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食材:6只扇贝、50g粉丝、1小勺海鲜酱油、老抽、50g蒜、2g盐、3ml料酒、15g香葱...
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1. 丝瓜去皮切成滚刀片。2. 猪肉剁成肉末,加姜末、料酒、淀粉、少量盐搅拌上劲成肉馅;将...
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蚂蚁上树做法 材料:肉末100克、粉丝100克、葱姜适量。 调料:辣豆瓣酱1大勺、糖1/4...
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1.冬瓜洗净后去皮,切成约2mm厚的薄片,大蒜、小葱分别切碎;
2.肉末中加入少许蒜末和盐...
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【电饭锅菜饭】1、将香菇切丁,青豆洗净,将胡萝卜切丁,广式腊肠切丁,白米洗净;2、按下煮饭...
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红烧啤酒虾
海虾洗净控干水份、啤酒一瓶
油热放葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒炒出香味
加入...
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【虾仁炒瓜片】1.备好材料, 用剪刀剪拉去头和泥肠;剖开虾背,取出虾线,冲洗干净;2.虾加...
清蒸桂花鱼
食材:1条桂花鱼、适量油、适量盐、适量料酒、适量胡椒粉、适量大葱、适量姜、适量...
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1.将鸡翅用清水多泡一会去除里面的淤血,然后洗净每个剁成2~3块;
2.将鸡翅放入水中煮开...
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玉米鸡蛋米饭煎饼
1.甜玉米剥粒;
2.锅中放少许油,玉米粒拌炒下变色断生即可,盛出;
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【彩蔬蒸蛋】---做法:1、锅中烧开水加油和盐,将香菇粒、胡萝卜粒、豌豆、玉米粒煮熟沥干;...
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【彩椒圈煎鸡蛋】
材料:红彩椒1个、黄彩椒1个、鸡蛋2个
调料:盐、黑胡椒各少许
1、将彩...
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耗油鱼片:鱼肉洗净,斜刀切成较大块并均匀的鱼片。把鱼片放入碗中,放入葱白、姜片,调入少许盐...
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【醉花蛤】与闽菜醉蚶的做法类似,在调料上选用闽菜风味的糖和料酒,既保持了花蛤的鲜嫩,又非常...
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