美容养颜食谱1——白菜炖豆腐 　　...
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韶华t匆匆从漂泊尕云
转采于2013-04-17 09:40:55
美容养颜食谱1——白菜炖豆腐
　　材料：豆腐500克，大白菜400克，植物油50克，盐3克，味精5克，大葱5克，姜5克，鸡精2克
　　做法：将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟；大白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出；葱、姜切末；将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱末和姜末炸出香味，加入高汤（400克）、盐、豆腐块和白菜；炖至白菜和豆腐块融为一体时，撒入味精和鸡精即可。
　　营养分析：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营
蔬菜
韶华t匆匆
蛋挞
【烤土豆小肉饼】1、猪肉末200克加10克烤肉料抓匀，腌制十五分钟。2、四个土豆切成土豆夹，加烤肉料25克抓匀，加色拉油拌匀，腌制十五分钟。3、把肉夹入土豆夹中。4、烤盘铺锡纸，5、烤箱预热，200度烤40分钟（每隔10分钟刷下腌剩的汁液，最后一次撒上芝麻）即可。~~~吃货请关注 @一切与美食有关
九折阪 材料： 面粉1杯，盐0.5小勺，水1.25杯 牛肉120g，干香菇5个，黄瓜2个，胡萝卜100g，石耳15g，豆芽或竹笋150g，鸡蛋3个，松子粉2勺，胡椒面、食用油、香油适量 酱油2勺，白糖1勺，捣好的葱2勺，捣好的蒜1勺，香油、芝麻各2小勺，胡椒面 少量 芥茉松子...
【脆皮豆腐】1、豆腐控干水切大小一致的块。2、鸡蛋搅拌成液体。3、豆腐块放鸡蛋液沾均匀。4、油烧7成热，放入蘸鸡蛋液的豆腐块。5、两面煎金黄出锅。6、青椒、咸菜和蒜瓣切碎。7、第6中的加入生抽、醋、白糖和香油，调汁即可。
美食教程
豆腐也可以很小资！超级养眼的脆皮菌香酿豆腐，一张图教你做！馋了吗？
客家酿苦瓜的做法1. 新鲜苦瓜洗净，斜切去头尾，切成3cm宽的小段，再用金属小勺挖空中心的瓤和籽，成为一段段横截面为环形的苦瓜段。 2. 烧开煮锅中的水，放入苦瓜段大火煮2分钟，捞出沥水备用。 3. 新鲜猪肉剁成肉馅。将洗净的香葱、鲜香菇、鲜虾仁均剁成碎粒，一同放进大碗中，调入盐、酱油，按同一方向用力搅拌均匀，并摔打数次，中间分几次加入清水（一共2汤匙，30ml），使肉馅细腻有弹性。 4. 将搅打好的馅料逐一填进苦瓜段中，用小勺压紧，使肉馅填塞紧密，并与苦瓜截面平行。 5. 酿好的苦瓜段码放在盘内。大火烧
推荐一道极好吃的菜---【酱香肉末烧茄子】            原料：长条茄子2根、猪肉馅100克、青红小辣椒各2根、葱末1汤匙（15克）、姜末1汤匙（15克）、料酒1茶匙（5ml）、甜面酱1汤匙（15克）、豆瓣酱2汤匙（30克）、豆豉酱1汤匙（15克） 做法:1）肉馅中调入料酒和甜面酱，倒入姜末搅拌均匀后腌制10分钟；2）将茄子去蒂洗净后带皮切成小段，青红小辣椒切成小片；3）平底锅中倒入油，待油7成热时放入茄子条，你会发现茄子迅速的把油都吸收了，此时不要再添加油了。当......
