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【茄汁味印尼炒饭】1.黄瓜西红柿切丁,洋葱切丝;2.调味料是用蚝油+番茄酱;3.锅内少许油,放洋葱炒2min;4.放米饭,把结块的米粉拆散开;5.放调制好的酱料,炒均匀,让米粒上都占好酱料;6.放黄瓜丁和西红柿丁,炒3min就OK啦;7.配个煎蛋,倍儿香。【更多菜谱加微信号:RenRenzuofan 】微信回复任意菜谱就可以收到做法大全

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【茄汁味印尼炒饭】1.黄瓜西红柿切丁,洋葱切丝;2.调味料是用蚝油+番茄酱;3.锅内少许油,放洋葱炒2min;4.放米饭,把结块的米粉拆散开;5.放调制好的酱料,炒均匀,让米粒上都占好酱料;6.放黄瓜丁和西红柿丁,炒3min就OK啦;7.配个煎蛋,倍儿香。【更多菜谱加微信号:RenRenzuofan 】微信回复任意菜谱就可以收到做法大全
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❤刘静云❤美食达人
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1894粉丝 · 235采集
2014/01/05采集
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#全职高手#
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西班牙海鲜炒饭
泡菜炒饭-小鸡正在炖蘑菇
扬州炒饭
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蓝天白云大西瓜,空调冰棍小龙虾,甜品烧烤冰红茶~~夏天就酱过吧~ 来自酷友@西瓜ADA 的摄影作品~
【茄汁味印尼炒饭】1.黄瓜西红柿切丁,洋葱切丝;2.调味料是用蚝油+番茄酱;3.锅内少许油,放洋葱炒2min;4.放米饭,把结块的米粉拆散开;5.放调制好的酱料,炒均匀,让米粒上都占好酱料;6.放黄瓜丁和西红柿丁,炒3min就OK啦;7.配个煎蛋,倍儿香。【更多菜谱加微信号:RenRenzuofan 】微信回复任意菜谱就可以收到做法大全
【鱼香炒饭】
1.洋葱、尖椒、胡萝卜切成小丁;
2.鸡脯肉切小丁,用淀粉、酱油和料酒挂浆;
3.锅中倒油烧热,下葱姜蒜末、干红辣椒爆香;
4.放鸡肉丁炒散;
5.倒入洋葱和胡萝卜丁略炒;
6.加料酒、糖、盐、白醋调味,倒入米饭,青椒丁炒匀;
7.最后加鸡精调味,关火
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《装逼菜谱》集锦之一,宫保鸡丁,糖醋里脊,鱼香肉丝,牛肉饭,土豆丝,溜肉段,孜然鸡胗,红酒小土豆,豆腐炒苦瓜。绝对对得起你手机流量的方子。(一夫食堂)@999道私房菜
创意 美食 甜点 设计 萌 甜品 蛋糕 美食菜谱
吃吧菜谱——黑巧克力欧蕾抹茶

黑巧克力欧蕾抹茶     了解欧蕾抹茶,就要从拿铁咖啡开始。虽然“拿铁”这两个字给人的感觉过于生硬,但谁都知道它是意大利语latte的音译,指的是再柔滑不过的牛奶了。           与拿铁咖啡一样,拿铁抹茶里也是牛奶的分量多过抹茶。           而欧蕾(Au lait),则是法语中“加牛奶”的意思,象欧蕾咖啡则是法国人是早餐的最爱。同拿铁抹茶做法不同的是,欧蕾抹茶还会在顶上加两勺厚厚的打发的奶油。所以,是欧蕾还是拿铁,就看早起的......
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《咖喱生抽铁板鲜鱿》
主料:鲜鱿鱼一条 辅料:洋葱,大蒜,青红椒少许 调料:生抽,蚝油和咖喱酱洋葱和青红尖椒切圈,大蒜切片备用鲜鱿鱼去内脏,头去眼睛,洗净后,将身体切约0.8公分厚的圈鱿鱼头切小段即可铁板烧热,倒少许油,能把铁板表面沾上就行,然后下鱿鱼用铲子不停铲动,以防焦糊鱿鱼开始收缩后约六七成熟,将洋葱,青红椒和大蒜放入炒开,加适量生抽接着炒十五秒左右,这时候香气出来了, 再放少许蚝油和咖喱酱炒开炒匀就差不多熟了
一份【凉拌麻辣鸡爪】加上一罐冰啤,夏日绝配!
