无论你的工资多少，请记住这些。。。

鸡蛋  
木鱼花  
盐  
米饭  
即食海苔  
青红辣椒  
油  
寿司醋  
作法
1.鸡蛋打散，辣椒切成丝
2.辣椒上锅爆炒去辣椒青涩味，调入少许盐入味，装起备用
3.鸡蛋用平底锅煎小火煎熟，全部鸡蛋液煎好，取出放凉备用，米饭用少许盐和手撕醋拌均匀备用
4.在寿司卷上放一张保鲜膜，铺上煎好的鸡蛋皮，在中间铺上一层米饭，摆上辣椒丝，再铺一层米饭
5.用寿司卷卷起成形，摊好，切小块
6.即食海苔剪成条形，卷在饭团上，再撒上少许木鱼花即成。
7.食用时候也可以蘸上寿司酱

【蒜香金针菇】 氽水的金针菇，爽滑香脆，配上蒜油的浑厚，让这道看似清淡的菜，也充满了诱惑。加入胡萝卜丝，营养更均衡，也给视觉上带来冲激，可谓老少咸宜。

【蚝油翡脆包菜卷】1．包菜撕成一片片冼净，放进开水里氽水后过冷水待用；2．备好香葱猪肉馅、胡萝卜丁；3．取氽好水的包菜叶放进切菜板上铺平，放上胡萝卜丁，猪肉馅卷成卷；4．卷好的包菜卷放进蒸锅里隔水蒸熟；5．淋上李锦记蒸鱼豉油、蚝油、辣椒油即成。

【鱼片大酱汤】
1、现杀黑鱼片,加点点料酒和生粉浆制10分钟; 2、将鱼片焯水：烧开一锅水，倒入鱼片，看到鱼片变色立即捞出；3、炒锅烧热，倒油，再热后倒入菌菇翻炒出水，加入一大勺大酱，炒匀，加入热开水，再加入豆腐，略煮3分钟，加入鱼片和香菜。关火，调整味道，出锅。 

【香煎茄盒】赛过炸茄盒的茄子健康新吃法！

【孜然牛肉粒】1.牛肉洗净切小丁，青红椒洗净切小圈状，洋葱切小丁，生姜去皮切片，牛肉丁中加入料酒、盐、红烧酱油、孜然（粉末+颗粒）、水淀粉、香油，混合均匀，腌制20分钟；2.锅中放油加热至5成，放入腌好的牛肉粒翻炒至变色，盛出备用；3.锅中放入少许油加热，放入洋葱碎和生姜片炒至微微焦黄色，放入辣椒圈炒出香味；4.依次放入炒好的牛肉粒、孜然、辣椒粉、白芝麻翻炒均匀即可。

1分钟就可以学会的——【6种花样馄饨包法】，一分钟变高手！

【红烧肉粉】1、五花肉切块洗净，粉皮凉水泡软。2、放很少油，五花肉小火煸炒出油。3、肉微黄时，把油倒出，加一大勺白酒。4、加老抽煸炒上色，加半锅热，放葱姜八角，大火烧开转小火，加冰糖。5、五成熟时放粉皮小火慢炖。6、肉熟烂、粉皮透明，加盐收汁即可

【蒜香鸡翅】1．取一只碗，倒入生抽，盐，生姜末，黑胡椒粉，香叶，料酒做成腌肉料；2．鸡翅反面切几个小口，放入腌肉料内，腌一小时；3．大蒜切末；4．取油锅，下入腌好的鸡翅，倒入适量的白糖，煎到上色；5．倒入生抽，炒均匀后倒入蒜末炒香；6．加适量的水，焖煮。鸡翅熟后，入盐收汁即可。

江南版油焖虾
做法：
　　1.买回的虾用清水再养一会
　　2.剔除虾泥肠，剪去虾脚，虾须和虾枪
　　3.再次冲洗干净
　　4.热锅冷油加入生姜煸炒出香味
　　5.把虾倒入锅里，先加老抽翻炒上色
　　6.加入一些生抽翻炒几下
　　7.点入料酒翻炒一下后再倒入一些料酒
　　8.加半碗水，加一勺糖，调味，煮开焖2分钟，撒上葱即可

香酥鸡条-网上厨房
鸡脯肉切成长形的条状；
取一大碗，装入鸡条，加料酒、盐、鸡精、胡椒粉抓均，腌渍10-20分钟；
将腌好的鸡肉放入面粉碗中打个滚，使其表面均匀的沾上面粉；
鸡蛋一个打散，将沾了面粉的鸡条再在蛋液中浸泡，使表面均匀的挂上蛋糊；
再扔进面包糠中打个滚，使鸡条表面均匀的裹上面包糠；
炒锅倒半锅植物油，大火烧至油温六成热时转中火，下入挂好糊的鸡条，下油锅炸至两面金黄；
捞起滤干油份。

【蒜香金针菇】 氽水的金针菇，爽滑香脆，配上蒜油的浑厚，让这道看似清淡的菜，也充满了诱惑。加入胡萝卜丝，营养更均衡，也给视觉上带来冲激，可谓老少咸宜。

【蒜香金针菇】氽水的金针菇，爽滑香脆，配上蒜油的浑厚，让这道看似清淡的菜，也充满了诱惑。加入胡萝卜丝，营养更均衡，也给视觉上带来冲激，可谓老少咸宜。