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#花瓣爱美食#超强包饺子大全!你会包几种?
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【电饭煲做蛋糕原来如此简单!】蛋糕大家都爱吃,你有想过自己做蛋糕吗?用电饭煲就能制作蛋糕其实很简单哦!现在就让我们开始学习,怎么用电饭锅做出香喷喷的蛋糕吧!材料只需:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油!(转)
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【水果茶】做法:水果洗净,该去皮的去皮,该去蒂的去蒂,切成小丁,柠檬切片(两片)水果丁、柠檬片和红茶包都放茶壶里;倒入开水;盖上盖子焖三分钟,让红茶释放出来,然后取出红茶包;(下一泡的时再放入茶壶中泡几分钟取出)等水果茶凉到不烫手的温度,加蜂蜜搅匀即可。by月亮晶晶-爱美食爱生活
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怀旧风:『承载80后记忆的红豆奶油冰棍』 那时的红豆冰棍儿就是我的最爱啊~~
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【DIY日式炸饭团】日式炸饭团,简单易做,而且材料易备,只要是吃米饭长大的都可做到哦~~小朋友很爱吃的哟!
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【自制香辣酱】爱吃辣的童鞋,一瓶香辣酱多么重要你们懂的!自制的东西量足又放心,还等什么呢?
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【肯德基美食DIY全攻略】自己动手丰衣足食!1、至Q虾球,2、薯条,3、新奥尔良烤鸡翅,4、上校鸡块,5、黄油玉米棒,6、劲爆鸡米花
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【肯德基美食DIY全攻略】自己动手丰衣足食!1、至Q虾球,2、薯条,3、新奥尔良烤鸡翅,4、上校鸡块,5、黄油玉米棒,6、劲爆鸡米花
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今天自己烤了个鸡吃,然后发现超市里卖的烤鸡都弱爆了。 [转]
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三色排骨汤:原料:排骨,玉米,胡萝卜 步骤1:胡萝卜削皮,洗净切小块,玉米洗净切段备用,生姜洗净拍松。 步骤2:将排骨洗净砍成块,后用热水氽烫去血水,再捞起洗净沥干备用。 步骤3:将所有材料及姜片和少许食醋一起放入内锅,加热煮沸后改中火煮约5~8分钟,然后转小火烧90分钟这样。 步骤4:最后加精盐,味精即可。在炖骨头汤时,加少许食醋,骨头汤中的钙质更容易溢出,有利于人体对钙的吸收和利用。 玉米是营养价值极高的食物,有健脾益胃、防癌抗癌的作用。往排骨汤里加玉米加胡萝卜,可以减轻排骨的油腻感,很适合
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9种排骨汤的做法,晚饭只喝汤,你们信吗?#天天美食推荐#
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9种排骨汤的做法,晚饭只喝汤,你们信吗?#天天美食推荐#
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豉汁蒸草鱼 主料 草鱼169g 辅料 橄榄油适量 豉汁蒜蓉酱适量 姜丝适量 生抽适量 葱丝适量 1. 食材:草鱼。 .2. 将适量的姜丝铺在蒸盘上。 .3. 将草鱼放在姜丝上,放入适量的豉汁蒜蓉酱在草鱼上面。 .4. 把鱼放在蒸架上。 .5. 锅盖,大火蒸,蒸的时间要看鱼的大小,今天这草鱼我只蒸6分钟,关火。 .6. 把盘子里面的水倒掉,将适量的葱丝铺在鱼身上。 .7. 油烧滚,均匀淋在葱丝上。 .8. 倒入适量的生抽,即可上桌。
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【酸汤金针肥牛】1.肥牛片提前解冻;2.金针菇入开水烫两分钟捞起备用;3.热油,将葱末、姜末、蒜末、野山椒末炒香,加黄辣椒酱翻炒;4.加入高汤或清水,再加陈醋、白胡椒粉、料酒、鱼露大火煮开;5.将过滤后的汤倒回锅,放肥牛片,煮至由红转白;6.倒入放金针菇的碗内,撒青红尖椒圈。#食谱##家常菜##午餐# #料理#
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干煸牛肉丝 主料:牛里脊肉180克,香芹100克;花椒、干辣椒、郫县豆瓣、生姜、大蒜、香菜、料酒、白糖、鸡粉 1.牛肉横切成丝;香芹切约3厘米长的段;干辣椒剪成条;生姜切丝,蒜切片,郫县豆瓣剁碎,香菜切段 2.热锅放油,放入花椒,炸出香味后下入牛肉丝炒散后继续煸炒,一直将水分炒干。加入两小勺料酒炒匀;再下干辣椒、姜蒜、郫县豆瓣,继续将牛肉煸酥 3.下入芹菜,再加入适量的盐、鸡粉、少许白糖,炒至芹菜断生后放入香菜与生抽,炒匀后即可出锅。【更多菜谱教程加微信号:RenRenCook】
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自制台湾小吃---香酥鸡排 在台湾,各种热卖街头小吃店里,最多见的最火爆的当属鸡排店了,走在街上会忍不住被炸锅里的香气吸引过去,刚出锅的鸡排金灿灿油汪汪、外酥里嫩,尤其是炸好包装时用大剪刀切块时的样子最是过瘾,软嫩的肉块在剪开时肉汁要滴下的样子,有多诱惑。 香酥鸡排 原料:鸡脯肉 面粉 鸡蛋 面包糠 姜 葱 蒜 盐 胡椒粉 糖 五香粉 蚝油 食用油 蕃茄酱 各适量。 ......
