采集于2013-03-17 20:38:03
吃吧吃吧——三杯鸡
原料: 鸡腿、葱、姜、蒜、香葱 调料: 米酒一杯、海鲜酱油一杯、一杯麻油拌的辣椒酱、花椒、大料、小茴香、草果 做法: 1、鸡腿洗净斩块,。    2、放入锅中焯出血沫捞出待用 3、姜切片,香葱切段、蒜切片 4、捞出的鸡块控干水分 5、锅内放入鸡块倒入米酒、酱油 6、加入麻油辣椒 7、放入姜片、葱段、草果、小茴香、花椒大料、大蒜 9、大火烧开 ......
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