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【咖喱鸡块DIY】1.鸡腿带骨切块开水汆烫捞出,胡萝卜切块,土豆切块,洋葱切丝备用;2.锅中放油爆香葱姜,下入鸡块略炒;3.将鸡块炒至变成白色,放入其他配菜翻炒均匀;4.放入咖喱块,加入少量开水,用文火炖;5.炖至土豆软烂,汤汁浓稠,调入盐、味精调味即可出锅~【更多菜谱加微信号:RenRenzuofan 】微信回复任意菜谱就可以收到做法大全

【咖喱鸡块DIY】1.鸡腿带骨切块开水汆烫捞出,胡萝卜切块,土豆切块,洋葱切丝备用;2.锅中放油爆香葱姜,下入鸡块略炒;3.将鸡块炒至变成白色,放入其他配菜翻炒均匀;4.放入咖喱块,加入少量开水,用文火炖;5.炖至土豆软烂,汤汁浓稠,调入盐、味精调味即可出锅~【更多菜谱加微信号:RenRenzuofan 】微信回复任意菜谱就可以收到做法大全

【咖喱鸡块DIY】1.鸡腿带骨切块开水汆烫捞出,胡萝卜切块,土豆切块,洋葱切丝备用;2.锅中放油爆香葱姜,下入鸡块略炒;3.将鸡块炒至变成白色,放入其他配菜翻炒均匀;4.放入咖喱块,加入少量开水,用文火炖;5.炖至土豆软烂,汤汁浓稠,调入盐、味精调味即可出锅~【更多菜谱加微信号:RenRenzuofan 】微信回复任意菜谱就可以收到做法大全
❤刘静云❤美食达人
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1894粉丝 · 235采集
2014/01/05采集
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【6种花样馄饨包法】,一分钟变高手!
#花瓣爱美食#你也是抹茶控吗?
简单小金鱼拼盘
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[东北锅包肉--东北家常菜美食] 【东北锅包肉】材料:肉、醋、白糖、盐、蒜末、味精、香菜。做法:1.切肉片,用水淀粉均匀涂在肉片上;2.半斤肉需要小料:小半碗醋、两勺白糖、两小勺盐、蒜末、 味精、香菜;3.高油温炸两遍肉片;4.加入葱姜、香菜,一块儿爆锅,把跳好的汁浇在肉片,出锅即可。
【香辣藕片】1、藕去皮洗净,对半切开。下入冷水锅中,盖上锅盖,煮15分钟左右。 2、捞起,稍凉后切薄片。3、加入1小勺香醋。 4、加入2小勺酱油,拌匀。5、加入2小勺油辣子、1小勺芝麻油,拌匀。6、撒入切碎的蒜末。7、最后撒入1小勺白糖,拌匀即可。~~~吃货请关注 @一切与美食有关
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デジタル [6]
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【豆角牛肉焖面】材料:湿面条、豆角、青椒、红椒、熟牛肉、蒜、葱 做法:1.葱,大蒜,豆角,牛肉,青椒红椒都切丁备用。2.锅烧热,放多点油,把葱,蒜,豆角放进去炒,加入适量食盐,麻辣鲜,鸡精等调味。3.豆角炒蔫了,再放点酱油翻炒,加少量水,面条铺在上面,盖上锅盖焖一下。4.最后加入牛肉和青红椒翻炒,就可以出锅了。
1.大蒜、生姜切碎末,红辣椒切段。
2.田螺买回后用清水放少许精盐、香油养24小时,让其吐尽脏污。
3.田螺可用钳子等工具剪掉尾尖,可更方便入味。把田螺放入开水中焯水后捞出备用。
4.锅里坐油,油热后放入姜末、红辣椒段爆香。
5.倒入两汤匙红油豆瓣酱炒出红油。
6.加入一汤匙面酱,可使田螺酱香味鲜。
7.放入控净水的田螺,大火翻炒。
8.倒入清水,以没过田螺为好,大火煮开改小火烧至10分钟。
9.放入蒜末,大火收汁即可出锅。
老友面 1、大蒜切末,猪肉切末,酸笋切片,干辣椒切碎备用。油锅爆香蒜米和豆豉,下肉末炒白,加入酸笋和干辣椒继续炒香。 2、加入高汤或者清水烧开,加入伊面煮熟。加盐和酱油调味。烫入菜心,撒葱花起锅
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【美味甜品:芙纽多】1.鸡蛋加白糖,打至起泡。2.筛入低筋面粉和盐拌匀。3.缓缓加入牛奶和淡奶油的混合物拌匀。4.模具内涂满软化好的黄油,放入蔓越莓铺匀。5.倒入面糊。6.少许黄油放入锅中加热成棕黄色,过滤杂质后均匀浇在面糊上。7.烤箱预热,中层180度,一小时。
虾肉藕夹
作法
1.准备一些葱姜水,将虾仁先拍松,再剁成肉泥虾肉藕夹
2.调入少量盐、胡椒粉、料酒、葱姜水打匀,将藕去皮切成薄片虾肉藕夹
3.取两片相当大小的藕片,往一片上抹上一些虾肉,用另一片压在上面成藕夹虾肉藕夹
4.用生粉、面粉和鸡蛋和一边清水调成浆,把藕夹放浆里均匀地裹上,再裹一层黄金面包糠虾肉藕夹
5.油烧至七成热,放入藕夹两面炸熟即可。
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奶香烤玉米棒
材料
水果玉米  2根
黄油  2tsp
重奶油  1/2 cup
作法
1.将重奶油和黄油放入电饭煲中奶香烤玉米棒
2.将切好的玉米放入,开始用煮饭模式来煮玉米,中间可以翻身,煮20-30min,等到电饭煲自动跳好奶香烤玉米棒
3.将玉米棒摆到烤盘上,放到最上层,425℉烤15分钟即可
 #花瓣美食#卑鄙的我小黄人蛋糕制作过程!超萌!你舍得吃掉吗?作者 Bakerella的flickr
翡翠白玉卷
用料:肉末150g、虾仁50g、大白菜1棵、胡萝卜20g 、香菇2朵、甜玉米50g、生抽10ml、料酒5ml、淀粉5g、胡椒粉1g、香油5ml、盐少许
1. 将白菜叶整片剥下,用清水洗净,切掉白菜帮,菜叶放入滚水中烫软后捞出备用;
2. 香菇和胡萝卜洗净分别切碎末,虾仁切碎,肉末中加入虾仁、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀,再加入香菇和胡萝卜碎、甜玉米、香油和少许盐混合均匀;
3 取一张白菜叶铺开,在上面放入适量的馅料,用菜叶将肉馅包卷成圆柱形,封口朝下码入盘中,入锅蒸8分钟至熟透,取出将
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完美主义者是这样吃西瓜的!你怎么吃的?
如何做出一枚漂亮的洋葱圈!!!
勾芡常用淀粉、水和调味料制成 淀粉经过高温糊化变得粘稠,不仅光亮,并有较强的吸水性 可以保留食物在加热过程中溢出的营养成分与原汁包裹在食材表面,不渗入原料,使菜品外焦里嫩,更加鲜嫩,减缓菜肴散热速度,一定程度起到保温作用

