转采于2015-02-14 12:32:32
人见人爱——蜜汁鸡肉串(平底锅美食)
材料:新鲜鸡腿3只,生姜3片,大蒜5瓣,小型洋葱半颗,炒香白芝麻10克
腌鸡料:洋葱碎,玉米淀粉1/2大匙,生抽1大匙,米酒1小匙,砂糖2小匙,盐1/8小匙,蚝油2小匙,蛋白1/3颗
蜜汁:海天海鲜酱2小匙,蜂蜜1大匙,(甜面酱1小匙,我没放)
制作方法;
1.将鸡腿用厨房剪刀去骨,用菜刀背将腿肉剁松(这样肉质比较嫩,也更容易入味)
2.将鸡腿肉连皮切成2CM长方形状,(切的太小剪好后会回缩),洋葱,生姜,大蒜分别切碎。
3.
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