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美食超话 这气温每升高一度,人们对付「没胃口」的招数就会再多一招。 初级是吃酸,学云南人,要么是借了青柠、青杧、酸草花的自然之味,要么是借了水腌菜、酸笋、酸鱼鮓的发酵之味,哪怕只是做一道一点油气都没有的小凉菜,也能让你胃口大开;中级是吃辣,学四川人,拌个白水蹄花都要用红油,红 ...展开全文c
美食超话 早餐要是张麻将桌,那吐司肯定得雀神! 不是我偏心哈,包子、油条我也难以割舍,但跟吐司一比,还是少了那么点活色生香。好比同样是胡牌,平胡就是没有七小对来得有挑战。 吐司这东西好伺候,繁简由人,甜咸自选,怎么着都能变出一份适合百家胃的早餐来。你说它是麻将里的“混儿”也行 ...展开全文c
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美食超话 我的下馆子清单里,免不了三顿铁板烧。爱的就是它的铁板滚烫,快攻慢煎!用筷子救下焦了一半的肉,急忙忙塞进嘴里,肉汁灼热得像涌上来的岩浆,喷也不是吞也不是,好在那抹喷香的咸甜极会哄人,教人生不起气来,几个回合,能吃得人五感全开,汗津津地回味~ 不过做铁板烧,就算家里备全了 ...展开全文c
【#观察吃的# 】给妈妈做道菜,好吃又简单的菜系,软糯的嫩豆腐配上咸香的肉沫怎么吃都吃不够 L吃货秘籍的微博视频
炒面这么做,一锅都不够吃! L天天美食推荐的微博视频
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#观察吃的#天气越来越热了,今天分享一个超好吃的凉拌面做法,好吃到停不下来! @天天美食推荐 L天天美食推荐的微博视频
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特别适合天热吃的凉拌鸡腿,酸爽开胃,上桌秒光盘!L舌尖上的中国_的微博视频
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美食超话 3-5月是吃芦笋的好时节,挺拔细长,裹着嫩生生的春绿。新鲜点的,笋尖上还挂着没来得及甩去的露珠,每次看到我都忍不住顺手捎上一捆带回家。一半煎香,撒点细盐、黑椒就可以直接吃;一半专门留着配口蘑,不管煎、烤、炒、烩,都吃得出一半清脆一半韧。 芦笋和口蘑的搭配挺常见,西餐里煎 ...展开全文c
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【花甲鲜虾粉丝煲的做法】吃货简直不能忍,自制的分量超级足,想吃什么海鲜都可以自己搭配!@天天美食推荐 L天天美食推荐的微博视频
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【不用烤箱的紫薯蛋糕】蒸出来的蛋糕松松软软,过年在家马住试试吧~ #吴京把道具蛋糕给吃了# via:L小颖美食频道的微博视频
【桂皮山药焖排骨】《内经》讲了“夏伤于暑,秋必痎疟”,夏天贪嘴吃生冷,脾胃弱成了林妹妹,害了暑热的病,秋天就等着吃苦吧!各位贪凉星人,吃了一夏天冰,趁立秋前补补还来得及哦! 今天就教你做一道好吃又暖胃的桂皮山药焖排骨。桂皮性热,放到菜里头能补元阳,暖脾胃;还有山药,这一味扶正祛邪 ...展开全文c
【油泼茭瓜荞麦面】三伏天看啥都没胃口,我来教你几招,学云南人吃酸,学川渝人吃辣,还有一招就是学陕西人吃香!热油往辣椒上一泼,专治没胃口~ 今天教你的就是油泼茭瓜荞麦面。对,我把面换成了荞麦面,一是颜色漂亮,二是清爽低脂,区别于正宗的油泼面,但是味道绝对给你惊喜! 这荞麦面,麦香本 ...展开全文c
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【水煮肉片】肉片又嫩又滑,味美汤鲜,吃完满头大汗,一身爽。
【肉末榨菜蒸豆腐】味道特别香,好吃入味,做法也特别简单,1分钟就能教会你。
中华美食 不用一滴油,筷子两搅,香甜Q弹,比果冻都好吃~周末在家试试吧~L我是马小坏的秒拍视频 #果冻发出的声音# L我是马小坏的秒拍视频
【酸奶紫薯泥】酸酸甜甜,健康美味,吃货们赶紧收了有空试试!!!
