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叉烧酱
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橙汁叉烧肉 主料:猪里脊肉300克;辅料:橙1个;调料:叉烧酱2汤匙;蜂蜜少许;白胡椒粉1/4茶匙;姜黄粉1/4茶匙;大蒜粉1/4茶匙; 做法: 1.选上等猪里脊,用刀背剁肉为了松弛和一会儿调料入味 2.用橙汁刷猪肉,而后撒少许白胡椒粉、姜黄粉、大蒜粉,然后刷叉烧酱,给猪肉马杀鸡,以令其入味 3.烤箱200度,烤20-30分钟,视肉的多少而定了,最后肉表面涂少许蜂蜜增亮即可
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味蕾时光
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【南乳酱蒸排骨】1.排骨剁小段,置于一大碗中,加入料酒、叉烧酱、南乳汁、黄豆酱、生粉拌匀,腌20分钟,放入蒸锅,盖上锅盖;2.蒸40分钟左右 大蒜、红椒切小丁,香菜洗净;3.将蒸熟的排骨取出,加入大蒜、红椒丁拌匀;4.装盘,表面装饰上香菜叶即可。
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舌尖上的滋味 、吃货
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叉烧 原料: 猪肉、叉烧酱、花雕酒。 做法: 1、先把做叉烧的柳肉(猪)腌好,为了节省时间,我去买了李锦记的叉烧酱来腌肉,加上花雕酒~大概腌一到半小时吧~ 2、放在铺有锡纸的烤盘上,烤炉预热,时间设定15分钟 3、烤15分钟后,拿出来涂蜜糖,转面,再放进烤炉继续烤10分钟 4、切片装盘即可
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做幸福的吃货
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不油不烟,一锅搞定全家一顿饭——红薯鸡腿饭 材料:红薯三个(较小),鸡腿两个,洋葱一个,去皮毛豆适量,淡味榨菜适量,大米两小杯(电饭煲专用量米杯)。 腌肉调料:叉烧酱1匙,蚝油1匙,胡椒粉少许。 做法: 1.将鸡腿洗净去骨,切成1.5厘米左右的方块,放入腌肉调料腌制半小时; 2.将红薯洗净去皮切小块,洋葱切小块,毛豆洗净备用; 2.将大米淘洗好加入水,倒入红薯块、腌过的鸡腿肉连腌汁、洋葱和毛豆,可适量加少许盐,翻拌一下,用电......
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美食
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叉烧酱烤鹌鹑/Roasted Quail with Char Sui Sauce 前阵子做的烤鹌鹑。当时因为做这个,手还被烫了一下,果然是常在河边走哪能不湿脚啊,在厨房呆多了总难免受点儿小伤,更何况我这种大头虾。乃们也要多加小心哦! 我其实没有很爱吃鹌鹑,是老吴这家伙整天吵着想吃,然后每次看电视里面人家做鹌鹑,他就在旁边嘀嘀咕咕循环播放以下台词: 啊!看上去好好吃!啊!口水都要流出来了!啊!配这个sauce肯定赞!啊!摆盘好漂亮!啊!好多年没吃鹌鹑了!啊......
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美食
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自制各种酱料,烧烤酱,叉烧酱,肉酱.......
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食谱
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[烤翅中] 洗净鸡翅,加黑胡椒、黄酒、生抽、叉烧酱、蜂蜜、老抽入一会味。烤箱预热200度,放中层烤15分钟。翻一下面再烤15分钟。喜欢吃干一点的,可以中途打开风门。#家常菜#
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美食搜索
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[懒人微波炉版:香辣叉烧鸡丁] 【香辣叉烧鸡丁】1、鸡丁放叉烧酱和蜂蜜抓匀放入冰箱冷藏室腌制过夜。2、将尖椒洗净、切段。3、盛放鸡丁的容器蒙一层保鲜膜,留气孔,放入微波炉,高火加热4分钟。4、放1大勺叉烧酱,翻拌均匀,继续高火加热3分钟。5、放尖椒,拌匀,高火加热2分钟6.出炉趁热撒香脆椒,拌匀即可。(大家茶饭之余支持一下谢谢:://zihan88.taobao.com/)
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美味美食厨房之懒人菜谱
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【柠香叉烧小排】肋排洗净切块,锅中加水、葱姜蒜;下入排骨段,大火烧开;捞出排骨、葱姜蒜放入高压锅中;将腐乳、腐乳汁倒入锅中;放入叉烧酱,山楂、柠檬屑、老抽和冰糖,大火煮开后转中小火焖20分钟;倒入炒锅小火收汁即可
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美丽厨娘成长记