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【香煎海苔饭饼】材料:剩米饭、海苔、五花肉、盐、食用油  做法:1.将五花肉炒好,海苔切成长条,备用。2.将剩米饭放大碗中弄弄散,调入少量盐,用手揉匀,捏成圆形,包入几片炒好的五花肉,收口,再按按扁,贴上一条海苔。 3.平底锅放油烧热,放入饭团,用锅铲稍稍压扁,煎至两面微黄即可。
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蒜蓉虾仁娃娃菜 1.虾仁去泥肠,洗净,用酱油和姜汁腌制10分钟; 2.娃娃菜一剖为四,洗净沥干; 3.锅中添入适量水,加少许盐,烧开后将娃娃菜焯熟,沥干水分,摆盘; 4.大蒜去皮,起成末,备用; 5.炒锅内倒入橄榄油烧热,放入腌好的虾仁煸炒至变色,下蒜末炒香,放入葱花,加入少许水稍煮,用水淀粉勾芡方可关火; 6.将炒好的虾仁连同汤汁浇在娃娃菜上即可食用。
【芝士奶油焗番薯】红薯洗净表皮,微波炉高火加热5-8分钟取出,对半切开,挖出红薯肉,保留约3mm的皮做托用。红薯蓉趁热加入黄油,芝士片,牛奶,吉士粉和糖,一起搅拌均匀成芝士番薯馅。把馅料填回红薯托中,表面刷上一层蛋黄液。烤箱预热180度,进烤箱中层烤约20分钟,至表面金黄有少许焦点即可。
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#@灵感图匠#
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铁板鱿鱼虾仁1、虾仁、鱿鱼等要提前腌制,加入少许白酒起到去腥提鲜的作用 2、日本豆腐容易碎,用盆子颠摇沾淀粉的方法,可以避免豆腐碎掉,淀粉还沾得均匀 3、焯虾仁的时间一定要短,因为虾仁、扇贝和鱿鱼都是很容易熟的东西,时间长了不但个头缩水,味道也打了折扣,一变色就可以捞出,而且后面还有一步翻炒的过程 4、洋葱和胡萝卜的加入使口感和营养更丰富,而蚝油、番茄酱和鲜酱油的加入,是这道菜调味的关键,复合的味道你懂得 5、不爱吃的鸡蛋的可以省去,铁板上桌时要垫一木板,避免烫坏桌子 6、木有铁板也没关系,直接出锅就好,
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西餐礼仪图
【茄汁味印尼炒饭】1.黄瓜西红柿切丁,洋葱切丝;2.调味料是用蚝油+番茄酱;3.锅内少许油,放洋葱炒2min;4.放米饭,把结块的米粉拆散开;5.放调制好的酱料,炒均匀,让米粒上都占好酱料;6.放黄瓜丁和西红柿丁,炒3min就OK啦;7.配个煎蛋,倍儿香。【更多菜谱加微信号:RenRenzuofan 】微信回复任意菜谱就可以收到做法大全
网上厨房 广场
甜玉米2根、牛奶一盒、白糖15克、橄榄油10克做法:把玉米洗净断成小段。玉米放入电饭锅中加入冰糖。在加入牛奶。加入适量的开水,漫过玉米即好。加入橄榄油。电饭锅加盖按下煮饭健。煮上20分钟左右即好。
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美团外卖
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【回锅肉】
主料:400g五花肉 250g青蒜
配料:葱姜蒜适量干红辣椒1勺花椒1大勺郫县豆瓣酱、料酒、糖、酱油或甜面酱适量
1、带皮五花肉冷水下锅加入葱段、姜片花椒7、8粒,黄酒适量煮开
2、撇净浮沫,煮至八成熟,取出自然冷却。
3、将肉切成薄片,姜、蒜切片,葱切成斜段
4、将青蒜的白色部分先用刀拍一下,然后全部斜切成段备用
5、炒锅上火,加很少的油煸香辣椒、花椒及葱姜蒜
6、下入肉片煸炒,至肉片颜色变透明,边缘略微卷起
7、将肉拨到锅一边,下入郫县豆瓣酱(可以先剁细)炒出红油
8、
吃的过瘾且不油腻的狮子头做法【蛋黄狮子头】
材料:肉末,老豆腐,咸蛋黄。(再加些荸荠末或藕末口感会更好)
