，红薯分别切成薄片。在锅中大火蒸熟，差不多15分钟左右。荔浦芋头...
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西红柿鸡蛋肉丝米线 1米线需要提前泡过。材料做基本处理，肉切丝加盐生抽抓腌，鸡蛋打散，西红...
北非蛋Shakshuka的做法 2.洋葱切丁，热锅凉油炒5分钟，至软 3.加入蒜泥，红彩椒...
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煎焗骨的做法 1.排骨斩块，用清水浸泡并冲去血污 2.加入盐，糖，生抽，老抽，料酒腌制1小...
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老友面 1、大蒜切末，猪肉切末，酸笋切片，干辣椒切碎备用。油锅爆香蒜米和豆豉，下肉末炒白，...
三菌蒸鸡 1走地鸡斩小块。加盐抓至发粘后加蚝油、生抽、胡椒粉、淀粉抓匀。加少许芝麻油抓匀后...
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酸菜蹄花 1准备好主材料，该洗的洗净。猪蹄在温水中刮洗干净，剖开斩成块，然后用清水反复泡至...
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蒸的红烧肉的做法 1.五花肉切方块，洗干净，冷水下锅，烧开，加2勺料酒焯水3分钟，不关火直...
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凉拌凉粉丝调料：葱、蒜、生抽酱油、香油、盐、醋、剁椒或辣椒油。
青椒炒鸡蛋的做法 1.青椒切1cm见方的小块，葱白剖开切菱形块；鸡蛋打入碗中加入适量精盐和...
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酱炖豆腐成 1 豆腐切成小块用开水烫下（可以去豆腥，并且能保持豆腐在烧制过程中不碎）、2 ...
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豌豆杂酱面做法和步骤 1准备粑豌豆，一次可以多做些，冷冻起来可以随时用；先做猪肉杂酱，蒜和...
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肉末米粉 2.米粉图，米粉需要提前用开水泡发。3.肉切末，加生抽老抽盐胡椒粉料酒抓腌。4....
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牛肉酱拌面 1.主要材料备齐2.先将牛肉剁馅儿 3.剁好的牛肉馅儿加入鸡蛋、淀粉、盐、胡椒...
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毛豆蒸肉饼 1、毛豆剥出洗净沥干；猪肉末加一勺生抽、一点盐、一勺料酒，洗净手，用手使劲往一...
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