手把手教你做“天鹅泡芙”
制作天鹅泡芙,我们需要的原料有: 低筋面粉 75g , 牛奶 125g, 鸡蛋 2枚, 盐 2g, 黄油 50g, 白砂糖 3g。 下面开始制作啦。 第一步:我们把牛奶放在一个小锅里,加上黄油,糖,盐,在炉子上煮开,不断搅拌至所有原料混合均匀,再用筛子筛入面粉,搅拌均匀,继续小火蒸发水分,使得面团如上图且不粘在容器上。 第二步:先放凉刚才混合均匀的面团。趁这个时间我们打鸡蛋,蛋打均匀后,分两......
制作天鹅泡芙,我们需要的原料有: 低筋面粉 75g , 牛奶 125g, 鸡蛋 2枚, 盐 2g, 黄油 50g, 白砂糖 3g。 下面开始制作啦。 第一步:我们把牛奶放在一个小锅里,加上黄油,糖,盐,在炉子上煮开,不断搅拌至所有原料混合均匀,再用筛子筛入面粉,搅拌均匀,继续小火蒸发水分,使得面团如上图且不粘在容器上。 第二步:先放凉刚才混合均匀的面团。趁这个时间我们打鸡蛋,蛋打均匀后,分两......