莲子  400克 雪耳  半朵 糖桂花 ...
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通过书签栏工具采集于2012-07-18 13:59:14
莲子  400克
雪耳  半朵
糖桂花  
红枣  10粒
桂圆  4粒
冰糖  
作法
1.雪耳冲洗掉灰尘等小杂质隔夜泡发，将泡发的雪耳去除黄色的蒂，然后用手撕碎；红枣、元肉洗净表面灰尘，浸泡30分钟；莲子取出莲子芯洗净备用。
2.把雪耳、红枣和元肉放入微波炉煮锅里，加入1200ml清水，盖上盖子，高火45分钟。
3.45分钟后，放入鲜莲和冰糖，高火15分钟，放凉后淋上糖桂花即可开吃，或是放入冰箱里冻着吃。
饮品
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葡萄  2斤 矿泉水  500ml 面粉  少量 作法 1.在水里加入少量面粉拌匀，把葡萄放到水里，用手拎着葡萄的柄，在水中轻轻摆动。 2.把葡萄冲洗干净，摘成一个个葡萄珠。 3.锅中放入500ml的矿泉水，记住一定要用矿泉水哦。 4.葡萄放锅上，中火蒸10分钟。 5.蒸完后，拿勺子把葡萄压一下，把果肉和汁都压出来。 6.再用滤网把锅内带果肉的水，过滤一下，汁放进杯子即可饮用。 7.过滤出来的葡萄果肉和葡萄皮，可以放平底锅中，做葡萄酱。 8.小火翻炒，炒至粘稠，酸甜可口的葡萄浆就做好了
黄豆  70克 白糖   桂圆肉  20克 作法 1.黄豆用清水浸泡15分钟。 2.泡好的黄豆放入豆浆机中。 3.再放入桂圆肉。 4.加入所需量的清水。 5.加盖按下干豆功能键。 6.煮好的豆浆过滤一下，糖可随意添加。
橙子  1个 蜂蜜  1小勺 柠檬  2片 纯净水  200毫升 作法 1.将橙剥皮，撕成瓣，放入果汁机中； 2.将柠檬汁挤入，将蜂蜜加入； 3.加盖后开启果汁机，将材料搅打均匀即可。 小贴士 1.橙子被称为“疗疾佳果”，味甘、酸，性凉。 2.具有生津止渴、开胃下气，帮助消化防治便秘的功效。 3.鲜橙汁有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。 4.橙子营养极为丰富而且全面，含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物质。
胡萝卜  2根 苹果  1个 作法 1.材料全部切碎，先榨胡萝卜汁再榨苹果。 小贴士 1.因为苹果氧化快，一般放在最后榨汁。 2.鲜榨果汁要尽快饮用，半小时内最佳。
苹果   白醋（糯米酿造）   冰糖（用量不超过苹果的一半）   柠檬   作法 1.苹果洗净，去果核后带皮切成薄片，柠檬切片； 2.无水无油干净瓶中放入适量水果片，撒入一层冰糖； 3.一层水果果一层冰糖直至装满瓶子； 4.倒入白醋至满。密封后放阴凉处保存两三个月以上即可。
柠檬  1个 冰水  250ml 蜂蜜  50ml 冰块  适量 作法 1.把柠檬（最好选取表皮没有涂蜡的柠檬）切开两半，一半挤出柠檬汁; 2.把柠檬汁倒入装有冰水的玻璃杯中搅拌均匀; 3.加入蜂蜜搅拌均匀; 4.加入冰块，把剩下的半个柠檬切成适当的大小放入杯中浸泡，一杯冻柠蜜就做好了。
冬瓜  1500g 冰糖  100克 红糖  400g 作法 1.冬瓜外皮洗干净，保留瓜皮和瓤、籽，切成小丁。 2.加红糖拌匀冬瓜，静置30分钟，冬瓜会腌出水份，所以不需要加水。 3.加入冰糖一起煮。 4.大火煮开。 5.转小火煮2个小时。煮的火不需要大，只要保持有点冒泡的状态就好了。小火慢熬！ 6.放凉之后，过滤。用纱布或者滤网把冬瓜渣里的水都拧出来，装瓶。 7.一定要尽可能的榨干，精华都在那里面了！ 8.每次喝的时候取上几勺的冬瓜茶浓缩汁，兑白开水稀释。
苦瓜   蜂蜜   冰块   黄瓜   矿泉水   作法 1.苦瓜洗净去瓤切片，黄瓜洗净后切片备用。 2.将切好的苦瓜和黄瓜放到搅拌机里，加入500ml的矿泉水和2大勺蜂蜜，再加几块冰块，插上电源搅拌2-3分钟即可。 3.将搅拌好的蔬果汁过滤一下（滤除的蔬菜渣可以用来摊煎饼或者加两个鸡蛋一起炒，不要浪费掉哦）。 4.过滤后的苦瓜汁放入冰箱冷藏2小时后味道更佳。