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【烤翅根】鸡翅根用生抽、料酒、葱姜、一点老抽、少量红糖腌两小时。烤箱预热200°,鸡翅根表面涂油,烤15分钟后,表面涂蜂蜜和一点老抽兑的蜜汁,温度调到最高,再烤5分钟至呲呲冒油,颜色美妙。在蜂蜜里加老抽,表面颜色更好。
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吃吧菜谱——烧日式肉松饭团 烧日式肉松饭团西餐菜谱的材料: 主料:热饭2碗 辅料:肉松适量 调料:寿司醋2汤匙 ,日式酱油适量烧日式肉松饭团日本料理做法:① 把寿司醋注入热饭内拌匀,备用。② 取保鲜纸一张,在中央放上1/4的饭,在饭中加入肉松,用保鲜纸沿中央收紧,把饭团轻轻压实。③ 取平底镬下少量油,放入饭团后用小火煎,见饭团略呈焦黄色,扫上一层酱油,然后反转饭团,反复扫上酱油,直至饭团呈金黄色即可。
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自制五香牛肉干 做法: 1)牛肉洗净,切片并准备五香卤汁(也可以自己调卤水汁:用大料,甘草,草果,糖,盐,老抽)。 2)将五香卤汁放入煮锅加水调好味道,放入牛肉片大火烧开。 3)将锅里的卤水汁和牛肉烧至收汁。 4)将卤好的牛肉放入烤箱180°烤至牛肉干身即可。
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【五彩卷】做法:1.鲜虾洗净,去除虾线虾头;在放有葱、姜、料酒的水中焯熟,放入凉水,完全纳凉后,剥掉虾壳; 2.鸡蛋打散,在平底锅中煎成蛋饼备用; 3.生菜洗净;黄瓜和胡萝卜洗净切丝,蛋饼也切成丝(不用太细); 4.用温水将米纸泡软(注意:1〜2分钟就可以,水温不能过热!水太热或者泡太久会导致米纸破损); 5.最后就用泡好的米皮包裹好切好的黄瓜丝、鸡蛋丝等等,切除两头多余的米皮就ok啦!
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【巴西龙虾】1.将龙虾尾拿出来化冻2.将肚子朝下,用剪刀将龙虾壳剪开3.轻轻的将壳和肉掰开4.将龙虾的肚子朝上,然后一截截剪掉硬的部分5.将手伸进虾壳中,从下朝上将虾肉推出6.将虾肉放在壳上,然后将尾巴打开,放烤盘中7.将黄油融化,加入蒜蓉、葱花、盐、汤、辣椒粉,搅匀8.洒在虾肉上,入烤箱。
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雪媚娘 做法:1,取适量糯米粉,炒锅慢火炒至微黄色,取出备用; 2,将糯米粉、粟粉、牛奶、糖混合均匀成无颗粒的粉浆; 3,将粉浆入蒸笼,大火蒸15分钟至熟; 4,取出稍凉后,加入白油揉成光滑的面团,入冰箱冷藏; 5,将无糖淡奶油打发放入裱花袋;在料理台上撒上手粉,取出面团分成小块,压平,擀成薄薄的面皮; 6,将面皮放入浅口容器中,挤出少量打发奶油,然后象包包子一样收口包好即可
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椒盐脆藕 材料 莲藕 黄飞红脆皮椒 鸡蛋 芹菜 香炸粉 作法 1.脆皮粉(调味店都有卖)加适量的水,加一个鸡蛋,加点油,水不要一次放太多慢慢加到浓稠度适中,用筷子朝一个方向不停的搅拌,搅到看到脆浆表面光亮 2.莲藕切小薄块不要太厚,不然不容易炸熟,拌上脆皮浆下7成热的油锅里炸至金黄色捞出沥干油份 3.锅里不下油,下芹菜,黄飞红脆椒(调味店都有的一包10元)下炸好的藕,撒上适量味椒盐开小火翻炒一分钟装盘即可
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香辣盆盆虾‘ 步骤 1、把虾清理干净,去头去泥线, 放少许料酒,一点点淀粉和盐,抓匀,腌10分钟左右,蒜姜切片、葱切葱花。 2、黄瓜洗净去皮,切滚刀,稍微小块一点,你可以用油,放蒜片盐稍稍炒一下,不过我没有炒。 3、油锅,爆香蒜片姜片、花椒, 4、放适量郫县豆瓣酱,干红辣椒,一大匙老干妈、少许辣椒粉,炒出红油 5、6、放虾,大火略炒。 7、、虾变色,倒入一大碗鸡汤, 8、根据自己的口味放糖、盐和黑胡椒调味,加几滴醋。 9、黄瓜垫在碗底,等汤烧开,虾熟了,连汤带虾一起倒入大碗里,撒上葱花和白芝麻即可。 做法
