[健康食材越吃越美丽：大白菜炖番茄] 多...
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大吃吃吃吃货
采集于2017-06-06 00:50:51
[健康食材越吃越美丽：大白菜炖番茄] 多吃番茄，越吃越健康。以番茄入菜，健康一百。番茄含有丰富的维生素C，适合小孩、女士、糖尿病患者多吃，尤其是有糖尿病的人忌油、忌糖，大白菜炒番茄则可兼顾热量，鲜红漂亮的颜色则可促进食欲，软嫩口感也不费嚼，绝对好做。随着番茄抗癌作用的发现，番茄俨然成为最“IN”（时髦）的健康食品。其实，番茄有降血压、减肥、防癌、美容等多重功效，如今番茄一年到头都能吃得到。番茄富含维生素C、维生素A，两者都是美化肌肤的营养素，也是很好的抗氧化剂，爱美的女性应该......
吃货～饭饭待分类
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[上海人的记忆 萝卜丝油墩子冬天做起！] 上海人都吃过油墩子吧！香喷喷、酥脆脆的油墩子很远就能闻到...亲切的上海阿姨在炸油墩子的感觉好温馨啊！现在市区里很少看到啦，而且地沟油很吓人有木有！吃不准啊！所以，让我们一起来动手做油墩子吧！！！很简答哒！萝卜丝油端子 可以加虾仁、虾皮或海米、胡椒、香菜等，总之，自由发挥白萝卜（表用其他萝卜，尤其是心里美萝卜，胡萝卜嘛，根本就不是萝卜好吗）去皮切丝，擦丝亦可，加精盐杀水，面粉+湿淀粉+蛋清（全蛋亦可，不过上色会重些）调成稠糊白萝卜挤掉......
[手把手脚把脚教你做蛋包饭 再不会就不会吧] 先晒个成品图~~番茄一个榨汁，带皮不带皮都可。加入番茄酱。加热，搅拌。胡萝卜切片。切小丁。鸡肉丁，胡萝卜丁，蘑菇丁，青椒丁，洋葱丁。加入一小块黄油。加入色拉油。加入鸡肉丁翻炒。翻炒到鸡肉丁变白。把胡萝卜洋葱和蘑菇倒进去，还没到放青椒的时候。翻炒翻炒。适量的盐。加入胡椒粉——黑的~~~加入青椒丁。加入调好的番茄酱。适量的蒜泥。酱油，喜欢辣的可以加一些辣椒粉（油）。充分搅拌混合。放饭进去了，不过饭要硬一点的那种。米饭均匀的散开。从这一......
[宫保藕丁] 原料：莲藕、胡萝卜、花生米。调料：生抽、醋、白糖、料酒、辣椒、花椒、水淀粉、辣椒、花椒、盐和鸡精。做法：1、准备原料。2、原料切丁。3、花生米炸到酥脆，放凉备用。4、按照生抽一大勺，醋一勺半，糖一勺半，料酒一勺，水淀粉适量，葱花适量兑成碗汁子，盐和鸡精适量。5、热锅凉油爆香辣椒和花椒大概个5g。6、倒入胡萝卜翻炒。7、倒入藕丁翻炒成熟。8、倒入碗汁。9、最后倒入花生米。10、炒匀即可。提示：酸甜适口，脆脆的非常下饭，不妨试试。原文地址：
[酒鬼花生] 原料：花生米、红辣椒、盐、花椒、五香粉、白糖适量、花生油200克（有剩余），以上量都随意，根据自己口味来使用。做法：1、花生米放清水泡4小时泡开。2、花生米去皮衣吸干水后放冰箱冷冻半天，有时间的话可以把花生掰。3、冷冻的花生米取出稍微解冻。4、锅内放花生油加热至三成热，放入冷冻过的花生米小火慢慢炸。5、炸至表面微微发黄捞出。6、再一次把花生倒入油锅中火快速复炸一遍。7、表面全部金黄捞出。8、倒出锅内剩余的油，留一点底油，放入干辣椒和花椒煸香，红辣椒可根据自己的喜......
