剁椒金针菇肥牛卷 金针菇 肥牛 剁椒 ...
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转采于2015-02-08 21:15:58
剁椒金针菇肥牛卷
金针菇 肥牛
剁椒 酱油
盐
做法
1.
金针菇洗净，分成若干份。
2.
用肥牛片把金针菇包裹起来，用牙签固定（不用也没问题）
3. 锅中倒油，放入肥牛卷煎至肉卷变色，盛出备用。
4. 锅中热油，放葱花炝锅，再放入剁椒酱及少许酱油煸香。
5. 把煎好的肥牛卷放入锅中，盖锅盖用小火焖1分钟，最后加盐出锅即可
美食诱惑
akong36
【香芋扣肉】1．锅内注入清水，放入肉块，香葱打结及所有卤肉材料，大火煮开后转小火煮30分钟；2．槟樃芋头切成约5mm厚片，加入盐1/4小匙涂抹均匀，腌制15分钟；3．煮好的肉块取出放凉，表面涂上深色酱油，在表面用牙签剌上小洞，沥干水份；4．锅内热油，放入肉块炸至两面金黄色即可。
【煎蛋素面】1．葱切段用盐，生抽，酱油，陈醋，鸡精，香油腌10分钟；2．西红柿切丁，香菜切碎备用；3．油热后放西红柿丁翻炒至出汁，添水煮开；4．电饼铛里放油开始煎蛋至两面金黄；5．水开了下入细面条，面条煮熟后倒入腌好的葱花，最后放香菜即可；6．碗里盛好面条把鸡蛋放上即可。
[糖醋酸辣鸡丁] 1.锅中放适量油，油热下鸡丁2.拌炒到鸡丁表面焦黄3.盛出，剩下少许油在锅中 4.爆香部分的葱花蒜粒5.放洋葱拌炒6.小火将洋葱炒香7.下鸡丁8.稍拌炒下9.放调料汁10.大火不断翻炒鸡丁入味上色，同时汤汁也开始稠收汁11.撒少许白芝麻12.撒剩下的葱花即可出锅
材料 板豆腐 9块 花生油 生抽 胡椒粉 玉米淀粉 香葱 猪肉 100克 盐 蚝油 鸡粉 水 作法 1.把豆腐中间挖一小块出来，最好挖成半球形，小心不要把底挖穿; 2.把猪肉剁碎，加入花生油、盐、鸡粉、玉米淀粉、胡椒粉搅拌均匀; 3.把调好味的猪肉碎酿入豆腐孔中; 4.在平底锅内放入花生油，把酿好的豆腐煎到金黄; 5.在碗内放入水，调入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉、玉米淀粉搅拌均匀称为混合酱汁; 6.在煎好的豆腐中加入混合酱汁焖，焖到收干汁，最后撒上葱花即可。
豉油鸡 1.姜切丝，蒜切末备用；2.锅内倒入适量花生油、酱油、香油、盐；3.锅内的料调和均匀，把鸡肉放锅内使每块鸡肉上都沾上酱汁；4.盖上锅盖中火煮直到鸡肉熟；5.加入蒜米和姜丝，再焖煮2分钟，把鸡肉斩块，锅内酱汁倒在鸡肉上即可。
干烧鲳鱼 鲳鱼、葱、姜、蒜、料酒、酱油、盐、白糖。 做法： 1、鲳鱼去净鳃，内脏洗净，在鱼的两面用刀划上几道。2、葱、姜、蒜切末；3、锅烧热后放油烧至九成热，将鱼下锅煎成金黄红色时捞出控净油；4、另起油锅烧热，放入葱姜蒜末煸香5、再放入鱼，烹入料酒，加入酱油、盐、白糖和适量清水烧沸，改用微火慢焖，令滋味充分渗入鱼肉之中；6、烧至汤汁浓稠时，将鱼盛入盘内，洒上葱花即可。
【图】辣子鸡丁_辣子鸡丁的做法,怎么做,如何做,家常辣子鸡丁的做法大全视频-美食杰做法：炒口味：香辣味 难度：初中水平人数：2人份 准备时间：10分钟烹饪时间：<60分钟鸡腿2只调料色拉油适量食盐适量酱油1汤匙鸡精半茶匙姜1块花椒半把干辣椒1把香油1/3汤匙水淀粉少许大葱1段白糖半茶匙白芝麻半汤匙白胡椒1/4茶匙黄酒1汤匙触碰食材图片可获得购物信息哦！辣子鸡丁的做法将鸡腿洗净。 把鸡腿剔去骨，将肉切成丁。 大部分生姜切片，大葱切成圈，小部分姜葱切成粗条，干辣椒切成段。 取粗姜葱丝、酱油、半
口味炸豆腐 炸豆腐 蒜苗 小红椒 豆豉 大蒜 生抽 料酒 冰糖 蚝油 香油 做法 1. 将老豆腐切至合适大小，放到油锅内炸至四面金黄 2. 蒜苗切蒜末，大蒜切末，小红椒切小段 3. 生抽、蚝油、冰糖按2:1:1/2的比例，加大半碗清水调成汁 4. 锅内油烧热，倒入红椒段、豆豉、蒜苗和大蒜末，一起爆香， 5. 将炸锅的豆腐倒入，一起翻炒片刻后，倒入3中调好的汁，再加少量料酒 6. 盖上盖子，中小火焖3分钟以入味 7. 出锅前淋一点香油，即可
生烤羊肉串 羊肉 500克 孜然 10克 盐 1小勺 红辣椒粉 10克 料酒 5克 生粉 半小勺 油 15克 做法 1. 选择肥瘦适中的羊肉 2. 斜切成大小重量基本相同的滚刀块，每块重5克，切出的羊肉呈菱形状 3. 加入盐、红辣椒粉、料酒、生粉和少量油腌渍30分钟 4. 用竹签按照羊肉的对角串起 5. 码入铺好锡纸的烤盘 6. 将羊肉串表面刷少量油 7. 撒上孜然和少量红辣椒粉，放入温度为240度的烤箱内烤制5分钟，然后翻面再烤3分钟，至表面烤成金黄色，即
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