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【电饭锅新奥尔良烤翅】1.鸡翅洗干净,划上几刀方便入味,用奥尔良烤翅调料(超市都有卖)腌上;2.腌好后,连汤带翅一起倒入电饭锅,按下煮饭键;3.中途给翻个面,等煮饭键跳起,汤收也基本收干,刷层蜂蜜,再按煮饭键5min即可出锅,即可。【更多菜谱加微信号:RenRenzuofan 】微信回复任意菜谱就可以收到做法大全

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❤刘静云❤美食达人
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1894粉丝 · 235采集
2014/01/05采集
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创意 | 誓死减肥的决心竟被这些甜美的蛋糕击的粉碎
【奶味香蕉蛋羹】
美味又营养的简单辅食,香味浓郁、嫩滑可口,是最常见的婴幼儿营养食谱
原料:香蕉1根,牛奶100ml,鸡蛋1个。
①香蕉去皮,用勺子压成泥
②鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。
③往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀
④蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液,入锅用中火蒸熟即可~
【电饭锅新奥尔良烤翅】1.鸡翅洗干净,划上几刀方便入味,用奥尔良烤翅调料(超市都有卖)腌上;2.腌好后,连汤带翅一起倒入电饭锅,按下煮饭键;3.中途给翻个面,等煮饭键跳起,汤收也基本收干,刷层蜂蜜,再按煮饭键5min即可出锅,即可。【更多菜谱加微信号:RenRenzuofan 】微信回复任意菜谱就可以收到做法大全
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月饼-Mocarlo·Ark
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108采集
完美主义者是这样吃西瓜的!你怎么吃的?
如何做出一枚漂亮的洋葱圈!!!
勾芡常用淀粉、水和调味料制成 淀粉经过高温糊化变得粘稠,不仅光亮,并有较强的吸水性 可以保留食物在加热过程中溢出的营养成分与原汁包裹在食材表面,不渗入原料,使菜品外焦里嫩,更加鲜嫩,减缓菜肴散热速度,一定程度起到保温作用

同时,淀粉多是由绿豆、土豆、玉米、番薯, 也有用菱角、藕粉提炼而出淀粉,含有谷胱甘肽 可以使维生素C减少流失,提高营养价值。
2410采集
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砂锅煲豆腐酿 1)干香菇用温水泡发然后用料理机打成末加入肉泥中,放入生抽、盐拌匀待用2)蒜切片,葱切末,红椒切小丁3)将北豆腐再次切成小方块4)用小刀挖去中间的豆腐5)填入肉馅,并且用手稍微压下防止肉馅散开、热锅少油,转小火,将肉馅的一面先放入锅内煎至定型6)翻面煎至底部有微黄,然后一一夹出摆进砂锅内7)另起锅爆香蒜葱8)加入适量的水、大喜大香辣烤肉酱少许、糖、盐烧开9)倒入砂锅内煲10分钟左右10)最后淋点水淀粉和香油,撒入香葱末、红椒丁就可以 #家常菜#
【桂花糯米藕】1.糯米浸泡一天,洗净沥干,加白糖和桂花拌匀;2.莲藕洗净不去皮;3.距顶端2cm处切开;4.用筷子往藕孔中填入糯米;5.用牙签固定盖子;6.藕放入高压锅,倒入冰糖和红糖;7.倒水,没过莲藕,高压蒸25分钟,放凉点切片,淋上糖浆。 【更多美食菜谱请加微信:renrencaipu】
