转采于2015-01-09 12:01:32
【3步速成糖醋排骨】
原料:排骨;调料:盐、白糖、米醋;
做法:
1.先将排骨洗净堑块,沥水、再撒少许盐拌匀,稍腌制入味;
2.热锅,倒入菜油,放入排骨,稍煎一下,煎香一面再翻面,随后时不时地翻炒;
3.排骨收缩,色泽金黄时,加入白糖和白醋,撒上芝麻,盖上锅盖焖一会儿,收干汁即可!
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