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香蕉1根,牛奶100ml,鸡蛋1个。 ①香蕉去皮用勺子压成泥。 ②鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。 ③往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。 ④蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可~ 【DIY奶味香蕉蛋羹】 美味又营养,它香味浓郁、嫩滑可口,简单易做,假期可以试试。 原料: 香蕉1根,牛奶100ml,鸡蛋1个。 ①香蕉去皮用勺子压成泥。 ②鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。 ③往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。 ④蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可~

香蕉1根,牛奶100ml,鸡蛋1个。 ①香蕉去皮用勺子压成泥。 ②鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。 ③往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。 ④蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可~ 【DIY奶味香蕉蛋羹】 美味又营养,它香味浓郁、嫩滑可口,简单易做,假期可以试试。 原料: 香蕉1根,牛奶100ml,鸡蛋1个。 ①香蕉去皮用勺子压成泥。 ②鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。 ③往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。 ④蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可~
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香蕉1根,牛奶100ml,鸡蛋1个。 ①香蕉去皮用勺子压成泥。 ②鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。 ③往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。 ④蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可~
【DIY奶味香蕉蛋羹】 美味又营养,它香味浓郁、嫩滑可口,简单易做,假期可以试试。 原料: 香蕉1根,牛奶100ml,鸡蛋1个。 ①香蕉去皮用勺子压成泥。 ②鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。 ③往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。 ④蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可~
【鸡蛋炒面】1.烧水下面,煮至八分熟捞出冲凉,沥干水份,洒上油防止粘连;2.利用煮面条的水,将鸡毛菜烫熟;3.鸡蛋加入料酒打散,锅烧热,加油,入打散的鸡蛋,炒至鸡蛋快凝固的时候,加入面条翻炒;4.加生抽、老抽、盐调味,最后加入鸡毛菜炒匀即可。
【辣白菜豆腐汤】
制作:
1、取若干辣白菜,加上清水
2、放炉具上煮滚,转小火煮一会儿
3、依次放入泡发的香菇和豆腐,煮一会儿
4、最后放入胡萝卜片和金针菇,煮滚后试味 辣白菜本身很咸,
根据个人口味往汤里加点盐调味即可。
【平底锅版素批萨】
【电饭煲做蛋糕原来如此简单!】蛋糕大家都爱吃,你有想过自己做蛋糕吗?用电饭煲就能制作蛋糕其实很简单哦!现在就让我们开始学习,怎么用电饭锅做出香喷喷的蛋糕吧!材料只需:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油!(转)
超级简单,鸡蛋打散炒到锅中间的蛋液还没有完全凝固,放内脂豆腐进去,然后用勺子把豆腐按碎,边按边搅拌,让蛋液都包裹在豆腐上,放盐,胡椒粉中火小烧片刻,最后出锅前淋几滴香油就好了,你说算素菜还是荤菜?这个叫金包银,最后淋入大量的辣油又可以称为鸡刨豆腐。
彩虹蛋糕 难以抗拒
配方:
低粉100g  糖75g  无盐黄油50g(或色拉油25ml) 泡打粉1g  鸡蛋3只
淡奶油200ml  喜爱的夹心酱适量(我用的是自己熬的白巧克力慕斯奶油)
制作方法:
1.鸡蛋加入糖 拌均匀后 隔水用打蛋器打发(水温50~60℃左右)
  这一步非常重要 海绵蛋糕就是靠全蛋打发来起到蓬松效果的 全蛋在5~60℃时容易打发
   此过程约10分钟 你会发现鸡蛋膨胀变粘稠 如图所示 变一大盆了~~~
2.筛好的低粉分次加入蛋糊中 小心且快速的翻版均匀 不能划圈
【最基础版紫菜包饭】
[] 尊美信【自制松软美食:鸡蛋泡菜卷】1、鸡蛋打入碗中,加盐、葱末拌匀。2、辣白菜拧干水分,切开,加入辣椒面、香油、黑芝麻、白糖拌匀。3、平底锅放油,开小火,倒入蛋液煎成鸡蛋饼。4、倒入泡菜,铺在蛋皮上,卷好切开即可。来自:新浪微博13 摘录0 喜欢0 评论
【DIY肉末蒸豆腐】1.榨菜切成碎。2.豆腐切小块,排入蒸碗中。撒上榨菜碎。3.锅里热油,放入葱姜爆香,倒入肉泥,迅速划散,倒入生抽翻炒几分钟加盐即可。4.把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上。上锅蒸,水开后10分钟。取出撒香葱。搭配香菜更好。
材料
板豆腐  9块
花生油  
生抽  
胡椒粉  
玉米淀粉  
香葱  
猪肉  100克
盐  
蚝油  
鸡粉  
水  
作法
1.把豆腐中间挖一小块出来,最好挖成半球形,小心不要把底挖穿;
2.把猪肉剁碎,加入花生油、盐、鸡粉、玉米淀粉、胡椒粉搅拌均匀;
3.把调好味的猪肉碎酿入豆腐孔中;
4.在平底锅内放入花生油,把酿好的豆腐煎到金黄;
5.在碗内放入水,调入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉、玉米淀粉搅拌均匀称为混合酱汁;
6.在煎好的豆腐中加入混合酱汁焖,
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2013/10/13 转采自dXsY7_Kelvin
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榨菜肉丁剁椒鱼
做法:
1.草鱼洗净去头、去骨一劈两片,用刀片下腹部刺

