通过书签栏工具采集于2012-08-30 12:27:30
东北酱焖脊骨】1.骨头焯水,再做锅开水,放骨头,姜片,葱段,大料,骨头至8分熟捞出。2.洋葱胡萝卜切片,红干椒切圈,锅热油下葱姜末和红椒圈爆香。3.放大酱炒匀,加料酒,生抽酱油,放骨头炒匀,加糖,倒入煮骨头的汤烧开,转小火焖至剩少许汤汁,放洋葱片和胡萝卜片,鸡精调味,水淀粉勾芡
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