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[杨枝甘露的做法——贝太厨房] 杨枝甘露是一种港式甜品,主要食材是西柚和芒果,主要烹饪工艺是煮。芒果和西柚都含有丰富的维生素,是一道营养丰富的甜品。@纯色酒心糖 做的这个看上去好诱人啊详细菜谱请点击:

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饮品
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々尒洣ルの美食 - 顽兔
 美食  养颜水果茶哦!
【一张图告诉你中国茶的分类】绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶……名目繁多的中国茶,你分的清吗?用一张图告诉你中国茶的分类,值得收藏哦! (转)
【爱茶的朋友必备】这九大名茶的冲泡方法你都会吗?好多人在问菜菜要这份秘籍!有需要的这次别错过了哟,收藏嘛~一定用得着的!| photo by internet
水果茶
有没有人喜欢喝薰衣草柠檬水,不只因为它排毒养颜,更因调入柠檬水时会变成娇嫩的桃红色,令人惊叹!做一大壶,在派对上招待朋友或冰镇慢慢喝!?做法:1/4杯有机薰衣草用2杯烧水冲泡,闷15分钟后调入1/3杯糖浆2杯冷水,8只柠檬榨出汁调入,加冰块、苏打水会更美味噢 #下午茶# #采集大赛#
【让人越喝越年轻的自酿青梅酒】
青梅酒具有三大功效:
1.能调节肠胃;
2.排毒;
3.防老抗衰。
做法也超简单,很容易学哦:
1 500克青梅洗干净;
2 焯青梅;
3 沥干水分的青梅装入瓶中,分两次倒入200g冰糖,然后倒入500克白酒,密封即可! 然后就等着吧~时间越长越香浓哦~~
【焦糖布丁】鸡蛋两个、牛奶200ml、白砂糖30g、白砂糖60g、水20g。1.白糖与水放在锅里加热熬制焦糖,当颜色变成金黄色时,离火,倒入布丁模子中2.保持着焦糖与水的比例是3:1左右就可以,焦糖倒入瓶底。3.200ml牛奶 30g的糖,稍微加热,糖融化后倒入打散的鸡蛋液中搅拌均匀。布丁液静置半小时。倒入模子或者瓶子中。蒸锅里蒸吧(开锅后15~20分钟)。跟蒸鸡蛋羹一样。而且如果放在蒸锅中,最好上面封上保鲜膜,这样避免内部出泡泡。
【Mojito】清新爽口消夏绝佳饮品~制法:1薄荷放入清水中浸泡一会儿,取下嫩尖,余下部分加入白砂糖捣碎 2把薄荷碎入杯 3青柠和柠檬切尖角,分别挤出果汁,把青柠角和柠檬角也放入杯中 4将冰块放入杯中 5加朗姆酒,再加苏打水,最后用薄荷的嫩尖装饰~今夏最致命的诱惑
蓝色珊蝴礁Blue Lagoon
【材 料】:蓝柑橘糖浆30毫升、莱姆汁15毫升、苏打水8分满
【制 法】:除了凤梨片之外,将所有材料与碎冰放入雪克壶中充分摇匀后,过滤倒入冷却的鸡尾酒杯。最后放上凤梨片做装饰即可。
【详细说明】 
茶香沁心且清凉爽口,饮之仿佛置身于大海,是降温消暑的上等饮料
【黄桃免烤布丁】黄桃500克,鲜奶油40克,牛奶45克,细砂糖25克,吉利丁8克(约2片)做法:1.牛奶+淡奶油混合放入锅中搅拌均匀。2.加白砂糖混合后,用小火加热至微沸离火。3.吉利丁取一片半,约6克用冰水泡软,加到牛奶混合物中,搅拌至溶化4.把一半黄桃放入搅拌机内搅打成果泥,另外一半黄桃留作装饰。5.取1/2的黄桃果泥加到布丁液中拌匀。另外半片吉利丁用冷水泡软加到余下的果泥中。6.把布丁液倒入容器中,放入冰箱冷藏一晚或者冷藏3小时左右,至布丁液凝固。7.从冰箱取出凝固的布丁,淋上果泥,即可食用
【缤纷饮品-层层随心杯】:做法 1. 这次的搭配是芒果酸奶+西米+红豆沙+酸奶+消化饼干+巧克力牛奶(这次做的因为消化饼干放的很少 加上和巧克力牛奶颜色很近 所以有点不分明了) 2. 芒果酸奶就是用芒果+酸奶放到料理机里喀喀喀 3. 西米就是用煮+焖20分钟+过冷水+煮+过冷水的办法 4. 红豆沙是之前就有的 5. 巧克力牛奶就是巧克力+牛奶放到料理机里喀喀喀
1.枇杷用淡盐水浸泡5分钟,洗净。
2.一切两半,取出果核不要,果核处的白色内膜也撕掉,还有果蒂处的黑眼也取干净。
3.锅中加入枇杷果三倍的水。
4.放入冰糖,中火煮5、6分钟,待果肉变软即可,晾凉后就可以食用了。
黄桃  1000g
冰糖  80g
柠檬汁  1茶匙
清水  400ml
盐  少许
作法
1.黄桃用清水冲洗,用刷子把表面的毛毛刷洗干净。削皮,对半剖开,去核;
2.把去皮去核的黄桃切块(大小随意);
3.把切好的黄桃放入锅内,倒入清水,同时放入冰糖和一小捏盐;
4.盖上盖子,开大火煮开后,转中小火煮15分钟左右,至黄桃软,呈透明,此时滴入柠檬汁;
5.关火焖着,放凉后入冰箱冷藏后更好吃,吃不完的装入密封瓶,可保存一周左右。
藕汁
1.莲藕洗净污泥,削去皮,切成小块,泡在清水中;(水中加入少量白醋,可以防止藕氧化变色)
2.将藕块加入400克清水,放入搅拌机搅打,并滤去渣滓;(搅拌机有过滤网)
3.砂锅中加入清水200克,烧热后加入藕汁,放入一块老冰糖,小火加热至熟即可。(因为藕含淀粉多,要不停搅拌防止扒锅)
青瓜薄荷蜜汁
1.黄瓜洗净去刺,浸泡十分钟左右,连皮切块榨汁;
2.滤去汁水中的浮沫,待用;
3.将4粒薄荷糖加1汤勺水隔水溶化成薄荷糖水;
4.视实际情况决定蜂蜜的量;
5.将黄瓜汁倒入薄荷蜜中搅拌均匀即可。
LDaisy
LDaisy
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2017/01/07 转采自贝太厨房
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