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【嫩炸牛肉】做法:1)将牛肉切成薄片,用水反复泡洗掉血水。2)洗好的牛肉挤干水份,加入酱油、盐和胡椒粉腌20分钟。再加入淀粉抓匀。3)将油烧至七成热时把牛肉下入滑散。4)炸几分钟牛肉变色炸透捞出。5)撒上孜然芝麻即可食用。
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【杏鲍菇卷】把杏鲍菇切成长薄片 2.锅入水烧开,放进杏鲍菇片煮1-2分钟至软。捞出后尽量把水分沥干 3.再将豇豆切成长段,要比肉片宽一些,入开水中煮1-2分钟 4.将烧烤酱中加入一点盐和植物油拌匀,取刷子,将肉片两面刷一层酱料 5.将杏鲍菇两面也刷一层酱料,与肉片摞在一些。将豇豆段排在其中一端,刷一层酱料 6.卷起来,尽量卷紧点 7.烤肉上铺上锡纸,将肉卷铺在烤网上 8.烤箱调至180℃,放在烤箱中层,烤25分钟左右 9.中途取出,再刷一层酱料,再接着烤熟即可
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豉香牛腩 1、牛腩洗净切块;干香菇温水加1勺盐泡发;姜切厚片;蒜瓣切粒;豆豉切碎; 2、油锅煸香豆豉,下牛腩块翻炒,牛肉收紧变色时,入白酒不停翻炒,酒香味时,加姜片; 3、姜片炒出香味后,加没过牛腩一点的热水,大火烧开后转小火炖30分钟;加入香菇块,调入生抽和蚝油,继续炖煮半小时。
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【9款板栗经典做法】除了糖炒板栗,还有煮的、炖的、焖的等等,赶紧的,美味板栗,走起来! 现在正是吃板栗的好时间,我不会告诉你们我叫麻麻买了好多来煮
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【韩式辣炒鱿鱼】食材:1条鱿鱼、1/2个洋葱、少许蒜、少许姜、3大勺韩式辣椒酱、3大勺料酒、1/2小勺盐、1小勺糖、少许胡椒粉、少许炒熟白芝麻 做法:1)洋葱,蒜,姜,切末。2)鱿鱼去除表皮和内脏,洗净后竖向切成条状;3)鱿鱼加入调料和洋葱,姜,蒜末腌制2个小时以上。4)锅中到油烧热,将洋葱丝放入煸炒出香味;5)再将腌制好的鱿鱼和腌料一起导入锅中大火翻炒。6)最后起锅时加入炒香的白芝麻增香。
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鱼香鲜虾茄盒 步骤与做法: 1、虾去头和虾线洗净,用布把水分沾干,用刀把吓人按烂后加少许盐剁成茸,然后放碗中朝一个方向搅拌上劲,撒少许淀粉后再使劲摔打几十次就成虾胶,放冰箱冷藏一小时。 2、葱姜蒜切碎,泡辣椒剁成茸,茄子切成半公分厚片备用。 3、茄片表面抹少许淀粉,这样虾胶容易粘的结实一些,将虾胶放在茄片上,然后用另一片茄子夹住结实就可。淀粉和面粉放碗中,将鸡蛋打入调匀,慢慢加水调开至糊浓稠可以挂在原料上即可。 4、锅下正常炒菜用油量,小伙温油煸泡辣椒至出红油,大约二十秒钟,接着开中火下葱姜蒜煸炒出香气,
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【秘制啤酒鸭】 1、鸭肉切成块,八角、桂皮、花椒洗净; 2、生姜片,大蒜入锅煸炒,再放入八角、桂皮、花椒、姜片、大蒜,小火炒调; 3、下鸭肉,水分煸干出油; 4、入料酒炒匀,放干辣椒和两小勺老抽,炒匀至鸭肉上色; 5、放入盐与鸡精及少量白糖,炒匀倒入啤酒,大火烧开转小火煮20分钟收汁。
