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[杨枝甘露的做法——贝太厨房] 杨枝甘露是一种港式甜品,主要食材是西柚和芒果,主要烹饪工艺是煮。芒果和西柚都含有丰富的维生素,是一道营养丰富的甜品。@纯色酒心糖 做的这个看上去好诱人啊详细菜谱请点击:

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饮品
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【自制美味奶茶】在家轻轻松松就能制作出美味的奶茶,卫生、美味!童鞋们赶紧学起来吧
咖啡店桌签
『烧仙草』凉粉、绿豆、红豆、花生、葡萄干、原味奶茶、炼乳。
料:立顿红茶包2包、鲜牛奶200ml、淡奶油100ml、珍珠粉圆、白砂糖、蜂蜜、水适量
 
制作过程:
1、准备材料
2、将两个红茶包在锅里加热几分钟关火
3、盖上锅盖闷上几分钟后拿掉茶叶包,这时候可以加入白砂糖融化。
4、容器里加入鲜牛奶和淡奶油,将煮好的红茶冲入混合就成细腻的奶茶了,放冰箱冷藏。
5、现在制作珍珠粉圆了,水烧开后放入珍珠粉圆,煮10分钟后关火闷20分钟
6、然后捞出放冰水里,这样吃起来更Q
7、蜂蜜调少量热水成蜂蜜水,将珍珠粉圆浸泡在蜂蜜水中冷藏备用。
8、吃的时候
バカ蓝蓝的相册-英式奶茶

英式奶茶的制作材料 

  红茶叶、鲜奶、巧克力酱 

英式奶茶的做法 

  步骤一:向锅中倒入鲜奶,用大火煮沸鲜奶; 
  步骤二:鲜奶煮沸后,倒入巧克力酱进行搅拌直到溶解; 
  步骤三:放入红茶叶,改小火煮一分钟; 
  步骤四:熄火后,滤出茶渣; 
  步骤五:倒奶茶倒入杯中即可。 

英式奶茶的口感性状 

  英式奶茶具有奶香浓郁、并有红茶香气。 

英式奶茶的制作知识 

  知识一:在煮巧克力酱时,一定要边煮边搅拌,这样才能不粘锅。 
  知识二:英式奶茶强调
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【缤纷饮品-层层随心杯】:做法 1. 这次的搭配是芒果酸奶+西米+红豆沙+酸奶+消化饼干+巧克力牛奶(这次做的因为消化饼干放的很少 加上和巧克力牛奶颜色很近 所以有点不分明了) 2. 芒果酸奶就是用芒果+酸奶放到料理机里喀喀喀 3. 西米就是用煮+焖20分钟+过冷水+煮+过冷水的办法 4. 红豆沙是之前就有的 5. 巧克力牛奶就是巧克力+牛奶放到料理机里喀喀喀
1.枇杷用淡盐水浸泡5分钟,洗净。
2.一切两半,取出果核不要,果核处的白色内膜也撕掉,还有果蒂处的黑眼也取干净。
3.锅中加入枇杷果三倍的水。
4.放入冰糖,中火煮5、6分钟,待果肉变软即可,晾凉后就可以食用了。
黄桃  1000g
冰糖  80g
柠檬汁  1茶匙
清水  400ml
盐  少许
作法
1.黄桃用清水冲洗,用刷子把表面的毛毛刷洗干净。削皮,对半剖开,去核;
2.把去皮去核的黄桃切块(大小随意);
3.把切好的黄桃放入锅内,倒入清水,同时放入冰糖和一小捏盐;
4.盖上盖子,开大火煮开后,转中小火煮15分钟左右,至黄桃软,呈透明,此时滴入柠檬汁;
5.关火焖着,放凉后入冰箱冷藏后更好吃,吃不完的装入密封瓶,可保存一周左右。
LDaisy
LDaisy
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2017/01/07 转采自贝太厨房
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