同时,淀粉多是由绿豆、土豆、玉米、番薯, 也有用菱角、藕粉提炼而出淀粉,含有谷胱甘肽 可以使维生素C减少流失,提高营养价值。
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【红咖喱鸡肉#美食#杂蔬】1.鸡腿去骨切块,用料酒腌,小西红柿对半切开,椰浆粉+水调制成椰浆;2.锅加热,加1汤勺底油,入红咖喱酱炒;3.鸡肉放锅中炒上色,加椰浆大火烧开;4.加入小番茄同煮,下洋葱(洋葱也可在炒鸡肉时同炒);5.最后放入口蘑,盖盖煮6分钟。
[咖哩焗甜椒]来自贝太厨房网页版作者:贝太厨房材料:米饭:1碗 彩椒:4个 马苏里拉奶酪:100g 西红柿:1个 腰果:15g 杏干:10g 咖喱酱:10g 黑胡椒:2g 橄榄油:5ml 白醋:3g 油:5ml特色:这道菜主副食兼具,做法简便,风味独特。奶酪、咖喱饭与彩椒整合出自然的甜香味道。步骤:1.咖喱酱用温水泡开,中火烧热锅中油,放入米饭,炒散,倒入咖喱酱,使米饭匀均地裹上咖喱酱。2.彩椒洗净,从中间切开,去籽去筋,用沸水烫一下彩椒,消毒;西红柿洗净切小丁。3.将米饭、......
【快速解馋零食】这个点,是睡着了呢?还是饿着呢?或者等会饿,没关系,夜宵解馋零食来了,等会儿饿了,里面就能吃了。请叫我送菜谱的雷锋君~棒棒哒!
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【橄榄菜四季豆】绝对是下饭神器,每次我妈没胃口的时候,我爸都会做这个。我最喜欢的吃法是把它夹进煎过的馒头片里,不知不觉就清盆了#一日一食一记# #吃货秀# @鲜城
这天差不多该贴点秋膘了,一碗【牛肉豆腐锅】吃完整个人都舒坦了 #一日一食一记# #吃货秀# @鲜城
【贵妃鸡翅】1.鸡翅洗净划刀口,加盐、生抽腌制片刻。2.炒锅倒油烧热,下入鸡翅炸至金黄捞出。3.锅留底油,下姜片、葱段爆香,下鸡翅,加入几小块冰糖、倒入红酒。4.倒入少许番茄酱和生抽。5.大火煮开转小火焖煮20分钟。6.最后加鸡精调味即可出锅。
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Best Cake in Los Angeles | studiodiy.com
【糖醋鱼DIY】原料:鱼一条、料酒、鸡蛋、干淀粉、姜丝、醋、糖、番茄酱、盐。制作:1、鱼去头尾去鱼鳞切块,加料酒腌20分钟。2、鸡蛋磕碗中加干淀粉搅成蛋糊;3、热锅加油,鱼片均匀裹蛋糊入油炸至金黄捞出沥油;4、锅内放姜,加醋、糖、番茄酱、盐和湿淀粉,沿一个方向搅动成汁;4、将汁淋在鱼上。
金蒜鱿鱼卷
1、把新鲜鱿鱼清洗干净,分离鱿鱼须和鱿鱼翼,将鱿鱼身居中剪开,再切成两半;在没有花纹的那一面打上花刀,等距离切成段;

2、锅中水烧开,加入1大勺料酒、1小勺盐和2片姜,将鱿鱼焯水1分钟捞出用冷水冲凉;用干毛巾吸干鱿鱼水分,撒上1大勺面粉拌匀;
3、蒜瓣拍碎切成蒜粒,炒锅中加入2勺油,倒入蒜粒煸炒至水分蒸发呈金黄色,用筛网捞出沥干油;小葱切成葱花备用;
4、油锅加热至7成左右,放入鱿鱼卷炸半分钟捞出,用吸油纸吸去余油;换一个干净的锅,倒入鱿鱼卷,撒入椒盐调味;加上葱花和炸过的蒜末拌匀
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红油鸡
红油鸡
烧烤。
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卤 肉 饭
虾 仁 烧 麦
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