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C-磕蹦脆
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花里里花
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美食
更新于 8年前
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【香甜细腻的脆皮香蕉】材料:香蕉2根、鸡蛋1个面粉少许、面包糠 做法:1、香蕉带皮先切成小段,再去皮,鸡蛋打成蛋液;2、将香蕉段先沾面粉——再沾蛋液——裹上面包糠;3、锅里放1碗的油,烧到7成热,入香蕉用中火炸成两面金黄即可
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1 馒头切约一厘米厚的片。2 鸡蛋放少许盐和葱花,打散打匀,锅里放油加热。3 将馒头片刷上葱花蛋液,入油锅煎。4 当两面煎制金黄,即可出锅。吃的时候可以粘些番茄沙司也很不错的哦。by 玉池桃红
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【香煎土豆饼】材料:土豆,牛奶,黑胡椒,盐。做法:1、土豆隔水蒸熟,放凉后去皮,土豆用勺子压碎,黑胡椒和盐化在牛奶里。2、牛奶和土豆泥混合拌匀,土豆泥做成大小均匀的饼,放入加了橄榄油的平底锅,小火煎至两面金黄。
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【脆炸鸡块】用料:鸡翅5个,蒜蓉1小匙,姜蓉1小匙,鸡粉适量,盐(或生抽2匙),料酒2匙,生粉适量,油2匙。做法:1、做法 鸡翅斩成块,洗净。2、加入全部调味料腌制2个小时或过夜。3、入锅炸前加入生粉拌匀。4、180度油锅,炸两遍。至金黄酥脆即可。
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将南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里,高火10分钟蒸熟。(也可以放蒸锅里蒸熟,或者放在碗盘里加少量的水,蒙上保鲜膜微波炉高火10分钟) 2.蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥,并拌入适量白糖 3.准备适量的糯米粉和白砂糖 4.将南瓜泥和糯米粉以1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉 5.如果面团太干可加少量清水,直到和成南瓜面团,不沾手即可 6.把面团分成若干小块,揉圆 7.把面团压扁,用心形模具压刻出心形 8.平底锅放少许油,将南瓜饼煎至两面金黄即可
鲜虾土豆卷:1、土豆去皮,用微波炉高火微熟,装在保鲜袋里,擀成细细的泥。2、虾仁剁成泥,里面加少许盐、胡椒粉、姜粉调匀。3、取部分土豆泥,用保鲜膜包裹,压成长方形的片。4、取适量虾泥,整理成长条,放在土豆泥一侧。5、外包保鲜膜,用土豆泥包着虾泥卷起,两边开口封死。6、所有土豆虾卷卷好后放在盘中。7、在土豆虾卷外均匀地粘上一层干淀粉。8、鸡蛋打散,把土豆虾卷放进蛋液中蘸一下。9、然后再放到馒头渣里滚一滚,使表面粘满馒头渣。10、锅中油烧至四、五成热时,放入土豆虾卷,小火炸至金黄即可。
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焗杂蔬土司盅和毛豆豆浆
【美味食谱】
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西班牙土豆煎蛋饼 鸡蛋 3个 土豆 1颗 洋葱 半颗 盐 黑胡椒粉 1.土豆去皮切成薄片,用清水冲去土豆片表面的淀粉待用(如果不马上做,要把土豆片浸泡在清水中防止变色)。洋葱切丝,鸡蛋加盐打散; 2.小点的平底锅放油烧热,放土豆片下去慢慢煎到边缘微微焦黄; 3.倒入洋葱丝,煸炒至出香味,撒入黑胡椒粒(量稍多一点)和盐; 4.把打散的鸡蛋液倒入锅中,先不要动锅子,中小火煎2~3分钟; 5.锅中蛋饼底部凝固定型后,取一个比锅子稍大的盘子,扣在锅上,翻转锅子,把锅中蛋饼倒扣出来在盘子上; #吃货#
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家庭自制健康油条 1. 在牛奶中加入干酵母,拌匀。 2. 将面粉与糖混合均匀。 3. 在面粉中缓缓加入牛奶,边加边搅拌,拌匀后用手揉成面团。 4. 将面团盖上湿布,醒发至两倍大。 5. 将碱\水\盐拌匀。 6. 用手沾着碱水,沾一下揉打一下面团至完全揉均。 7. 重新盖上湿布,待面团二次醒发至二倍大。 8. 在操作台上刷上油。 9. 将面团在操作台上擀宽约5公分的长条,再切成约1公分的剂子。 10. 将两外剂子叠加,中间用筷子压一下。 11. 锅内热油,中火,五成热时,将剂子
教你炸出麦当劳的薯条
【自制台湾美食——盐酥鸡】1、鸡肉洗净切块,加入盐、白糖·、葱姜丝、五香粉、酱油腌制30分钟(如想更入味,可放进冰箱过夜)。2、腌好的鸡块裹上一层红薯淀粉。3、炒锅倒油,下鸡肉块炸至金黄色捞出。4、最后撒上椒盐和辣椒粉即可。 @999道私房菜
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【自制台湾美食——盐酥鸡】1、鸡肉洗净切块,加入盐、白糖·、葱姜丝、五香粉、酱油腌制30分钟(如想更入味,可放进冰箱过夜)。2、腌好的鸡块裹上一层红薯淀粉。3、炒锅倒油,下鸡肉块炸至金黄色捞出。4、最后撒上椒盐和辣椒粉即可。 @999道私房菜
烤洋葱圈,焦香可口的小零食
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