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菠萝蜜汁鸡翼-网上厨房
鸡翼洗净,斩件后鸡小腿划开几刀,加适量老抽、生抽腌2-3个小时;...
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甜皮鸭
1.鸭子洗净后略滴干水,再用五香粉、盐、白酒抹遍鸭身内外,将鸭子放入盆中,冷藏腌渍...
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虾肉藕夹
作法
1.准备一些葱姜水,将虾仁先拍松,再剁成肉泥虾肉藕夹
2.调入少量盐、胡椒...
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粉丝烧大虾
1.虾去虾芒,虾线,用剪刀将脊背到尾巴的部份剪开,用料酒与少量的盐抓匀,腌10...
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酸菜排骨
作法
1.锅内注入清水烧开,加入清洗干净的肋排、排骨炖料包、料酒大火继续烧开转小...
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黄油口蘑
1.口蘑洗净控干水份,切厚片备用;
2.电饭锅放入黄油并按下煮饭键,黄油开始融化...
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香菇猪肉煎饺-网上厨房
馅料:猪肉剁碎成肉末,加入少许淀粉抓匀;
再加入适量的盐、生抽、料...
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红烧鳝段
1.黄鳝请店家代为处理后,锅中放水烧开放入黄鳝氽烫一下捞出洗干净表面黏液,切成4...
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香煎虾米肠
作法
1.将虾干剥出,切成小粒,香菜切成末,将粘米粉、淀粉、澄面和匀香煎虾米...
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橙香苏芙哩
作法
1.在一个锅里,把蛋黄,白糖和玉米淀粉一起搅拌均匀.
2.在1.混合物中...
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葱烧土豆条-网上厨房
土豆洗净去皮切成长5厘米、1厘米见方的条;葱白切成5厘米长的段;大蒜...
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老鸭粉丝汤
1.先将鸭血切成1.5厘米小块,放入盐水中浸泡片刻;鸭胗切花刀,鸭肠将里面的油...
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特浓巧克力冰淇淋
作法
1.蛋黄+黄油+细砂糖隔水边搅拌边加热至非常浓稠,在浓稠的蛋黄糊中...
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绣球饼1.除全蛋外的所有粉类过筛到盆里,黄油不需要软化,直接从冷藏室取出使用2.用油面混合...
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自制蜜红豆
1.将红豆洗净泡水3个小时以上(时间越长煮的时间越短)
2.取沙锅,将泡好的黄...
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杂蔬炒饭
1.鸡蛋打散后加入盐和葱花打均匀油烧热倒入蛋液结块后划散盛出
2.洗净锅重新倒...
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1.将松花皮蛋剥皮后,切成块状,摆盘;
2.香葱洗净后切成葱花,蒜切成蓉;
3.起净锅,放...
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纯肉烧卖-网上厨房
南瓜泥和面粉加入适量的水和成面团;
前腿肉切块后绞成肉馅,小葱切末;
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