麻辣香锅 1.木耳、腐竹事先用清水泡发,木耳清洗干净后去掉根蒂,撕成小块、腐竹切小段 2.其他各种蔬菜清洗干净,该去皮的去皮,再改刀成块状或片状 3.五花肉切片、葱姜切片、切丝备用,香肠切片,蟹柳切段、洋葱切丝、青椒切片、红辣椒和干辣椒切碎、豆瓣酱剁碎,香菜洗净切段 4.烧开一锅水,水中放一小勺盐,分别将各种蔬菜入锅焯熟,捞出后控干水分,将虾仁和鱿鱼片也一起焯熟 5.锅中放两勺油(和平时炒菜差不多就好),油烧热后,将剁碎的豆瓣酱下锅煸炒,炒出红油,放红辣椒和干辣椒(辣椒的量随自己喜好),放入五花肉炒熟,加
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新疆椒麻鸡 功效:健脾开胃 原料:新鲜土鸡;洋葱;线辣椒; 调料:盐;麻椒50克;花椒30克;姜;党参;香叶;桂皮;八角;草果;辣皮子;胡椒粒;大葱;白芷;花椒粉;红枣;枸杞;自制麻椒红油; 步骤与做法: 1、把土鸡收拾干净,洗净,用盐、花椒粉抹在土鸡全身,腌制20分钟,把姜切片、大葱切段,调料准备好洗洗,线辣椒泡2小时洗净捞起,用剪刀成末; 2、煮锅加水,加花椒粒、胡椒粒、麻椒粒,八角、香叶、草果、白芷、党参、桂皮、大葱、线椒大火烧开,煮到香味出来,加土鸡,加盐,大火煮开,转小火煨煮到土鸡9成熟,捞起
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【芋圆红豆沙 】 食材:芋头、南瓜、糯米粉/地瓜粉 配料:水 做法:1、南瓜去皮去籽,洗净后切成小块上锅蒸熟,然后压成南瓜泥。 2、南瓜泥中加入适糯米粉,南瓜泥和糯米粉的比例约为1:2。然后揉成团,如粘手可适当添加糯米粉。 3、芋头去皮,洗净后切成小块上锅蒸熟,取一半压制成芋泥,另一半待用。 4、放入糯米粉,加少许水揉制成团。 5、揉成两个光滑的面团。 6、将面团搓成长条。 7、切成小块。芋头面团同上操作。 8、水煮开后,下入做好的芋圆,待所有芋圆浮起即可关火。
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【椒麻鸡翅】将香葱洗净,取葱绿部分,花椒去黑籽;鸡翅洗净,加入八角、黄酒、葱白、生姜片煮至断生后捞出;把花椒、葱绿、适量盐合在在菜板上压切成茸;加入刚刚煮鸡翅的沸腾的汤,浸出麻味和葱香;调入香油、香醋、鸡粉做成椒麻汁;抽出鸡翅的骨,把味汁淋在鸡翅上,即成。
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【干煸四季豆】1.四季豆500克,摘去两头抽去筋、掰成长段洗净沥干;2.入油锅炸至外皮略皱,捞出控干油备用;3.锅中留1大匙油,将100克猪肉末炒散,加入姜、蒜末和料酒、生抽炒至干酥;4.倒入四季豆,调入少许盐、糖和鸡精翻炒至入味即可
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10分钟做出减肥又排毒的日本“国汤”【日式味增汤】 食材:豆腐 100克味增 2汤勺鱼干 少许鲜虾 2只蛤蜊 100克裙带菜 少许蘑菇 少许香葱 少许水 700毫升 做法:1.蛤蜊用盐水浸泡半天,豆腐切丁备用。......
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用料:双孢菇6朵、金针菇100克、培根3片、黄瓜60克、胡萝卜60克、生菜4片、耗油一大勺、淀粉一大勺、清水60ML、姜5克、蒜5克 做法: 1、双孢菇6朵;金针菇100克;培根3片;黄瓜60克;胡萝卜60克;生菜4片;耗油...
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【美味甜品:芙纽多】1.鸡蛋加白糖,打至起泡。2.筛入低筋面粉和盐拌匀。3.缓缓加入牛奶和淡奶油的混合物拌匀。4.模具内涂满软化好的黄油,放入蔓越莓铺匀。5.倒入面糊。6.少许黄油放入锅中加热成棕黄色,过滤杂质后均匀浇在面糊上。7.烤箱预热,中层180度,一小时。
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