蚝油焖鸡翅
【原料】：鸡翅【配料】： 姜片 蒜片【调料】： 蚝油 番茄酱 盐 鸡精 胡椒
1，原料
2，鸡翅斜划两刀，方便入味。焯水过冷水控干备用。
1，锅里放油，鸡翅煎两面微黄，把油全部倒出去。
2，鸡翅拨到一边（我是偷懒，其实要不是平底锅，就要盛出来），炒香姜片，蒜片。
3，倒入蚝油，番茄酱，二比一，小火炒冒泡。一定要开小火。
4，兑水，放鸡翅，水将要淹没鸡翅就好。大火烧开小火焖煮十分钟。
5，尝尝味道，放三分之一茶匙盐，半茶匙胡椒，千万别咸了，调味到比自己的感觉淡一些，因为还要收汁。
6，收汁的时候
【原料】：鸡翅【配料】： 姜片 蒜片【调料】： 蚝油 番茄酱 盐 鸡精 胡椒
1，原料
2，鸡翅斜划两刀，方便入味。焯水过冷水控干备用。
1，锅里放油，鸡翅煎两面微黄，把油全部倒出去。
2，鸡翅拨到一边（我是偷懒，其实要不是平底锅，就要盛出来），炒香姜片，蒜片。
3，倒入蚝油，番茄酱，二比一，小火炒冒泡。一定要开小火。
4，兑水，放鸡翅，水将要淹没鸡翅就好。大火烧开小火焖煮十分钟。
5，尝尝味道，放三分之一茶匙盐，半茶匙胡椒，千万别咸了，调味到比自己的感觉淡一些，因为还要收汁。
6，收汁的时候
