山药红烧肉的做法 1.准备材料：五花肉、...
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晴朗的速度从季寞淡墨残缺
转采于2014-11-05 10:44:00
山药红烧肉的做法
1.准备材料：五花肉、山药、姜片、八角、桂皮、香叶和冰糖
2.五花肉切几大段，加姜片入冷水锅煮开后稍煮几分钟去尽水血
3.煮好的五花肉用温水洗净，表面用厨房纸擦干后切小块(温水洗不会使肉热胀冷缩，口感变柴，煮熟的肉更容易切)
4.锅内倒少许植物油，倒入五花肉不断翻炒至出油(锅内不用太多油，五花肉本身会出油，翻炒一段时间，肥肉的油就会炒出来，吃起来会没那么油腻，但炒的时间也不能过长，时间长了肉也会变柴)
5.转中小火继续加入冰糖翻炒，炒至五花肉上色
6.锅内加入料酒、生抽、老抽、姜片、八角
美味饭
晴朗的速度
【图文】清炒山药片 食材明细: 山药 适量 油 适量 精盐 适量 青椒 适量 红尖椒 适量 黑木耳 适量 白醋 适量 生姜 适量 花椒 适量 大蒜 适量 制作步骤 1. 山药去皮、青红椒洗净、黑木耳泡发备用。 2. 生姜切细丝，大蒜切薄片。 3. 红尖椒切斜段。 4. 青椒去籽，去筋后切小片。 5. 山药切菱形片。 6. 把山药片下开水锅焯水后，捞出备用。 7. 锅里坐油，油热后放入花椒、红椒段、姜丝爆香。 8. 倒入青椒片、木耳翻炒。 9. 倒入山药片，烹
南瓜山药二米粥 1.把大米，小米洗净 2.南瓜，山药去皮切成块 3.锅中放水烧开，加入大米和小米，再烧开 4.转小火焖煮20分钟至粥汁粘稠 5.加入南瓜和山药继续小火焖煮至10分钟 6.加入枸杞，关火盖盖子用余温焖煮片刻即可
山药红烧肉的做法 1.准备材料：五花肉、山药、姜片、八角、桂皮、香叶和冰糖 2.五花肉切几大段，加姜片入冷水锅煮开后稍煮几分钟去尽水血 3.煮好的五花肉用温水洗净，表面用厨房纸擦干后切小块(温水洗不会使肉热胀冷缩，口感变柴，煮熟的肉更容易切) 4.锅内倒少许植物油，倒入五花肉不断翻炒至出油(锅内不用太多油，五花肉本身会出油，翻炒一段时间，肥肉的油就会炒出来，吃起来会没那么油腻，但炒的时间也不能过长，时间长了肉也会变柴) 5.转中小火继续加入冰糖翻炒，炒至五花肉上色 6.锅内加入料酒、生抽、老抽、姜片、八角
DIY-私房菜【山药炖鸡汤】1.山药去皮泡水中,土鸡洗净剁大块,冷水下锅;2.大火煮开,加料酒滚煮2min,撇去浮沫;3.捞出,温水冲掉浮沫.杂质,入砂锅,一次添足热水,大火烧开;4.撇净浮沫,加葱段.姜片,小火慢炖40min;5.加切滚刀块的山药,小火慢炖至山药软烂;6.用盐调味,入枸杞再煮5min即可~
玉米山药排骨汤-网上厨房 小排骨洗净，飞水； 锅中放多量水，小排骨，姜片，烧开后转小火； 焖煮45分钟后，加入胡萝卜，玉米续煮10分钟； 加入山药，继续焖煮5分钟； 出锅前加适量盐调味即可。
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材料 排骨 山药 盐 莲藕 料酒 香菜 作法 1.排骨冲洗干净； 2.放入冷水里煮开后再冲洗，这叫焯水； 3.再次放入锅里，加入冷水，大火煮开后加料酒改中小火炖40分钟； <br />4.加入莲藕继续炖30分钟； <br />5.加入山药再炖10分钟； <br />6.用盐调味，加入香菜即可出锅。
【春季养肝四宝粥】原料:粳米100克、山药150克、红枣50克、花生30克、枸杞5克；做法:1.梗米洗净，山药去皮切片；2.砂锅中放入水煮开，将粳米、花生、红枣一起放入大火煮开，再转小火煮40分钟，然后加入山药片同煮20分钟，最后加入枸杞再煮5分钟即可。【更多菜谱加微信号：RenRenzuofan 】微信回复任意菜谱就可以收到做法大全
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