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【虾仁鸡蛋羹】1.鸡蛋打散、加4个鸡蛋壳的水,放入虾仁;2.打散鸡蛋时会出气泡,用餐巾纸吸出气泡;3.锅上屉,水开时才能放入鸡蛋羹的碗;4.小火15分钟即可。【更多菜谱加微信号:RenRenzuofan 】微信回复任意菜谱就可以收到做法大全
【香芒双皮奶】牛奶500g/蛋白3个/芒果2个/糖20g;做法:1.牛奶煮微沸,倒碗中放凉;用筷子挑起凝结的奶皮,倒出下面的牛奶;2.倒出的牛奶加糖搅拌融化,过滤进打散的蛋白,搅匀;3.蛋奶液重新倒进碗中,让奶皮漂浮起来,封保鲜膜上蒸锅,水开后小火蒸15分钟,凝固即可;4.芒果打成泥,浇在放凉的双皮奶上。即可!【更多菜谱加微信号:RenRenzuofan 】微信回复任意菜谱就可以收到做法大全
【蚝油炒饭】1.香肠切丁,洋葱、胡萝卜、黄瓜、木耳等蔬菜分别洗净切丁;2.油五成热,放入洋葱丁、胡萝卜粒和木耳炒香;3.倒入米饭,炒散,加少许盐调味;4.放入黄瓜丁,炒均匀后加入两大勺蚝油,再炒均匀后即可关火出锅~ 【更多菜谱加微信号:RenRenzuofan 】微信回复任意菜谱就可以收到做法大全
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换个方式吃豆腐——私房浇汁豆腐

食材明细:豆腐适量 胡萝卜 适量
洋葱 适量 青椒 适量 香菇 适量
火腿 适量 番茄酱 适量 蚝油 适量
盐 适量 鸡精 适量 黑胡椒 适量

制作步骤
1. 豆腐煎两面金黄。 
2. 香菇泡软,和火腿,洋葱,青椒,胡萝卜都切丁。 
3. 煎豆腐的油全部倒掉,锅底沾的油就够了,一勺番茄酱一勺蚝油混合小火炒一下。 
4. 放入洋葱,香菇,火腿,胡萝卜丁,炒散。 
5. 兑水,放盐,黑胡椒煮开。 
6. 放入豆腐,大火煮开小火焖到豆腐入味,大约三分
私房菜之——蜜汁煎烧鱼!爱吃鱼的看过来~~
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【土豆煎饼】 
土豆
胡椒粉  
味极鲜酱油  
盐  
香葱  
作法
1.土豆去皮切丝,我是用擦子擦的,越细越好;
2.放置一会儿后,倒出多余的水分;
3.加入葱花、味极鲜酱油、盐和胡椒粉拌匀;
4.锅中放底油,油热后下土豆丝煎至;
5.小火煎至两面金黄即可。
【玉米马蹄糕】作法:1.将一须山药蒸熟,去皮切成小粒,玉米直接剥粒;2.先将马蹄粉加200克水和匀成生粉浆,锅里放白糖和100克水,小火边煮边搅成糖水;3.加入玉米粒煮熟,加入山药粒;4.可倒少量生粉浆勾芡,再把煮好的玉米山药糖水全部冲入到生粉浆,和匀成半熟粉浆;5.取一平盘,刷少量食用油、倒入粉浆,用大火蒸10分钟左右成半透明状即可6.待其冷却,用小刀在盘子边缘划一下,倒扣脱模,切成小块即可分享。 - 青蔓烟阁 - Powered by phpwind
寿司
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【蛋炒饭】1.米饭要先在冰箱冷藏2-3小时,并且不要加盖;2.炒饭前饭内加少许素油拌匀,让饭粒分开,再倒入一海鲜蛋炒饭半蛋液拌匀浸泡20分钟;3.旺火油锅下拌好油和蛋液的米饭,迅速炒匀炒干,使鸡蛋包住每粒米饭,行话叫“金包银”;4.然后下熟青豆及**蛋,加盐、葱花,翻炒片刻后出锅。
【锅包肉】1.里脊切厚大片,料酒和盐腌制,拍淀粉;2.生抽、醋、糖、料酒、盐、香油、鸡粉,调和成料汁一碗;3.油七成热,炸里脊片,定型后捞出,之后再复炸一次;4.爆香蒜粒,下葱姜丝、胡萝卜丝翻炒;5.下入料汁,放肉片,撒香菜,即可出锅~【更多菜谱教程加微信号:RenRenzuofan】
【36款早餐的做法】让你的早餐不再单调!
