转采于2015-10-08 16:51:50
猪肉生煎包,大米稀饭。(做法:①肉冻:猪皮清净,切成丝,和姜片葱段、八角等一起入锅熬煮1小时,沥出水,静置成肉冻②花椒水:八角、花椒加水煮开③瘦肉切碎,加肉冻碎、花椒水、盐、生抽、老抽、料酒、葱碎④和面,擀皮,包包子⑤平底锅加油,把生煎包排列在锅内,煎半分钟后加水焖3分钟⑥撒上葱花和芝麻,关火焖2分钟,出锅啦~)秘制版,口口爆汁,做起来吧!
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