长豆角烧紫茄 1.长豆角洗净切长些的段，锅中水开后，放入豆角，水再次沸腾约2分钟后捞起（煮豆角时加入一点盐和几滴油，目的是为了保持豆角的翠绿颜色） ； 2.茄子切长条，姜切丝、蒜切片； 3.锅中放油，加热至高温时倒入茄子条，过一下油（茄子容易吸油，在过油时应在油热高温时放入茄子，这样茄子既可以保持形状又不会吸太多的油，约炸4分钟即可）； 4.茄子盛起后，锅中留少许底油，下蒜片，姜片，辣椒煸炒出香味； 5.倒入茄子和豆角，加入适量盐，白糖和美极鲜味汁炒匀； 6.加一勺水，盖上锅盖焖一会，烧至
美容养颜食谱1——白菜炖豆腐 　　材料：豆腐500克，大白菜400克，植物油50克，盐3克，味精5克，大葱5克，姜5克，鸡精2克 　　做法：将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟；大白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出；葱、姜切末；将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱末和姜末炸出香味，加入高汤（400克）、盐、豆腐块和白菜；炖至白菜和豆腐块融为一体时，撒入味精和鸡精即可。 　　营养分析：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营
[【翡翠白玉卷】] 【翡翠白玉卷】1、包菜从外面小心的剥下完整的四片，再随便剥四片，焯水；2、焯水的碎包菜和泡发的木耳切碎混合肉泥里，加葱姜碎和虾米，调成饺子馅；3、取一片完整的包菜叶，肉糜码放成条；4、两边折起，卷成条；5、四个条都做好了，开水上锅蒸十分钟；6、蒸好的包菜卷一切为二；7、蒸碗里的汁水，混合一勺香醋，半勺白糖，一茶匙盐，熬滚一分钟，勾芡；8、芡汁浇在包菜卷上面，装饰即可。
葱香藕片 1.姜切丝，葱切末，备用； 2.藕去皮切片，冲洗一遍后，用加了白醋的清水浸泡10分钟； 3.锅中倒适量油，下入姜丝煸炒1分钟后，下入葱末，转小火，炒出香味来； 4.倒入藕片，加盐调味，翻炒2分钟后加入1勺黄豆酱，继续翻炒均匀，再炒2-3分钟至藕片熟即可。
虎皮青椒 用料 辣椒(青，尖) 8个 蒜 2瓣 香醋 15毫升 白糖 15克 生抽 5毫升 色拉油 15毫升 食盐 适量 做法 1、将青椒洗干净，把蒂部切掉，用小刀挖掉籽，大蒜拍破后去皮，切成碎末 2、将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁备用 3、锅中倒入油，中火加热至4成热后，将青椒排放锅中入，用锅铲轻轻按压青椒，并不时的将青椒翻面，使之均匀的受热，青椒两面表皮都煸出皱纹 4、将青椒拨到锅头的一边，放入蒜末煸香，倒入步骤（2）的调料汁，翻炒入味，待汤汁收浓稠时即可盛入盘中
【肉末茄子】原料：长茄子、肉末、白糖、橄榄油、黑胡椒、辣椒油、大蒜、葱。1、油锅中放入葱末、蒜末，放肉末翻炒，加白糖炒匀2、把茄子放入微波炉用中火叮1分钟，用刀切一条口子，刷上橄榄油；3、放入剩余的葱、蒜末，在 烤箱中烘烤5-8分钟，放上肉酱，继续烤3-5分钟，最后撒上黑胡椒、辣椒油即可。
清早去探访初开的耧斗菜。
【主治】咽喉肿痛；疮疖肿毒；痔疮；急性菌痢；肠炎；肺脓疡；急性阑尾炎；叶血；衄血‘咯血；尿血；便血；崩漏
【功效主治】清热解毒，排脓，止痛。治阑尾炎，肠炎，痢疾，各种化脓性炎症，吐血，衄血，头痛，牙痛，胸、腹痛，黄水疮，痔疮。
又名薤白、薤根,藠子,小独蒜,薤白头小蒜、小根菜：呈不规则卵圆形，表面黄白色或淡黄棕色，底部有突起的���茎盘。它的茎叶长得很像蒜，也有葱、蒜的味道，主要吃法有拌豆腐、炒腊肉、炒鸡蛋、小蒜白木耳粥等。野蒜能通阳散结 、行气导滞。常食对降低血糖有益。
灰菜：富含蛋白质、多种维生素及钾、钙、磷等微量元素，还含有稀有的促脱皮甾酮、鞣质成份，具有抗癌、清热、减肥等功效，并对流感、乙型脑炎病毒等有明显的抑制作用。春天采集粗壮嫩绿的幼叶，经沸水焯后炒食，或制成灰菜干烧肉、炒肉丝，也可腌渍来吃，是我国出口的主要野菜品种之一。
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