转采于2012-07-29 20:39:31
【日式茶碗蒸(茶碗蒸し)】鸡蛋:(大)1个 日式高汤:125ml(这个可以换成牛奶) 盐:小茶匙1/3 约1.5克 料理清酒:10ML 味淋:5ml薄口酱油:5ml 鶏肉(鸡胸肉):30g 无头小虾:2只 (虾仁也可以) 鲜香菇(小):1枚 三叶芹:1片 银杏:2个 1 先将鸡蛋跟高汤调和加以上调料
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