酥皮番茄浓汤 作法 1.将番茄有根筷...
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周秃秃秃从网上厨房
转采于2018-10-18 17:05:57
酥皮番茄浓汤
作法
1.将番茄有根筷子叉上放灶上烤一烤，一会儿皮胀开了
2.轻松把皮撕开，将番茄和洋葱都切成末
3.将番茄和洋葱末放入料理机，加入鸡汤打成浓汤，然后倒入锅中加热烧开
4.调入罗勒等意大利综合香料，加2小勺的淡奶油搅拌均匀，再调入适量的盐、糖、胡椒粉烧开，将番茄浓汤倒入烤碗
5.飞饼皮提前拿出化开，拿擀面杖再擀薄一点，可适量用点面粉防粘，将飞饼的四边切除，剩下一个正方形的饼皮
6.往饼皮上刷一层蛋液，把饼皮盖在番茄浓汤上面，再撒一点黑芝麻
7.放入预热好200度的烤箱7-8钟表面烤至饼皮
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酥皮番茄浓汤 作法 1.将番茄有根筷子叉上放灶上烤一烤，一会儿皮胀开了 2.轻松把皮撕开，将番茄和洋葱都切成末 3.将番茄和洋葱末放入料理机，加入鸡汤打成浓汤，然后倒入锅中加热烧开 4.调入罗勒等意大利综合香料，加2小勺的淡奶油搅拌均匀，再调入适量的盐、糖、胡椒粉烧开，将番茄浓汤倒入烤碗 5.飞饼皮提前拿出化开，拿擀面杖再擀薄一点，可适量用点面粉防粘，将飞饼的四边切除，剩下一个正方形的饼皮 6.往饼皮上刷一层蛋液，把饼皮盖在番茄浓汤上面，再撒一点黑芝麻 7.放入预热好200度的烤箱7-8钟表面烤至饼皮
【椰香燕麦南瓜饼】1.南瓜去皮、蒸熟、用汤勺压成南瓜泥；2.南瓜泥中加入泡软的燕麦片和适量糯米粉，捏成南瓜面团；3.将面团分成小份，捏成小饼，锅中加少许油，放入南瓜饼；4.小火煎至一面金黄，翻面，煎至两面金黄即可，出锅趁热撒一层椰蓉
【香煎南瓜饼】 1.南瓜洗净切开，蒸熟，蒸熟的南瓜压成泥倒入面粉中； 2.加糖，搅拌均匀，揉成面团，饧发二十分钟； 3.揪出大小合适的剂子，搓成圆子，压扁； 4.不粘锅放油，入南瓜饼，煎，一面煎好翻面煎至金黄即可
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【香煎南瓜饼】做法：1、南瓜洗净切开，蒸熟，蒸熟的南瓜压成泥倒入面粉中。2、加糖，搅拌均匀，揉成面团，饧发二十分钟。3、揪出大小合适的剂子，搓成圆子，压扁。4、不粘锅放油，入南瓜饼，煎，一面煎好翻面煎至金黄即可。
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【紫薯奶酪球】1.紫薯成片,放锅中蒸8min;2.紫薯片压成泥,分成小份,搓成小球,奶酪切成块;3.紫薯球按成饼,拿一块奶酪包入,封口,团搓成圆球;4.锅内放芝麻略炒一下,将团搓好的紫薯球放芝麻中滚一圈;5.粘上芝麻吃的时候用微波炉中火2分钟热一下即可~
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