白蘑菇又叫口蘑,是伞菌中最珍贵的品种,含有丰富的蛋白质、维生素及钾、钙、铁、磷等矿物质,其...
给鱿鱼打花刀看上去并不难,但要打出漂亮的鱿鱼花还真不容易。刀具锋利是关键;深度和间距也有讲...
法式乡村烘蛋_厨坊间 材料:鸡蛋4个、意式烟熏腊肉100克、土豆1个、黄油5克、盐、胡椒粉...
【香菇油饭】 1.干香菇泡软,切成小丁;虾皮洗净 2.长粒米洗净加入1倍的水放入电饭锅煮熟...
柠香鲈鱼 1.鲈鱼去鳞去内脏处理干净,在鱼身两侧打上斜刀。鱼身抹盐,在刀口处塞上姜片,鱼肚...
青女集----正宗新疆孜然羊肉 材料 羊腿肉500克,孜然粒30克,盐少许,干川椒3-5个...
微波版新奥尔良烤肉 1.准备好新鲜猪腿肉。 2.准备好烤肉料、生抽、黑胡椒粉和孜然粉。 3...
【黄金蝴蝶虾】 1.鸡蛋打散,里面放点盐 鲜虾去头,去皮(留尾巴上的皮), 去虾线,从虾背...
蜜汁煎烧鱼 鲈鱼 1.鱼清理干净,鱼身上划几刀,抹上薄盐至少两小时使鱼肉紧实,准备姜片,...
家常下饭干煸鱿鱼须的做法 工 艺:烧口 味:咸鲜味难 度:初中水平人 数:2准备...
香煎鲅鱼 做法: 1.鲅鱼去头尾洗净 2.从鱼的腹部抛开,背部相连 3...
【糯米香烤鱿鱼筒】材料:糯米饭 半碗 脆皮火腿 2根 黄甜椒 1段 法香 1汤匙 蚝油 1...
台湾香酥鸡排 原料:鸡脯肉 面粉 鸡蛋 面包糠 姜 葱 蒜 盐 胡椒粉 糖 五香粉 蚝油...
【酿豆腐】1.豆腐中间挖一小块出来;2.猪肉剁碎,加油、盐、鸡粉、玉米淀粉、胡椒粉拌匀...
红烧狮子头 作法 1.梅肉剁碎,红萝卜土豆生姜切丝后再切成末,一起放到碗里 2.加盐、蚝油...
[茄汁鸡丸]材料:新鲜鸡腿,木耳,蕃茄 做法:1.鸡腿去骨,去皮,白色筋的部分也一定要去干...
酱一锅岛城名吃『麻辣鸡翅』 原料:鸡翅7对 葱白 姜 郫县豆瓣酱1/2大勺 白糖2大勺 ...
【DIY宫保鱿鱼】 1.凉油小火炒香皮花生微微发黄时入白酒,沥干油分; 2.锅内入水,...
红烧牛肉: 1. 牛肉洗净后放进沸水中,加入料酒,煮开沥干水份,切成小块。 2. 锅内适量...
【孜然烤鱼】做法:1.鲳鱼两面用刀划上刀口方便腌制入味。2.鲳鱼用料酒,蚝油,食用油,葱姜...
【麻辣虾】 1.辣椒,蒜,葱姜都切好。大虾剪开整个背部,挑出虾线,加生抽,盐,料酒,淀粉少...
【香辣虾】1.虾去虾线,洗净,加少许料酒腌制。姜切片,大蒜拍扁,干红辣椒剪段;2.锅烧油,...
【嫩炸牛肉】食材:牛三岔250g、油适量、盐适量、胡椒粉适量、老抽少许、淀粉适量、孜然芝麻...
【高升排骨】做法:1)排骨冷水入锅焯烫过凉,炒锅倒油爆香蒜片。2)倒入排骨翻炒片刻,然后加...
【咖喱鱼片】1.鱼片片成薄片,放白胡椒粉、料酒、盐和少量咖喱粉腌制,洋葱切末;2.平底锅到...
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