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十指紧扣、伱在就好采集到舌尖上的滋味 、吃货

【鸡丝凉面】 将煮好的面条马上捞起用凉水冲几次,散去热气。 将面条放入冰水浸2-3分钟,一...

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客家盐焗鸡腿 材料:鸡腿 2个  姜 几片   葱 4根 配料:盐/油/鸡精 若干 做法...

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美味菜式:黄金豆腐 原料:豆腐、咸蛋黄、香葱 调料:盐、味精、胡椒粉、...

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肉片烫日本豆腐 豆腐从中间切断,然后片成2厘米左右的块,放入加了盐的开水中焯烫20秒钟; ...

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蜜汁鸡肉的做法 1. 鸡腿去骨洗净划几刀,放入盐.料酒.酱油腌制10min 2. 葱姜蒜...

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简单小菜轻松拌----------开胃萝卜 材料:白萝卜650克、盐20克、白糖20克、生...

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【山药牛肉粒】山药、牛里脊、胡萝卜、豌豆、葱姜末、油、老抽、淀粉、料酒、白胡椒粉、盐、味精...

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【秘制羊肉】主料:羊肉。辅料:姜片 大蒜适量 马提适量 萝卜适量 竹蔗适量 海鲜酱适量 柱...

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【梨汁鸡翅】 1.取梨去皮打碎滤梨汁; 2.鸡翅划花刀腌制数小时; 3.取面粉,放盐、胡椒...

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【番茄黄豆焖排骨】黄豆洗净泡4小时以上;排骨切小段洗净用蚝油,胡椒粉,生抽,料酒拌匀腌制4...

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红烧香菇根 主料:香菇根250克; 调料:姜5克;红烧汁60毫升;植物油40毫升; 做法:...

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【川北凉粉】 1、绿豆粉加水调成稀糊。锅内加入水烧开后,放入绿豆粉稀糊熬成稠粥状,取出晾凉...

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清蒸鲜虾】食材:沙虾500g、油适量、生姜1小块、蒜头3瓣、鲜味汁适量 1)沙虾清洗干净,...

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清蒸大闸蟹】食材:大闸蟹600g、香醋适量、生姜适量、白酒适量 1)大闸蟹用刷子刷洗干净 ...

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【泰汁鸡翅】原料:鸡翅。调料:盐 白胡椒粉 米酒、泰式甜辣酱。用牙签在鸡翅上扎无数小洞,加...

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酱汁花蛤】1. 花蛤在盐水浸泡1小时;2. 调好料汁: 葱末、蒜末、干辣椒末、姜末,加入海...

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【减肥菜谱:蟹味菇扒油菜】小油菜洗净;蟹味菇去老根洗净;取一碗放入蚝油、生抽、白糖、清水调...

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油爆虾做法:1、将虾去头去须洗净控水。2、锅中倒油烧开。3、将处理好的虾倒入锅中进行炸制。...

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【爽口金针菇】葱花切好放入碗中,锅中放入2匙植物油、1匙香油,烧至七成热的油浇在葱花上,制...

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【香辣藕丁】1.猪肉切丁提前用料酒1大勺,生抽1大勺,盐,鸡精和少许淀粉腌15min;2....

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超诱人的元宝肉 食材:五花肉500g,鸡蛋4个 葱姜,红辣椒6粒,香叶一个,八角一个,草果...

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醇厚而又鲜香的“酸辣味”——家常【鳝鱼粉丝煲】 配料:川味麻辣酱、野山椒、泡辣椒、海椒面...

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又嫩又滑又鲜美水蒸蛋 原料:鸡蛋两个、自家种的葱、盐、生抽、油、料酒 1、葱切葱花,鸡蛋用...

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三鲜豆腐羹 材料: 豆腐300克(可以随自己的喜好选择豆腐的种类)、鲜虾100克(最好不用...

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【红酒炖羊排】食材:葱、姜切片、陈皮泡软。洋葱、土豆、胡萝卜去皮切块。1. 羊排加入冷水中...

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【电饭煲卤仔排】 1 将子排清洗干净,冷水下锅,倒入适量料酒,水加到子排的2倍,放入葱姜,...

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1.锅里烧开水,加些料酒,盐进去,把打好花刀的鱿鱼片焯至打卷后捞出沥干水; 2.炒锅烧热油...

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【香辣爆鸡丁】 做法:鸡肉洗净、切丁,放入一大勺叉烧酱和生抽,腌制20分钟;将杭椒、红尖椒...

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泰式甜辣鱼】1.鱼洗净后控干水分,切成小块,用少量盐、白胡椒粉、料酒腌制20分钟左右 2....

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补钙正当时——藕块筒骨汤 材料:藕一节,筒骨500克,调味料:生姜、盐、蔬之鲜、醋 1、筒...

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鸭脖  姜片  花椒  冰糖  生抽  料酒  白酒  葱  八角  辣椒  盐  辣椒粉...

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凉拌藕片】莲藕  砂糖  姜  芝麻油  白醋  盐   1.莲藕洗干净,去皮,切成薄片。...

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水晶虾饺 作法 1.鲜虾加入料酒、姜片、香菜腌制30分钟,去除腥味。 2.将鲜虾去头、去...

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【香煎五花肉】#舌尖上的春节# 1.五花肉洗净,去皮切薄片; 2.雪梨榨汁,去渣取汁,加姜...

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【鲜虾木耳滑蛋】 1.鲜大虾从背上剪开去壳,放姜片.葱花.料酒.淀粉腌15min; 2.木...

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自制超人气麻辣烫】1.在锅中倒入适量的清水,中火将水做开。 2.将麻辣烫的底料包倒入水中,...

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老北京香酥脆嫩的《干炸小丸子》 主料:肉馅200克 调料:黄酒10克 稀黄酱5克 五香粉3...

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【春笋炒肉丝】 1、笋去皮去根洗净拍扁,在沸水中煮开,关火泡一会。 2、肉洗净切丝,放生抽...

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杭椒牛柳】1.牛柳洗净切条,用刀从垂直于纹理的方向切下,再切成0.5厘米厚,5厘米长的条2...

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十指紧扣、伱在就好: 9.放入杭椒段炒,加一点点清水,稍微煮一小会,目的是把杭椒和胡椒的味道煮出来
10.倒入滑好的牛柳、加入蚝油、老抽、...
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麻辣鱼】 草鱼切片用红薯淀粉抓匀,豆芽洗净,各种调料(葱姜蒜 干辣椒 鸡精 盐 )备用。锅...

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