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一花障目谁知晓从jane_802
转采于2016-07-30 09:45:39
[学做“鸡尾饮料” 爱琴海果汁] 准备原料：西瓜汁30毫升橙汁60毫升柠檬汁30毫升蓝橙汁15毫升用吧勺引流，是为了让液体慢慢流入，以达到分层的效果，操作时，吧勺壁一定要贴到杯壁才行。内容出处：美食坊NO.3版权所有：《美食坊》电子刊物可在天智触动观看更多美食栏目：iPad二维码下载地址：-zhi-chu-dong-hd/id528915645?mt=8安卓平板二维码下载地址：
调酒师的参考小本本
一花障目谁知晓
[学做“鸡尾饮料” 爱琴海果汁] 准备原料：西瓜汁30毫升橙汁60毫升柠檬汁30毫升蓝橙汁15毫升用吧勺引流，是为了让液体慢慢流入，以达到分层的效果，操作时，吧勺壁一定要贴到杯壁才行。内容出处：美食坊NO.3版权所有：《美食坊》电子刊物可在天智触动观看更多美食栏目：iPad二维码下载地址：-zhi-chu-dong-hd/id528915645?mt=8安卓平板二维码下载地址：
一份绝对伏特加，一份朗姆酒，一份龙舌兰酒，一份白兰地，一份金酒，一份威士忌，混合均匀！这款鸡尾酒叫"tomorrow"，一口干掉， 等你知道为什么，已经是明天了。。。
西瓜朗姆鸡尾酒 【中文名称】: 西瓜朗姆鸡尾酒 【制作材料】: 朗姆酒15毫升、西瓜1块、红石榴汁10毫升、荔枝适量、碎冰适量 【制作步骤】: 1、将西瓜挖球放入杯内，放入适量的冰块。 2、倒入朗姆酒、荔枝、红石榴汁即可。 【载具选择】: 香槟杯 【使用装饰】: 荔枝与西瓜 【调制方法】: 兑和法
夏季小吃紫薯西米冻的做法 工　　艺：冻口　　味：甜味难　　度：初级入门人　　数：3准备时间：5分钟烹饪时间：<数小时 紫薯西米冻的主料：紫薯2个、西米1把 紫薯西米冻的辅料：吉利丁10克、水400克、蜂蜜适量 紫薯西米冻的做法： 1、材料：紫薯2个，椰子粉2包，西米适量，鱼胶片10G，水400G，蜂蜜适量（比拳头小些的紫薯，紫薯的量影响成品的颜色。我的成品很嫩滑，如果想要更Q的口感，或者要做脱模的果冻，可以再加5G鱼胶片） 2、水煮开后倒入西米，小火煮至全透明。（水量要加足，中途也可以加，
经典鸡尾酒 MOJITO莫吉托调制方法
【流星鸡尾酒Shooting Star Cocktail】材料:无色朗姆酒1.5盎司、猕猴桃利口酒3/4盎司、白色可可利口酒3/4盎司 制作:1、杯中放入3块冰。2、摇酒器中装入半杯冰块，全部材料倒入，用力摇匀至外部结霜。3、将鸡尾酒过滤至杯中，用红樱桃装饰。
【自制西瓜皮果酱】早餐配面包不错，经济实惠！做法:1.把瓜皮两面（青皮和有红瓤）切除，切成小块，用料理机打碎；把柠檬最外面的黄皮切丝；2、瓜皮泥倒进锅里，放柠檬丝和白糖（约瓜泥的三分之一），大火烧开后改小火，中间多次搅拌；3、有点稠时滴几点柠檬汁，烧至汁稠，待凉至半热时装瓶即可。
【猫女郎】 调酒配方： 冰块4-6块，覆盆子汁2盎司，青檬汁1盎司，芒果汁1盎司，雪碧1盎司。 步骤：在雪克壶中放入4-6冰块，倒入覆盆子汁、青檬汁、芒果汁，摇晃均匀，将调制好的鸡尾酒滤入酒杯中，加上雪碧补满。
酸酸的青柠汽水，糖浆做法：材料：冰糖200克、水100克；做法：1、100克水烧开后，加入冰糖煮化。 2、凉后装入密封玻璃瓶中，随吃随取，用干净无水无油的勺子取用。青柠汽水材料：青柠1个、糖浆适量、汤力汽水适量、冰块适量。做法：1、先做杯子的装饰，空杯子倒扣于盛了水的盘子里，将杯口稍稍的浸到水中，拿起立即放到另一盛有细砂糖的盘中，将杯口压于糖中，提起，杯口漂亮的装饰就做好了。2、青柠榨汁，加入冰块，糖浆，汤力水，再装饰几片青柠就OK啦。
草莓酒（不加酒） 食材：草莓2-3盒，密封罐子，封口胶，黑胶袋，砂糖，透明胶，冰糖（可省掉） 做法：1)草莓去叶洗净放在阴凉处晾全干，不能破皮。2)瓶子洗净内外晾全干。3)在瓶底铺上一层冰糖（无就省掉，铺砂糖）接着均匀铺上一层草莓，然后又一层砂糖。4)一层砂糖 一层草莓 最后一层砂糖封顶。5)封好盖子，必须密封不留一丝空隙，盖子也干爽，然后用黑胶袋包好放在干爽阴凉不见光处30日。6)大概一二个星期后出现气泡（据说酿制失败的话会变果醋，不要紧咯，果醋也健康阿，也好喝哦~~30天后开瓶如果出现大量气泡，冒出酒
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