【紫薯圆】1.250g紫薯蒸熟，加两大匙砂糖压成泥；2.加入180g木薯生粉拌匀，揉成团(如果面团太干的就放少许的清水，面团尽量干一点)；3.分小份揉长条切成小段，放沸水中煮2分钟至熟，放冰水中过冷；4.吃时可加点糖桂花，冷藏食用风味更佳~

【15分钟自制超人气麻辣烫】热卖20年的川味小吃包你一学就会！！！

【番茄牛腩煲】肉香汁浓，拌饭是一流。还可以用面包片去蘸那红红的汤汁，那滋味儿，哎，不说了，口水..

湖北人情有独钟的-【-炸藕夹】

【DIY啤酒鸡翅根】用简单的材料做出诱人的美食，感受一下新花样~[不做懒女人@热手工]

虾  
菠萝  
沙拉酱  
盐  
熟白芝麻  
白胡椒粉  
油条  
草莓  
黑胡椒粉  
生粉  
料酒  
作法
1.油条剁成小段，中间用筷子掏空下
2.包入虾肉馅儿
3.锅中放适量油，先大火热油，包好的油条入锅，转小火炸，小火让虾肉熟
4.虾肉熟，再转大火炸下，让油条变脆（如果一次炸很多的话，可以炸好一轮之后全部入锅复炸一次）
5.炸好的油条虾，捞出，用纸巾吸下表面的油
6.菠萝草莓油条入盆
7.浇上沙拉酱
8.撒上芝麻
9.喜欢黑胡椒的话，撒点黑胡椒

越烈的太阳，越是充满对冰饮的渴望。２0款冰鸡尾酒的调法。喜欢的收藏!

#黄瓜薄荷汽酒#，以捣碎的薄荷叶、黄瓜和冰块放在杯底做配料；在调酒器中混合2份伏特加、1份柠檬汁和少量的糖浆，一起摇匀后倒入杯中，最后加入适量苏打水。它比起经典的Mojito甜度更低、口感更清凉。快来试试吧！

Mojito鸡尾酒
薄荷洗净，放入清水中浸泡一会儿，取下嫩尖，余下的部分加入白砂糖一起捣碎
把薄荷碎放入杯中
青柠和柠檬切尖角，分别挤出果汁，并把青柠角和柠檬角也放入杯中
将冰块放入杯中
倒入朗姆酒，再倒入苏打水，最后用薄荷的嫩尖装饰即可

曼哈顿 Manhattan Cocktail 
【材 料】：辛辣威士忌2/3/甜味苦艾酒1/3/红樱桃1个  
【制 法】：(1)除红樱桃外，其他材料都倒入调酒杯中调和。(2)调和好后将酒倒入鸡尾酒杯  
【详细说明】  
现在的纽约州曼哈顿岛以前是美属维尔京群岛，此处的酋长本来反对签订土地买卖合同，但因饮用了“曼哈顿（醉鬼）”而在合同上签了名，此地名由此而来。  
这样有趣的鸡尾酒，好像是模仿“马天尼”制作的，是酒会不可缺少的饮品。在餐馆，如果稍微添加一些用味美思酒调和的鸡尾酒，其味甘甜，很有人气。  

教父 God-Father 
【材 料】：苏格兰威士忌45毫升，杏仁甜酒15毫升  
【制 法】：(1)在岩石杯中加入苏格兰威士忌、杏仁甜酒；(2)加入冰块后调和。　  
【详细说明】  
此款鸡尾酒与克鲍拉导演的著名美国黑帮影片《教父》同名，它是以意大利产杏仁甜酒为辅料调和而成。杏仁甜酒的使用决定了此款鸡尾酒的味道。

青草蜢鸡尾酒 GRASSHOPPER Cocktail 
【材 料】：绿色薄荷酒1/3，白色可可甜酒1/3，鲜奶油1/3  
【制 法】：①将所有材料倒入雪克杯中，剧烈地摇和；②将摇和好的酒倒入鸡尾酒杯中。 
【详细说明】  
青草蜢就是蚂蚱。此酒具有晕色效果的绿色使人更容易想到草丛中的它们，难道不想来一杯尝尝？  
要调出这款酒的颜色，绝对不可缺少的是白色可可甜酒。普通的茶色可可甜酒虽然味道一样，但却调不出这么漂亮的颜色来。家庭中可能很少备有白色可可甜酒，如果确实想自己调和时，推荐去酒吧购买。  
另外

蓝色珊蝴礁Blue Lagoon
【材 料】：蓝柑橘糖浆30毫升、莱姆汁15毫升、苏打水8分满
【制 法】：除了凤梨片之外，将所有材料与碎冰放入雪克壶中充分摇匀后，过滤倒入冷却的鸡尾酒杯。最后放上凤梨片做装饰即可。
【详细说明】 
茶香沁心且清凉爽口，饮之仿佛置身于大海，是降温消暑的上等饮料