[蒜香辣烧黄鱼] 原料：黄鱼一条。配料：蒜一头、姜一块、葱丝少许、郫县豆瓣一汤勺。调料：干淀粉适量、白糖一茶匙、老抽四分之一汤匙。1、原料图。2、黄鱼切段擦干拍上干淀粉。姜切片。3-4、烧热油，把黄鱼下入锅里半煎半炸。定型即可不要炸久。5、油全部倒掉，重新放入半汤匙冷油。把郫县豆瓣和姜片放入小火炒出红油。放入白糖继续炒一下。6、放入老抽，水烧开。用滤把汤汁滤一下渣。（这样吃的时候可以捣碎了更入味）。7、把鱼放入汤中，大火烧开小火焖烧十分钟，五分钟的时候翻身，8、放入蒜末大火......
[番茄炖牛肉，有喜欢吃的吗？] 1.牛肉洗净切块,放清水中将肉紧一下,撇去血沫子;2.高压锅放入适量水,置火上将水烧开;3.放大料.花椒.桂皮和香叶,肉倒入高压锅里,放入葱段.姜片.酱油.盐.鸡精.料酒;4.随后放上一个西红柿,整个放到锅里;5.盖上锅盖,炖上半个小时即可~
[DIY糟大头虾] 原料：活大头虾、葱姜、糟卤。做法：1、大头虾剪去虾须和虾钳洗净；2、锅里放入姜片和葱段，放入足够清水烧开；3、放入大头虾大火煮至虾壳变红，虾身弯曲关火；4、冷却后拣去葱姜，滤去汤水，将虾放入干净有盖的大碗内；5、倒入糟卤淹没大头虾，盖上盖子放入冰箱冷藏即可。
[特受欢迎的经典下饭菜——干煸菜花 [转]] 眼瞅着离年根越来越近，年前各种忙，估计也是吃的太猛，见天硬货愣是嘴里吃出了个硕大的口疮，张嘴就疼。别说你越是躲什么，什么越来的快，你张不开嘴，那好各种录像就使劲的来，您总要开口讲话和一顿乱塞的狂吃，以毒攻毒，好吧，那就彻底说痛快了，疼的呲牙咧嘴，晚上那个大号冰欺凌慰藉我惨不忍睹的嘴啊!当然也有看笑话的，心说谁让你把自己吃成这样的，起口疮了吧，各种阴损注意啊，我还没用，就嘬牙花了，最恨的是出主意含口辣椒水，这是平时得多不待见我，才出......
[红酒炖猪尾] 凡是菜式里面用到红酒，上桌时总会有那么一股浓郁的红酒香气，未尝其味先闻其香；再观其色，做红烧菜入红酒必定是色泽红醇诱人，厨房新手也能顺手拈来，只要记住尽量采用闷的火候，不要过多翻炒，就能留住红酒入菜带来的那份浓香。材料：猪尾 4根 ? 花生 适量 ? 红酒 适量 ? 黄酒 适量 ?老抽 1汤匙 ? ?姜 3片 ?八角 1.5个盐、糖、鸡精 适量做法：1、猪尾斩断成小块；2、冷水入黄酒将猪尾焯水，洗净备用；3、红衣花生洗净备用，准备八角和红酒；4、热锅入油，下姜......
[健康食材越吃越美丽：大白菜炖番茄] 多吃番茄，越吃越健康。以番茄入菜，健康一百。番茄含有丰富的维生素C，适合小孩、女士、糖尿病患者多吃，尤其是有糖尿病的人忌油、忌糖，大白菜炒番茄则可兼顾热量，鲜红漂亮的颜色则可促进食欲，软嫩口感也不费嚼，绝对好做。随着番茄抗癌作用的发现，番茄俨然成为最“IN”（时髦）的健康食品。其实，番茄有降血压、减肥、防癌、美容等多重功效，如今番茄一年到头都能吃得到。番茄富含维生素C、维生素A，两者都是美化肌肤的营养素，也是很好的抗氧化剂，爱美的女性应该......