1.肉末和豆腐加料酒,盐,黑胡椒和少许糖,葱末和姜末拌匀。(豆腐最好碾碎后再和肉末混合。)
2.取拌好的肉末按成饼状,包上咸蛋黄,然后收口滚圆。(包法就和包元宵一样,用虎口慢慢收。包的肉末要多点,不然炸的时候会露馅)
3.油锅烧至八成热,下入做好的狮子头炸至金黄。
4.炸好的狮子头沥一下油。
5.重新入锅,加生抽,老抽,水或高汤,盐和少许糖和醋,小火炖半小时左右,最后再大火收汁即可。(水量
腊肠山药卷
作法
1.山药切成小条放冷水里浸泡,腊肠也切成相仿的小条,千张切成段,宽度略小于山药和腊肠腊肠山药卷
2.拿两根山药条和两根腊肠条组成一组,用千张皮包卷起来腊肠山药卷
3.摆放在盘中,放上葱段,淋上一点料酒,中大火蒸8分钟左右腊肠山药卷
4.锅里放一点生抽、鸡精加水淀粉勾成芡,淋在蒸好的腊肠山药卷上,再撒一点香菜末即
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为心爱的他,做一份爱心便当吧
便当,本意是“便利的东西、方便、顺利”。传入日本后,曾以“便道”、“辨道”、“辨当”等当字(当て字)表记。“便当”一词后来反传入中国是源于日语“弁当”(音:bentou)。更多已经简化翻译成Bento了,在大陆大部分地区习惯称为“盒饭”,即盒装餐食。在台湾地区一般称为 便当,通常用于午餐、外卖、工作餐等场合。“便当”与“盒饭”在用法上有细微差异,“盒饭”一词更倾向于简单粗糙的饭食,如“日式便当”一词,就很少被说成“日式盒饭”。
黑芝麻鸡蛋饼
主料:鸡蛋;面粉;辅料:黑芝麻适量;虾皮适量
做法:1. 把两个鸡蛋打入碗中,加入适量凉开水,搅拌均匀。2. 取一汤勺面粉放入鸡蛋液中搅拌均匀。3. 再放入一小把虾皮。4. 起油锅,滴入少许油。5. 油热后,取一汤勺面糊倒入平底锅内。6. 转动平底锅,把面糊摊成圆形状,此时撒入适量黑芝麻。7. 待面饼颜色变深后翻面,再加热1分钟即可出锅。
做法:1. 把两个鸡蛋打入碗中,加入适量凉开水,搅拌均匀。2. 取一汤勺面粉放入鸡蛋液中搅拌均匀。3. 再放入一小把虾皮。4. 起油锅,滴入少许油。5.
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{ 4.24 }印尼炒饭。(做法:①黄瓜、西红柿切丁,洋葱切丝;②少油中火,洋葱炒香,放米饭翻炒,放调味酱(番茄酱+蚝油)炒均匀;③放西红柿、黄瓜丁,放盐,炒拌均匀,出锅啦!)非常简单的素炒饭,少吃肉减减脂,建议煎个半熟蛋,拌着蛋液吃,超满足! #晚餐# #午餐# #料理##食谱#
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饺子的7种包法
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茶藨子
Easter Nest Carrot Cake Cupcakes
它的学名叫酸浆,你吃过吗?
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#今日吃法# 【蜜汁煎烧鱼】1、鱼清理干净,鱼身上划几刀,抹上薄盐至少两小时使鱼肉紧实,准备姜片,葱段;2、调味汁:水、白糖、生抽、老抽、料酒、醋、蜂蜜、香油、白胡椒粉调匀;3、鱼身上拍面粉,拍好后抖掉多余面粉;4、入油锅煎到两面金黄,鱼大概五成熟时起锅;5、用锅中余油,入葱姜爆香;6、煎好的鱼...展开全文c                             #阳光舌尖#
烤肉
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@南栀惜沫
也许,一些爱,不需要解释,微笑,便可向暖;也许,一些念,不需要表白,安好,便是晴天。
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