【芦笋炒蘑菇】满口清新爽脆的机灵劲儿,时不时碰到几片滑溜多汁的口蘑,就忍不住要拽住这股菌菇的醇厚,多多温存一会,让这口中的余香再延时留存上一阵儿。 #向往的美食# #情绪厨房# #理想生活季# #美食温暖你# #美食大V秀# #吃货秀# #厨房的诱惑# #小羽私厨# #带你上热门# #冬日好食节# ...展开全文c
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【芦笋炒蘑菇】三月里的芦笋口感特别细腻,根部都是翠嫩多汁的,吃起来更不少淡淡的回甜。直接焯过一遍水,蘸上点淡酱油吃,就能完美get蔡澜老先生口中的“天下美味之一”。再加上清热利水,低糖低脂高纤维的特质,多吃一些好处多多~ #向往的美食# #情绪厨房# #理想生活季# #美食温暖你# #美食大V秀# ...展开全文c
【鸡汁烩三笋】用荤菜的香味给素菜打头阵,再是无肉不欢,也抵不住破开层层浓香之后的清爽攻击。都说开胃下饭易得,清爽回味难觅。这道鸡汁烩三笋,既尝得到开胃的霸道,又不缺解腻的清新,我看你们谁受得了呀! #向往的美食# #情绪厨房# #理想生活季# #美食温暖你# #美食大V秀# #吃货秀# #厨房的诱惑# ...展开全文c
【鸡汁烩三笋】春天的笋子花样多,味道各有各的妙。春笋嫩白,口感微脆,鲜味是所有笋子里最浓的,用重味焖煮的做法,还能尝到点若有似无的肉香。 #向往的美食# #情绪厨房# #理想生活季# #美食温暖你# #美食大V秀# #吃货秀# #厨房的诱惑# #小羽私厨# #带你上热门# #冬日好食节# #新浪美食精品菜# ...展开全文c
【生蚝鸡煲】汤嘛,关键还是鲜!鸡肉的咸和生蚝的甜,两种极鲜叠加着,有味道相乘的作用哦。鸡肉熬出高汤,但生蚝别炖久啦,掐着点才能熟而多汁不缩水,吃起来咔咔鲜美。 #向往的美食# #情绪厨房# #理想生活季# #美食温暖你# #美食大V秀# #吃货秀# #厨房的诱惑# #小羽私厨# #带你上热门# #冬日好食节# ...展开全文c
【生蚝鸡煲】老母鸡加上生蚝这样的组合,挤进「食补」前三应该没问题。生蚝这类的贝类含锌量特高,身体乏了虚了吃上来,精力蹭蹭地就给你补回来。我这汤,还加了点枸杞,能够平肝疏风,身体棒棒哒。 #向往的美食# #情绪厨房# #理想生活季# #美食温暖你# #美食大V秀# #吃货秀# #厨房的诱惑# #小羽私厨# ...展开全文c
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【酱爆鱿鱼】鲜香猛辣,朦胧中觉得嘴里一片噼里啪啦,许多辣香在烟花般烫舌,满嘴的香——豆瓣酱辣得沉稳,倒不杀人;辣椒面却是刺客,偷偷摸摸潜了进去,整个口腔麻住,哭笑不得,身子也能抖一机灵。#向往的美食# #情绪厨房# #理想生活季# #美食温暖你# #美食大V秀# #吃货秀# #厨房的诱惑# #小羽私厨# ...展开全文c
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【虾仁香菇疙瘩汤】有点鲜得不合常规,清香醇浓。自带香味因子的香菇君负责煮汤吊鲜,翠生生的小青菜负责颜色瞅着好看,粉嫩的虾仁崽就负责让你每口都肉感十足~整个过程紧凑一气呵成,最多不过十分钟。#向往的美食# #情绪厨房# #理想生活季# #美食温暖你# #美食大V秀# #吃货秀# #厨房的诱惑# #小羽私厨 ...展开全文c
【咸蛋黄焗山药】对待美食总是少不了偏好的,哪怕是存在同一主体上,也会让人克制不住地偏了心,比如咸鸭蛋里浸足了红油润泽的咸蛋黄~用筷子尖一点一点的刮下来,配着白粥就能吃到味蕾高潮,舌尖颤抖了。要是再配上时蔬一起做成菜,那就是绝对的人间美味呀~#向往的美食# #情绪厨房# #理想生活季# ...展开全文c
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【白菜蒸火腿】拿白菜打底,与片片咸鲜的火腿同时在蒸汽里沐浴。卷曲的白菜,在火腿油中浸泡着,浸透了滋味。白菜的嫩黄,被火腿的酱色一照,熨帖出密实的褐恨不得滴到锅里碗里,也是油亮!而火腿呢,味浓汁重,咸鲜中带着白菜芯的脆嫩,咬一口都是能滋出水来的,这汁水还下饭,3碗开外没毛病。 ...展开全文c
