自制葡萄酒全过程~（品味红酒人生）

【鱼香嫩豆腐】1.锅内热油，放入猪绞肉小火煸炒至猪肉出油脂时，放入姜、蒜、葱花、泡椒炒香。2.注入清水半杯，加生抽老抽各一勺、细盐少许、香醋、白糖、鸡精，及切块豆腐。3.中火煮开后，转小火煮至汤汁快收干时，加水淀粉。4.至汤汁浓稠洒上葱花即可。♥学着给老公（老婆）做美食，

【图】【图文】番茄菜花的做法大全,怎么做如何做好吃_番茄菜花的...

正宗川味辣椒油
作法
1.葱切段姜切片正宗川味辣椒油
2.生花生入锅干炒感觉表面皮能戳掉就关火开始砸成颗粒皮吹掉备用正宗川味辣椒油
3.如上干锅翻炒片刻即可正宗川味辣椒油
4.紫草去中药店买正宗川味辣椒油
5.茴香粉正宗川味辣椒油
6.辣椒粉分两次入油锅正宗川味辣椒油
7.菜籽油最好最香，没有用其他的也可以如大豆油、调和油均可正宗川味辣椒油
8.油温九成入姜片葱段炸出葱香味关火正宗川味辣椒油
9.入紫草片刻油颜色变成粉色（紫草不能炸狠不然油是紫色了）正宗川味辣椒油
10.油温七成入一半辣椒粉正宗川味辣椒油

酸甜开胃虾
作法
1.锅内放些许油，大火，葱姜蒜炒香；
2.加入洗好的虾，转中火，炒变色后，转中小火；
3.中小火将虾炒到壳与肉分离；
4.全部调味料调好，醋、糖要多一些，盐尽量少放，再加调味料同量的水，搅匀；
5.调味汁加入虾中，转中火，烧至汤汁变浓稠，即可出锅。

【蒜蓉粉丝娃娃菜】粉丝用冷水浸泡二十分钟至软，娃娃菜切成4瓣，大蒜去皮剁成蓉，红椒切碎，香葱切碎，锅内蒜蓉炒出香味，加生抽清水砂糖鸡精煮开，盛出备用。在盘上先铺粉丝再铺娃娃菜，将蒜蓉酱汁淋在娃娃菜身上，放上蒸架加盖大火蒸10-12分钟。出锅后在表面洒上少量青葱碎及红椒碎做装饰即可。

学会了做给你心爱的人吃吧！（转）

对抗秋老虎吃皮爽肉滑葱油鸡 将鸡里外充分洗净

生姜拍破，用3根葱打成结

把大葱切段对剖，香葱切成段，一点葱叶切成花

在深锅内烧宽水，加入生姜、葱、花椒煮开后放入鸡

加入一点黄酒，大火再次烧开后，打出表面的浮沫，以保持沸腾状态的小火煮10分钟（中间翻面）

关火，加盖子焖10分钟后捞出

将鸡斩成块

热锅温花生油，以中小火把葱煎出香味后捞出

倒入蒸鱼豉油，熬1分钟后关火，做成味汁

将味汁充分搅匀后，趁热淋在鸡块上，撒上一点儿葱花，即成 #美食# #食谱#

【图】真正的美食，不看后悔哦

 #花瓣美食#卑鄙的我小黄人蛋糕制作过程！超萌！你舍得吃掉吗？作者 Bakerella的flickr

【厨房妙招大集合】各种让厨房焕然一新的小妙招，各位亲们速速收藏转发起来了哟！

这个要学一学。[不做懒女人@热手工]

【图文】泡椒鹌鹑蛋

原料：

主料：鹌鹑蛋40个、胡萝卜半根

调料：泡椒20个、泡椒水1碗、姜2片、花椒20粒、盐、糖、醋适量

做法：

1、鹌鹑蛋清洗干净；

2、冷水下锅，大火煮开，转小火继续煮两分钟，关火焖上两分钟；

3、取出冲凉；

4、 剥去蛋壳；

5、用温水清洗一下；

6、生姜切丝，胡萝卜切菱形片，花椒清洗备用；

7、起油锅，炒香胡萝卜、生姜、花椒和泡椒；

8、加泡椒水和热水；

9、用盐、糖和醋调味；

10、大火煮开，