采集于2013-09-28 11:14:04
醋姜猪蹄
  材料:新鲜猪蹄2~3个、生姜6~7(看个人口味,如果喜欢辣味,可以大量放姜)、香醋两勺(香醋是用糯米酿成的,比一般米醋更补身体)
  做法:
  1、猪脚洗干净后先用开水烫一下,去血丝。捞起备用。
  2、把所有材料加入锅里,先用大火煮开,再用小火慢炖,约一个小时。
  3、喜欢甜味的,可以加入少量红糖或者冰糖。不喜欢甜味的,加入葱花和香菜调料。
杂七杂八
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