长岛冰茶 Long Island Iced Tea 
【材 料】：辛辣金酒15毫升，朗姆酒15毫升，伏特加15毫升，龙舌兰酒15毫升，橘橙酒5毫升，柠檬汁30毫升，砂糖2茶勺，可乐补足剩余，柠檬片1片  
【制 法】：①将除可乐外的所有材料倒入盛满块冰的大型柯林杯中；②用可乐注满后慢慢调和，然后用柠檬片装饰，最后放入两根粗吸管。　  
【详细说明】  
此酒在纽约州的长岛诞生，最近在日本登陆并迅速流行开来。其制作方法种类繁多，主要配比是混合数种烈酒后，用果汁和可乐兑和。  
调和此酒时所使用的酒基本上都是

金汤力 Gin &amp; Tonic 
【材 料】：辛辣金酒45毫升，汤力水补足剩余，柠檬片1片  
【制 法】：(1)将辛辣金酒倒入8盎司容量的坦布勒杯中；(2)加入冰块，用汤力水注满，最后用柠檬片装饰。　  
  【详细说明】  
此酒为开胃酒，淡淡的口味使人无法抗拒，经常连饮数杯。喜欢甜味的人肯定不会喜欢此酒，它主要是为喜欢辛辣口味的人设计的。  
如配方所示，这是一款用金酒和汤力水调和的高波酒。基酒也可以采用金酒以外的酒，如其他蒸馏酒。  
加入柠檬片会使人在视觉上感受良好，但在口味上给人的感觉

汤姆柯林斯 Tom Collins 
【材 料】：辛辣金酒45毫升，柠檬汁1/2个量，砂糖3茶勺，苏打水补足剩余，柠檬片1片，红樱桃1个  
【制 法】：(1)将金酒、柠檬汁、砂糖轻轻摇和；(2)将摇和好的酒倒入高杯中；(3)加入冰块，注满苏打水，用柠檬片和樱桃装饰。　  
【详细说明】  
有趣的是，此酒的名字最初不叫“汤姆”，是由设计此酒的伦敦侍者的名字来命名的，即约翰柯林斯。后来用英国产的瓦尔特-汤姆金酒来代替荷兰产金酒，酒名也就由约翰柯林斯改为汤姆柯林斯了。（目前，“约翰”仍是以美国威士忌为基酒调

莫吉托 Mojito 
【材 料】：白朗姆酒2.5份、薄荷叶8片、青柠半个、甘蔗糖2茶匙、苏打水适量  
【制 法】：在一只海波杯的底部将薄荷叶、青柠和糖一起捣烂，加满碎冰，再加入朗姆酒，搅拌。用苏打水充满酒杯，以薄荷叶装饰。　  
【详细说明】  
 “我的台克利在弗洛雷迪塔，而我的莫吉托在博得吉达”，大家通常把这个引语说成是欧内斯特·海明威的名句。实际上它是当地记者费尔南多堪堡墨（Fernando B.Campaomer）创造的。他也喜欢饮用鸡尾酒“爸爸的渔船”，当他进入八旬高龄时，身体硬朗并且一直生

玛格丽特 Margartia Cocktail 
【材 料】：龙舌兰酒1/2，白色柑香酒1/4，青柠汁1/4，盐少许  
【制 法】：①将盐以外的材料倒入雪克杯中摇和；②将摇和好的酒倒入沾了盐边的香槟酒杯中。　  
【详细说明】  
这是一款在1949年美国举办的鸡尾酒大赛中获奖的作品，创作者是在洛杉矶的特路奥可库中上班的简得雷沙。  
给此酒取名为“玛格丽特”的人肯定是简得雷沙，是为了纪念他死去的恋人而取的名字。他和恋人一同外出打猎时，她不幸中弹而死在他的怀中。以她为原型创作的凄凉的故事广为流传。  


材料 梨 蜂蜜 黄瓜 白开水（凉） 作法 1.梨去皮，切小块。黄瓜刮去表皮，切小块。 2.将梨肉和凉白开倒进搅拌机，打碎。 3.用滤网过滤掉果渣，果汁的口感会比较顺滑。——如果不过分追求口感，也可以不过滤，保留果渣对肠道更有益。 4.调入适量蜂蜜，可以中和果汁的酸味，使口感更好。 5.同样的方法，打出黄瓜汁，再过滤，兑入蜂蜜。 
6.即榨即喝最好。暂时喝不完的，装瓶密封入冰箱内冷藏，一日内喝完。

材料 奇异果 柠檬汽水 冰块 柠檬 白砂糖 作法 1.奇异果洗净去皮，果肉切丁 2.柠檬洗净切角 3.擠出檸檬汁，挑出籽，加入砂糖攪拌，在玻璃杯中加入奇異果、冰塊，倒入檸檬加砂糖汁，剩下用汽水填滿完成，怕甜的人可以不加糖，汽水本身有甜度 
菜谱吃货美食