冬瓜羊肉锅贴，当然我觉得其他馅料的也可以~
材料：羊肉馅、冬瓜、饺子皮 调味：葱姜水、鸡蛋、花椒水、精盐、水淀粉、食用油 制作过程：1、冬瓜擦丝放少许盐杀出水分，攥干剁碎待用。 2、将羊肉馅、冬瓜馅、葱姜水、花椒水、2勺酱油、1勺盐、鸡蛋一个，顺同一方向搅拌，再加入少许食用油搅拌至匀。（羊肉与冬瓜的比例为1:1） 3、将馅盛一些放到饺子皮中间，将上下部分的面皮捏紧，做成不封的饺子。 4、做成若干......
材料：羊肉馅、冬瓜、饺子皮 调味：葱姜水、鸡蛋、花椒水、精盐、水淀粉、食用油 制作过程：1、冬瓜擦丝放少许盐杀出水分，攥干剁碎待用。 2、将羊肉馅、冬瓜馅、葱姜水、花椒水、2勺酱油、1勺盐、鸡蛋一个，顺同一方向搅拌，再加入少许食用油搅拌至匀。（羊肉与冬瓜的比例为1:1） 3、将馅盛一些放到饺子皮中间，将上下部分的面皮捏紧，做成不封的饺子。 4、做成若干......