柠檬   冰块   红茶包  2个 蜂蜜   作法 1.红茶包放入茶壶内，冲入沸水，冲泡出红茶; 2.把柠檬和冰块放入杯中，将热气腾腾的红茶冲入; 3.泡好的茶水放温后，根据个人口味加入适量蜂蜜; 4.然后放入冰箱冷藏，想喝的时候随时拿出来即可。
莲子  400克 雪耳  半朵 糖桂花   红枣  10粒 桂圆  4粒 冰糖   作法 1.雪耳冲洗掉灰尘等小杂质隔夜泡发，将泡发的雪耳去除黄色的蒂，然后用手撕碎；红枣、元肉洗净表面灰尘，浸泡30分钟；莲子取出莲子芯洗净备用。 2.把雪耳、红枣和元肉放入微波炉煮锅里，加入1200ml清水，盖上盖子，高火45分钟。 3.45分钟后，放入鲜莲和冰糖，高火15分钟，放凉后淋上糖桂花即可开吃，或是放入冰箱里冻着吃。
去皮莴笋  125g 柠檬  1/2个 冰水  200mL 苹果  105g 蜂蜜  2小匙 作法 1.莴笋洗净，切成小块，苹果洗净去皮去核切小块，柠檬切片挤汁备用； 2.将以莴笋、苹果、柠檬片放入榨汁机中，加入冰水，高速搅打均匀，滤渣后即可饮用。
黄瓜   矿泉水   细砂糖   柠檬   冰块   原味炼奶   作法 1.准备原材料，柠檬、黄瓜清洗干净 2.取2个柠檬用擦皮器擦成细丝状 3.将细砂糖和水倒入小锅中加热，轻轻搅拌，使其完全溶解，煮至沸腾 4.将擦好的柠檬皮倒入锅中，继续加热2分钟，不用搅拌，关火 5.冷却后放入冰箱冷藏，将柠檬压成汁倒入冷藏好的糖浆中搅拌均匀 6.将黄瓜切成小段，放入搅拌机中，加入炼奶及糖浆搅拌成糊状 7.取冰块搅打成沙冰状，将搅拌好的黄瓜柠檬倒在沙冰上即可
西瓜  1/4只 荔枝   薄荷   木瓜  1只 雪碧   茉莉花   作法 1.西瓜，木瓜切小块，入料理机打成蓉，倒入冰格冷冻2小时左右结成冰块; 2.雪碧，荔枝放入冰箱冷藏; 3.将做法1的冰块倒入玻璃杯，荔枝去壳，荔枝白肉放入杯，倒入冷藏过的雪碧，插入薄荷，点缀茉莉花即可。
番茄  145g 蜂蜜  1小匙 凉开水  250mL 西芹  45g 冰块  适量 作法 1.将番茄洗净，去蒂切成小块；西芹洗净切成小段，冰块敲碎； 2.将番茄、西芹放入榨汁机中，加入蜂蜜及水搅打成汁即可。
绿豆  1小把 白糖  适量 鸡蛋  1个 作法 1.绿豆冲洗干净，加适量清水浸泡10分钟; 2.鸡蛋打入碗内; 3.将鸡蛋打散，打的越散蛋花汤越细腻; 4.泡好的绿豆，沥干水分，放入锅内; 5.加入600ml清水; 6.将绿豆汤煮开锅; 7.开锅后再煮5分钟左右，汤色变绿，就可以。绿色的汤最解暑，去火; 8.取滚烫的绿豆汤，冲入蛋液内; 9.将蛋液与绿豆汤搅拌均匀; 10.加入适量白糖，依据自己口味添加即可。
1.梨洗净，不用去皮，切滚刀块; 2.锅中加满水，水量可以根据锅的大小增减; 3.大火煮开后盖上盖子。保持开锅状，小火焖煮15分钟左右; 4.喝之前放入冰糖待自然融化; 5.喜欢喝冰爽的，可以把煮好的梨汁倒入量杯中冷却至室温; 6.然后灌入密封的容器中，盖上盖子，入冰箱冷藏一晚; 7.冰盒内加满饮用水，薄荷叶子洗净，在每一个冰格中放入薄荷叶入冰箱冷冻成薄荷冰块; 8.喝之前取数颗薄荷冰，放入杯中; 9.加入冰镇后的梨汁，更加激活清爽。
1.将纯奶倒入砂锅内，白糖放进去，放入红豆皮； 2.用勺子搅拌均匀，煮至奶微开; 3.晾凉后把奶和豆皮的混合体，倒入雪糕磨具内; 4.盖上模具盖子，放冰箱冷藏4小时以上; 5.从冰箱取出来的冰棒，不容易立即脱模。用自然水冲一下，再静止1分钟即可取出享用。
1.木瓜去皮去籽，切小块，和牛奶一起搅打成汁，加适量蜂蜜调匀即可。
1.用勺子或者水果挖勺取西瓜肉; 2.西瓜肉放在搅拌机中，搅打成西瓜汁; 3.用漏网过滤掉白色西瓜籽;（过滤的时候可以用勺子做辅助，压挤西瓜泥，方便取汁） 4.将过滤好的西瓜汁放入保鲜盒中，入冰箱冰冻; 5.隔2个小时取出搅拌一次，（容器边上会有冰渣出现）待所有的西瓜汁都冻成冰渣状，用勺子搅拌均匀; 6.西瓜沙冰就做好了，吃时淋点适量蜂蜜，或者炼乳即可。
1.西柚、梨、胡萝卜去皮切块，放入榨汁机取汁，装饰西柚饮用。
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