转采于2015-05-22 11:48:20
材料 鸡蛋 2个 培根 一片 红椒 1/2小个 香葱 一颗 面粉 适量 青椒 1/2小个 早餐奶酪 1片 作法1.培根、洋葱、青红椒分别切成细丝,香葱切段。2.鸡蛋磕入碗中,加入几粒盐,搅拌均匀。3.加入少许面粉搅拌成无颗粒的蛋糊。4.不粘锅刷一层薄油,开小火,倒入全部蛋糊,铺平锅底。5.大概40秒以后,把火关掉,在蛋糊面上轻轻铺上培根丝。6.接着铺上青红椒丝、洋葱丝。7.最后铺上切好的奶酪丝。8.盖上盖子,继续开起小火,闷3分钟左右。9.打开锅盖,奶酪条熔化,轻轻晃动锅,饼会自己脱离锅身即可。
早餐
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