转采于2012-08-16 01:47:19
【豆腐干蘑菇炒肉片】
原料:猪里脊肉、蘑菇、豆腐干
1.将所有食材切片,准备了几颗蒜
2.将肉片放小碗加点料酒和淀粉大蒜抓匀至8成熟。出锅放一边备用
3.锅中倒入油再将蘑菇和豆腐干翻炒片刻放生抽
4.大火爆炒一分钟,食材基本成熟加入之前炒香的肉片。再翻炒一下,加点调味即可出锅。
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