  2.将鱼肉切成片,腹部刺切块用鸡蛋清、水淀粉、盐、绍酒、胡椒粉给鱼肉上浆抓匀、淋少许生油

  3.剁椒剁碎,蒜切片、姜切丝、香葱切末、红彩椒切丁、五花肉切丁;锅中做高汤或开水加少许盐、姜丝、生油。鱼片下锅开水汆一下出锅

  4.鱼肉连汤放入碗中,另做锅内放入油,油热放入葱姜蒜肉丁煸炒出香味,放入剁椒翻炒出香味

  5.放入榨菜丝翻炒,煸炒出香味、加入生抽、香醋、调味最后淋少许香油,将焯好的榨菜肉丁剁椒卤
【自制豆腐脑】
【老醋菠菜】1.菠菜切段2.豆皮和胡萝卜切丝3.豆皮焯熟4.胡萝卜和菠菜焯水5.控干水分6.导入盆中,放上几个干辣椒7.锅中热油炸香花椒8.乘着热锅导入醋适量。大概三大勺子,到入盆中加盐和鸡精,生抽一大勺拌匀即可。 ~~~吃货请关注 @一切与美食有关
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生爆盐煎肉
步骤与做法:
1、五花肉片去皮切7-8cm左右长,大蒜,青红辣椒切马耳朵,姜蒜末,豆瓣豆豉切碎点备用。铁锅下少许油,烧热后加入肉片,煎出肥油,到肥肉部分半透明,肉片微微内凹,四边卷起,撒入少许盐,翻炒几下。
2、加入豆瓣酱豆豉爆香翻炒,加入青红辣椒继续翻炒,肉片快断生的时候加入大蒜,白糖,鸡精调味,翻炒片刻起锅
茄子豆角——不容错过的超级下饭菜
用料:茄子200g、豆角200g、干辣椒5个、大蒜2瓣、蚝油20ml、生抽10ml、油适量

1.茄子洗净切成长条状,用清水浸泡片刻后捞出备用;豆角洗净摘掉老筋切成长段,干辣椒切小段、大蒜拍破切碎;
2.锅中倒入适量油,油温7成热后下茄子炸软后捞出控油,豆角下油锅炸至表皮起皱后捞出控油;
3.炒锅留少许底油,放入蒜末和干辣椒爆香,放入茄子和豆角翻炒,加入生抽、蚝油和少许清水翻炒均匀,盖上锅盖焖煮一会,待汤汁收浓即可。
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