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材料: 主料:鸡胸肉1块 配料:尖椒1个、香脆椒适量 调料:叉烧酱2大勺、蜂蜜少许 准备: 鸡肉洗净、切丁,放入一大勺叉烧酱和少许蜂蜜,充分抓匀后,放入冰箱冷藏室腌制过夜; 做法: 1. 取出腌制好的鸡丁,翻拌一下,在室温下稍稍放几分钟; 2. 等待的时间里,将尖椒洗净、切小段; 3. 盛放鸡丁的容器蒙一层保鲜膜,留气孔,放入微波炉,高火加热4分钟; 4. 再放入1大勺叉烧酱,翻拌均匀,继续高火加热3分钟; 5. 最后放入尖椒,拌匀,高火加热2分钟; 6. 出炉趁热撒香脆椒,拌
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吃
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[叉烧鸡肉串] 1.鸡胸肉洗净,用厨房纸擦干切块;2.放入蛋清一个,一勺叉烧酱,生抽,适量盐和白糖,洋葱碎拌均匀,腌一小时以上;3.胡萝卜切花片,洋葱切方块;4.将鸡肉,洋葱,胡萝卜和鸡肉分割穿插;5.平底锅烧热倒油放入鸡肉串,盖盖子将其煎熟;6.叉烧酱,生抽,蜂蜜调汁涂抹再撒白芝麻。
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我爱美食没商量
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【叉烧鸡肉串】鸡胸肉洗净吸干水分切大块。放蛋清抓匀吸饱。倒入叉烧酱、生抽、1勺盐、1勺白糖、放洋葱碎腌1小时;洋葱切大块,胡萝卜用模具取形,切片;用竹签串起来,胡萝卜、洋葱、鸡肉间隔;放入肉串,盖盖子,小火焖煎熟,中间翻面;叉烧酱、生抽、蜂蜜,调酱汁;出锅前刷酱汁,撒芝麻即可。
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轻趣闲食?小甜点待分类
叉烧排骨》1.排骨用冷水浸泡半小时,中途换4次清水,沥净水加入叉烧酱拌匀;用手将酱汁和排骨抓拌均匀2.用食品袋将拌匀的排骨移入冰箱冷藏过夜;平底锅内热1大匙油,倒入腌好的排骨及酱汁3.加盖中小火焖约10-15分钟,中途翻身几次(在第5分钟时要多在旁边看着火,以防汤汁收干),烧至汤汁浓稠即可
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咱吆吃乜吆學
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【自制各种酱料】烧烤酱,叉烧酱,肉酱,豆瓣酱,番茄酱... ...
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菜谱
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【天猫超市】李锦记叉烧酱240克 调料烧烤烧肉腌制牛排必备
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我要吃,别拦我
【没有烤箱微波炉也能做叉烧】 做法: 1、五花肉一块洗净。 2、用叉烧酱、老抽、生抽、糖、盐腌过夜。 3、起镬放油将腌好的五花肉放入两面略煎一下。 4、再加入清水蒸十五分钟搽上蜜糖,便可晾冻切件。
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吃货建三观
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【DIY蜜汁叉烧】 1、五花肉去皮后洗净,沥干水份,加调味料腌12小时以上。 2、烤箱220度预热,在烤盘上铺上锡纸,放五花肉,把腌料全部涂匀在肉上,再在烤盘盖上锡纸并封好。 3、放入烤箱烤30分钟后,取出烤盘,把锡纸取走,在猪肉上再涂一层叉烧酱,然后放入烤箱再烤10分钟让其上色。
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食谱
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【没有烤箱微波炉也能做叉烧】 做法: 1、五花肉一块洗净。 2、用叉烧酱、老抽、生抽、糖、盐腌过夜。 3、起镬放油将腌好的五花肉放入两面略煎一下。 4、再加入清水蒸十五分钟搽上蜜糖,便可晾冻切件。
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美食
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家常烤叉烧五花肉的做法 工 艺:烤口 味:咸鲜味难 度:初中水平人 数:2准备时间:15分钟烹饪时间:<15分钟 叉烧五花肉的主料:五花肉300克、叉烧酱适量 叉烧五花肉的辅料:料酒1/4茶匙、老抽1/2根、蜂蜜1勺、姜2片、葱3段 叉烧五花肉的做法: 1、五花肉切片,放入一个容器里(我用的保鲜盒),放入姜片,葱段,料酒一勺,老抽一勺(蚝油也可),蜂蜜一勺,叉烧酱三勺,使所有的肉片浸泡在酱汁里 2、密封后放入冰箱冷藏1天,中途取出打开翻动一下,使入味均匀 3、在烤盘内铺一张锡纸,
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美食
广味源冰花酸梅酱11kg手提桶装餐饮梅子酱烤鸭烧鹅叉烧排骨蘸料-tmall.com天猫
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