教您学做饭【十四款保健粥】1.红枣粥润肤养颜；2.白莲粥安神助眠；3.桂圆粥养心补气；4.薏仁粥醒脑散汗；5.百合粥润肺止咳；6.核桃粥乌发补肾；7.荷叶粥降压清脂；8.银耳粥滋阴润肺；9.荠菜粥预防脑炎；10.山楂粥健脾养胃；11.蛋黄粥防治健忘；12.赤豆粥利尿消肿13.甘蔗粥生津和胃14.枸杞粥明目补肝。
经典丶私房菜【蒜茸粉丝娃娃菜】1．娃娃菜洗净切好；起锅热油，放蒜末和辣椒末煸炒；2．小火将蒜泥炒至金黄色，加入盐和鲜味酱油调匀，和油一起盛出；3．泡好的粉丝放入盘底备用；4．将娃娃菜摆放在粉丝上，将爆好的蒜倒在娃娃莱上面；5．放开水锅里，大火蒸15分钟即可出锅，出锅后再洒点生抽、葱即可。
教您学做饭【韩式泡菜豆腐煲】寒冬里吃起来超过瘾的暖身菜。~~教您学做饭（微-信-号：2697747445）
DIY-私房菜【凉拌黄瓜】1.黄瓜去皮切小条,大蒜切末;2.将黄瓜,蒜末置于一大碗中,加入两勺盐拌匀,盖上盖腌制15-20分钟;3.看到黄瓜腌出半碗以上的水时,将水滤掉,再加入两大勺白糖,生抽5g,镇江香醋30g,香油20g,鸡精,胡椒粉,辣椒适量拌匀,再腌制10-15分钟即可~清脆利口~简单好吃哦~（微-信-号：2405049972）
教您学做饭【金钱蛋】1、鸡蛋煮熟，在凉水里冰一会。2、刀上粘点水，将鸡蛋剥壳切成片,表面撒少许生粉。3、锅内放比平时炒菜稍多的油，将鸡蛋大火煎至表面焦黄时捞出。4、青红椒切段。锅内留底油将青红椒大火翻炒半分钟。5、入鸡蛋翻炒一下，加入适量盐，几滴酱油，翻炒均匀即可。
教您学做饭【鱼香烘蛋】1、锅里放油，入辣豆瓣酱翻炒，加姜末.蒜末，后加高汤，酒酿，酱油，关火备用；2、鸡蛋打匀并加高浓度的水淀粉，,锅中油热入蛋液等底部煎黄，翻面再煎另一面；3、待鸡蛋膨胀，关火盛盘；4、酱汁加热勾薄芡，加香油，葱花，淋在鸡蛋上即可。~~教您学做饭（微-信-号：2697747445）
微刊#深夜发吃#【川味担担面】做法：1.将芽菜洗净泡去咸味，切成末。平底锅加热，倒入30ml食用油，温热时放入葱姜蒜末炒出香味，放入肉馅，煸炒至肉馅变色，加入生抽和料酒，拌炒均匀放入芽菜末炒干即可出锅。2.将芽菜洗净泡去咸味，切成末。平底锅加热，倒入...详细做法：
[宝塔炒虾球] 宝塔炒虾球1．保塔菜掰成小朵洗净沥干；2．白玉菇去掉根部洗净沥干；3．凤尾虾仁背上开一刀；4．起油锅，姜葱爆香，下入宝塔菜翻炒；5．再加入白玉菇炒几下；6． 加入虾仁翻炒；7．调入适量盐和料酒；8．加入红椒丝，加水或高汤加盖煮几分钟；9．调入胡椒粉；10．调少量鸡精即可。
[鱼香土豆] 鱼香土豆1．锅里放油烧热后，放入切好的土豆块，小火炸熟，捞出；2．锅中放油烧热，放入蒜茸爆香，放入辣椒粒、芹菜粒炒均匀；3．将炸好的土豆片倒入，放入生抽、白糖、胡椒粉、鸡粉、豆瓣酱、醋、料酒，翻炒均匀；4．加入花生米，加葱花，快速翻炒均匀，即可。
[豆腐金银包] 豆腐金银包1．把虾仁、老豆腐、葱叶都切碎，加盐、胡椒粉、芝麻油拌匀；2．把豆腐皮切下一条边儿，小心地打开，往里塞调好的豆腐虾仁馅；3．塞满后，在开口处用刚切下的小条边儿堵上；4．放到锅里开中火，一面煎黄后，翻面；5．倒入料酒、水、酱油、红糖再煮；6．等里面的汤汁收尽后即可。
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