茄子香菇焖面 

用料： 
茄子切滚刀块，根据小手儿冰凉儿同学的建议，我把茄子切好后泡水十几分钟，这样可以减少吸油量 
干香菇泡发洗净 
面条，鲜的压面、手擀面都可以，或者是超市冷柜里卖的那种软拉面 
葱花 蒜末 蒜蓉 
酱油 黄豆酱（甜面酱也可）盐 鸡精 糖 蚝油醋

【蒜蓉蒸丝瓜】
配料：

长丝瓜500克，大蒜8粒，红菜椒（不辣） 1/4个，蚝油1汤匙，盐适量，花生油2汤匙

制作方法：

①将大蒜切成蒜蓉，红辣椒洗净切成沫；

②炒锅内放入少量油，将一半蒜蓉放入，以中火炒至发黄溢出香味后，将蒜蓉捞出；

③取一容器，将生大蒜蓉，熟大蒜蓉和菜椒沫，加蚝油混合均匀，制成蒜蓉调料；

④将丝瓜去皮，切成段，马上用适量盐拌匀；

⑤将丝瓜装入盘中。

⑥将蒜蓉调料均匀铺在丝瓜顶部；

⑦蒸锅内水开后，将丝瓜放入大火蒸4-5分钟。



【油泼臊子面】1.五花肉粒下锅，放八角、桂皮和口蘑粒煸后放姜蒜粒；2.加酱油、五香粉、盐、醋、少量白糖，出锅前撒葱末；3.面团按扁刷油醒制，甩成长面条下锅煮熟；4.做好的臊子浇在面上，并根据个人口味撒上辣椒面和小葱段，冲上烧热的葱油即可~

私房美食DIY：【甜甜蜜蜜过新年-冰糖糯米藕】1、藕要选择孔大的那种。2、挑藕要���择藕粗细均匀的。3、红糖是为了上色才放的，冰糖比白砂糖要好。4、高压锅在压的时候最好选中火。5、糯米藕为糯米食品，一次吃几片即可。东西虽好，但也不要太贪吃了哦。（更多私房美味@私房美食DIY）

利用鲜柠檬，洗干净擦干水分后切片，放到玻璃瓶子中， 倒入蜂蜜，将蜂蜜没过柠檬，然后放到冰箱里。40天之后！拿出来泡水喝。 一次泡两片，同时再倒出一点蜂蜜，一杯健康的蜂蜜柠檬水完成了！不仅味道纯正，还具有排毒、美白润燥的效果喔

土豆新吃法 洗净蒸熟，挖空后塞点喜欢的蔬菜培根奶酪条什么的，打入一个鸡蛋，再放入烤箱烤熟。好诱人啊，你想尝试一下吗？ #花瓣爱美食#