转采于2017-04-24 15:00:55
【泰式薄荷虾】材料:大虾250g.辅料 洋葱30g 蒜20g 香菜15g 薄荷叶15g 苹果20g 小米辣10g 柠檬汁20g 白糖15g 鱼露20g 盐3g 做法:1. 洋葱,蒜,香菜,薄荷叶,苹果,小米辣 .2. 鱼露,柠檬汁,糖,盐 .3. 大虾去壳,去虾线,背开待用 .4. 处理好的大虾焯水过凉备用 .5. 将洋葱,蒜,香菜,薄荷叶,小米辣切碎。苹果擦成蓉。加入鱼露,糖,柠檬汁,少许盐调制成口味酸,甜,辣,咸的料汁 .6. 将处理好的大虾放入料汁中拌制均匀即可。
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