采集于2014-09-09 02:44:32
黑椒蜜汁烤琵琶腿 原料:鸡琵琶腿2只 佐料:黑胡椒碎,鸡精,白糖,盐,酱油,红酒,生姜,大蒜,洋葱,辣椒粉 表面:蜂蜜,香油 1 鸡腿洗净控干水分 2.鸡腿用牙签多扎些小孔,这样容易入味 3 将所有的佐料和鸡腿放在一起腌制过夜,中间要翻动几次 4 鸡腿放烤架上,表面刷上腌制调料,入烤箱上层,下面放上铺了锡纸的烤盘,烤箱温度200度烤15分钟取出翻面刷腌制调料 5 再烤15分钟取出刷薄薄的一层蜜汁(蜂蜜加香油=2:1),再烤5分钟左右即可
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