【白菜蒸火腿】一条熟成的火腿,是盐与肉的缠绵,耐着性子静静的等待它一点点变得香浓入骨,沉淀下来的又厚又重的咸鲜;而一摞经了霜的白菜,不怂反而愈加坚挺,直楞楞的清甜就往胃里捣,不爱上都不行,这哪有你输我赢。#向往的美食# #情绪厨房# #理想生活季# #美食温暖你# #美食大V秀# #吃货秀# ...展开全文c
【萝卜虾丸汤】老底子的萝卜家常做法,总是离不开虾,虾干、虾皮、鲜虾都算。虾干虾皮味道浓郁,晾晒过的干货最擅长保鲜锁鲜,把虾鲜味一丝不丢的全都留着,配着萝卜一起炖汤滋味儿最足!这鲜美能把萝卜的味道全都勾出来,再在水汽一滚一沸间化成甜丝丝的鲜气。要是能再来点新鲜虾丸,那这锅暖汤就立马 ...展开全文c
【雪菜冬笋炒鱿鱼】粉白的鱿鱼油亮丰盈,把冬笋的鲜美激发的更加浓烈;而晶亮的笋丝儿爽脆甜嫩,又恰好中和了海鲜的咸腥;最上层再点缀几颗雪菜,精彩的食材一搭配,密密实实铺陈了一大锅,再矜持的人也得吃下两碗米饭。#向往的美食# #情绪厨房# #理想生活季# #美食温暖你# #美食大V秀# #吃货秀# ...展开全文c
【雪菜冬笋炒鱿鱼】鱿鱼顶着“天然味精”的名头,光是清蒸白灼的味道就能让人夜夜梦回了,不过家常的做法里也会搭配其他食材。比如这季节的山鲜尖货,冬笋君,现在这时节正卡在冬笋离土的关头,口感鲜嫩,质地脆嫩,无论油焖、炖汤或炒肉都是一绝,就应了一句“冬笋就是个逢人配的宝”。#向往的美食# ...展开全文c
【萝卜虾丸汤】萝卜家族香火兴旺,一年四季都少不了有的吃。春有娇俏可爱的樱桃萝卜,夏有红润水灵的水萝卜,秋有青绿爽脆的青萝卜,冬有白胖脆甜的大白萝卜!这会子的白萝卜正当季,白白胖胖嘎嘣脆,就算是生吃也不太尝得到辛辣的刺激,都是带着一丝甘甜清脆的,炒菜烧汤味道都很赞。除了应季好吃外, ...展开全文c
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【素味佛跳墙】佛跳墙顶着“中华第一汤”的名头,常年霸占国宴的C位。它的美味灵验在于两个字:一个香,一个鲜。香一半归这小盅慢炖的做法,鲜一半归这汤里的山珍海味。我最近琢磨出一道平价版的素味佛跳墙,捧的是四大鲜菇:平菇、香菇、杏鲍菇、金针菇。讲白了,更接地气,但绝不是狸猫换太子的狗血 ...展开全文c
【香蒜吐司条】其实蒜香面包不算什么新奇玩意儿,只是外面卖的总感觉蒜不够多,吃起来总是欠点满足感,自己做呢,可以多做些酱,使劲往上涂,看着就是一种享受。懒虫们也举手双手吧,早上起床把吐司切一切,涂一涂,烤一烤,再简单也没有了。#向往的美食# #情绪厨房# #理想生活季# #美食温暖你# ...展开全文c
口水鸡做法,肉质嫩滑弹,料汁麻辣香,每每吃到走火入魔~
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【老豆腐烧肉】传统的麻婆豆腐其实就已经足够好吃了,但料理创意无限嘛,还是能靠着一些细微的调整,来让它变得更加好吃的!我用老豆腐替换了传统的绢豆腐,让豆腐的口感存在度变得更强烈,辅料的牛肉末就用肥瘦均匀的五花代替,脂香气更足,炒出来的豆瓣酱也更香。 #向往的美食# #情绪厨房# ...展开全文c
【老豆腐烧肉】五花肉脂香外溢,吸饱十足的红汤酱香,吃起来味道刚刚好,又丝毫没有腻口的感觉。就这么滚烫热烈地来上一锅,什么烦恼忧愁,统统都能被抛到脑后。也不多说它风味有多妙了,单就说这寒潮裹袭的天气里,这冒着烟气的人间好滋味,也是断然不能忍得下心来停筷歇息的呀。#向往的美食# ...展开全文c
一颗白菜,10块钱的大虾,往锅里一扔,上桌连汤汁都不剩 L懒人私房菜的秒拍视频
【香菇蒸鳕鱼】这道菜鲜在哪呢?一鲜在鳕鱼本身,二鲜在我们的大功臣香菇,芳香物质爆棚,往鳕鱼身上一搁,隔水一氤氲,就是名副其实的“天然味精”。蒸到兴起,香味就会逐渐散发开来,浓、厚,沾在鱼肉上,留香好久不散。最后我对这道菜的评价呢,按做鱼老师傅广东人的说法来说呢,一个【甜】字足矣~ ...展开全文c
【香菇蒸鳕鱼】鳕鱼不仅没有鱼刺,连鱼腥味都没有,蛋白质比三文鱼都高,脂肪却跟鲨鱼一样只有0.5%,不把它蒸到好吃到打颤,味蕾全开,我都不好意思~对待它,千万要放尊重些。不要乱放调料,一小撮盐就够够的了,用沸腾的水来蒸它,鳕鱼内部的鲜汁就不会外流,蒸出来的鱼亮晶晶的,像能掐出水,肉质也 ...展开全文c
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