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「蜜汁烤翅」材料:鸡翅,料酒,生抽,香油,糖,盐,姜,蜂蜜。 步骤:1.把鸡翅放在入较深的容器里,加料酒、生抽,糖盐少许,再放些姜片去腥,加几滴香油,腌制一个小时。 2.烤箱预热180度左右,鸡翅放入烤盘,上下火烤15分钟,拿出来刷上层蜂蜜;再放入烤箱烤20分钟,拿出来翻个面,再烤20分钟,这时候可以看情况补刷蜂蜜再烤5分钟,到鸡翅金黄就可以啦。 tips:1.可以买些小鸡腿一块烤,过程反正是一样的,只需酱料多加些。同样翅根也可以放一起烤,翅尖最好分开,不然同样烤制的时间,翅尖就烤干了。 2. 腌制的时候
[【这个世界上最具营养价值的10种食物】] 1.最好的主食:全麦食品;2.最好的水果:猕猴桃;3.最好的蔬菜:菠菜;4.最好的早餐:谷物;5.最好的快餐:披萨;6.最好的坚果:杏仁;7.最好的肉类:瘦牛肉;8.最好的甜点:酸奶;9.最好的果汁:橙汁;10.最好的沙拉原料:西红柿。
【菠菜猪肝粥】
很适合春季食用的粥,补血又去湿气。 做法:1.大米浸泡30分钟 2.熟猪肝切小丁备用 3.菠菜提前焯水,去掉多余草酸,切丁备用。4.大米加水开大火煮,煮开后转小火炖煮30分钟。5.米粥煮好后放入切好的猪肝丁,将拌均匀,盖盖炖煮10分钟。 很适合春季食用的粥,补血又去湿气。
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【美食/水果】高清大图
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自制薄荷冰绿茶
做法:
1 烧开的热水泡一壶绿茶
2 薄荷叶在杯子里捣碎,滤出薄荷汁。
3 冰块装满杯子,杯子里倒入晾好的绿茶,薄荷汁,适量蜂蜜,适量柠檬汁,用搅棒搅匀。
一杯清凉解渴的薄荷冰绿茶做好了。
【各种美味面条的做法】油泼面、炸酱面、意面、葱油拌面,啧啧啧,面食控们赶紧收了~
【DIY蒜蓉虾仁娃娃菜】
1.虾仁去泥肠洗净,用酱油.姜汁腌10min;
2.娃娃菜一剖为四,洗净沥干;
3.水中加少盐,烧开焯熟娃娃菜,沥干摆盘,大蒜去皮切末;
4.炒锅入橄榄油烧热,入腌好虾仁炒至变色,下蒜末炒香;
5.入葱花.水稍煮,水淀粉勾芡关火,连同汤汁浇在娃娃菜上即可。
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双皮奶图解!!自己在家做双皮奶咯~
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【川味土豆烧排骨】材料:排骨.土豆.郫县豆瓣酱.干辣椒.花椒.大料.盐.冰糖.酱油.醋;制作:1.排骨过沸水后捞出滤水;2.炒锅放油,不要太少,多一些没关系,烧热后放入郫县豆瓣酱,切开的干辣椒,适量的花椒,一到两个大料,适量冰糖.酱油和醋翻炒,小火收汁即可。【更多菜谱加微信号:RenRenzuofan 】微信回复任意菜谱就可以收到做法大全
【酒酿猪蹄】1)猪蹄一只,买的时候请师傅剁碎即可。2)姜蒜洗净拍碎,酒酿一盒。3)猪蹄焯水后洗净血沫,放入高压锅内。4)加入一整罐酒酿。5)依个人口味加入加入生抽、老抽和盐,加水至没过猪蹄。高压锅上汽后中火压15分钟,关火冷却后捞出即可。【更多菜谱加微信号:RenRenzuofan 】微信回复任意菜谱就可以收到做法大全
【重庆辣子鸡】1.鸡肉切块盐和料酒拌匀放八成热的油锅炸至外表变干成深黄色,捞起待用,干辣椒和指天椒葱切成3厘米的段,姜切片2.锅中留底油,烧至七成热,倒入姜蒜,炒出香味后倒干辣椒和指天椒花椒,翻炒至气味呛鼻,油变黄后倒入炸好的鸡块翻炒均匀后放葱段味精白糖熟芝麻炒匀起锅。【更多菜谱加微信号:RenRenzuofan 】微信回复任意菜谱就可以收到做法大全
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【咖喱鸡块DIY】1.鸡腿带骨切块开水汆烫捞出,胡萝卜切块,土豆切块,洋葱切丝备用;2.锅中放油爆香葱姜,下入鸡块略炒;3.将鸡块炒至变成白色,放入其他配菜翻炒均匀;4.放入咖喱块,加入少量开水,用文火炖;5.炖至土豆软烂,汤汁浓稠,调入盐、味精调味即可出锅~【更多菜谱加微信号:RenRenzuofan 】微信回复任意菜谱就可以收到做法大全
【电饭锅新奥尔良烤翅】1.鸡翅洗干净,划上几刀方便入味,用奥尔良烤翅调料(超市都有卖)腌上;2.腌好后,连汤带翅一起倒入电饭锅,按下煮饭键;3.中途给翻个面,等煮饭键跳起,汤收也基本收干,刷层蜂蜜,再按煮饭键5min即可出锅,即可。【更多菜谱加微信号:RenRenzuofan 】微信回复任意菜谱就可以收到做法大全
可乐鸡翅
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