蜂蜜柚子茶 1.首先将柚子洗净，用削皮刀...
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有米有粮从溢茉涵
转采于2012-08-20 14:46:32
蜂蜜柚子茶
1.首先将柚子洗净，用削皮刀将外层的皮削下来，再用刀子将削下的柚子皮中的海绵质的瓤剔出不要。
2.柚子皮切成细丝，在清水中浸泡10分钟，反复用手搓洗以去掉多余的苦味。
3.柚子剥开皮取果肉，并将果肉用手掰细。
4.将挤干水分的柚子皮丝、柚子果肉、冰糖、和适量清水放入小锅中，大火烧开转小火煮30分钟至锅内糖汁浓稠关火。
5.当锅内温度降至60度左右时加入蜂蜜拌匀，晾凉既可装瓶蜜蜂，随吃随取。可以在冰箱中冷藏几个月而不变质。
Food-饮料
有米有粮
世界十大经典鸡尾酒之血腥玛丽(Bloody Mary) 色泽鲜红，口味又咸又甜，非常的独特。 　　 诞生地：巴黎的哈里纽约酒吧 　　 配料：50毫升伏特加，10毫升柠檬汁，鲜磨的胡椒粒，盐，2注Tabasco少司，4注伍斯特少司，120毫升番茄汁 　　 调制方法：取一个长饮杯，加入适量冰块，并将除番茄汁以外的配料尽数倒入，适当搅拌，接着倒入番茄汁至杯满，再次搅拌，最后用芹菜梗或一个整虾点缀。两个字，诡异！
世界十大经典鸡尾酒之海岸(Sex on the Beach) 口感酸酸甜甜，略带些伏特加的小辣 诞生地：美国餐饮连锁店“感恩星期五” 　　 配料：30毫升伏特加，30毫升桃子利口酒，60毫升菠萝汁，60毫升小红莓汁 　　 调制方法：将所有配料倒入摇杯，配上冰块摇匀，然后倒入一个长饮杯，搞定！
蓝色珊蝴礁Blue Lagoon 【材 料】：蓝柑橘糖浆30毫升、莱姆汁15毫升、苏打水8分满 【制 法】：除了凤梨片之外，将所有材料与碎冰放入雪克壶中充分摇匀后，过滤倒入冷却的鸡尾酒杯。最后放上凤梨片做装饰即可。 【详细说明】 茶香沁心且清凉爽口，饮之仿佛置身于大海，是降温消暑的上等饮料
玛格丽特 Margartia Cocktail 【材 料】：龙舌兰酒1/2，白色柑香酒1/4，青柠汁1/4，盐少许 【制 法】：①将盐以外的材料倒入雪克杯中摇和；②将摇和好的酒倒入沾了盐边的香槟酒杯中。　 【详细说明】 这是一款在1949年美国举办的鸡尾酒大赛中获奖的作品，创作者是在洛杉矶的特路奥可库中上班的简得雷沙。 给此酒取名为“玛格丽特”的人肯定是简得雷沙，是为了纪念他死去的恋人而取的名字。他和恋人一同外出打猎时，她不幸中弹而死在他的怀中。以她为原型创作的凄凉的故事广为流
世界十大经典鸡尾酒之龙舌兰日出(Tequila Sunrise) 混合了多种新鲜果汁，果香味十足。加上龙舌兰酒特有的热烈火辣，饮后使人回味无穷 　　 诞生地：美国 　　 配料：60毫升龙舌兰酒，100毫升橙汁，10毫升柠檬汁，20毫升必得利石榴汁 　　 调制方法：将龙舌兰酒、橙汁和柠檬汁混合冰块后倒入摇杯内摇匀并倒入长饮杯内，随后慢慢的加入必得利石榴汁至杯口，稍作搅拌后上桌
世界十大经典鸡尾酒之玛格丽(Margarita) 口感浓郁，带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味，入口酸酸甜甜，非常的清爽。 　　 诞生地：墨西哥 　　 配料：40毫升龙舌兰酒，20毫升君度橙酒，20毫升青柠檬汁 　　 调制方法：取一个鸡尾酒碟，将杯沿用柠檬片蘸湿，在细盐上抹一下，沾上一层“盐霜”，将3种配料加冰块后倒入摇杯内摇匀，倒入鸡尾酒碟后上桌。
经典鸡尾酒之悬浮式威士忌（WHISKY FLOAT ） 配方：威士忌45ml 　矿泉水 适量 调制方法：将冰块放入杯中倒入矿泉水；慢慢在上面浮一层威士忌
天使之吻Angel’s Kiss【材料】：可可甜酒4/5，鲜奶油1/5，樱桃1个。【制法】：1.将可可甜酒倒入利口酒杯中；2.慢慢倒入鲜奶油，使其悬浮在可可甜酒上面；3.用鸡尾酒针将樱桃串起来，横放在杯口上即可。
【DIY好喝的紫薯银耳汤】原料：银耳、紫薯、冰糖。1、将银耳泡发，去蒂洗净后撕成小朵备用。2、把紫薯削皮洗净，切成小块。3、锅里放清水，放银耳煮沸后转小火，煮一个小时。4、加入紫薯和冰糖再煮30分钟至紫薯熟透汤汁粘稠即可。
蜂蜜柚子茶 1.首先将柚子洗净，用削皮刀将外层的皮削下来，再用刀子将削下的柚子皮中的海绵质的瓤剔出不要。 2.柚子皮切成细丝，在清水中浸泡10分钟，反复用手搓洗以去掉多余的苦味。 3.柚子剥开皮取果肉，并将果肉用手掰细。 4.将挤干水分的柚子皮丝、柚子果肉、冰糖、和适量清水放入小锅中，大火烧开转小火煮30分钟至锅内糖汁浓稠关火。 5.当锅内温度降至60度左右时加入蜂蜜拌匀，晾凉既可装瓶蜜蜂，随吃随取。可以在冰箱中冷藏几个月而不变质。
「蜂蜜仙草豆浆」在马来西亚家喻户晓，是做法super简单又消暑解热的绝佳冰品！尤其适合常常冒痘痘或经常熬夜的人。做法：1.将仙草冻放在冷水中浸泡，可以去除苦水；2.在冰豆浆中，根据口感喜好加入适量蜂蜜，搅拌均匀；3. 仙草切块入杯，完成！豆浆可是女性的“平价燕窝”，多喝多漂亮^^
这个我试过，很喜欢。淡淡的薄荷味很好入口，但后劲巨大。 飞蝗Flying Grasshopper【材料】伏特加30ml薄荷利口酒（绿）15ml薄荷利口酒（白)15ml【制法】将材料倒入调酒杯中调和均匀后注入鸡尾酒杯中。是一款标准鸡尾酒配方是用伏特加取代人们熟知的“蚱蜢”中鲜奶油因此酒精度较高口味辛辣
燃烧比基尼Flaming Bikini 【材料】伏特加15ml当酒15ml君度酒15ml小茴香酒15毫升制法】准备一个鸡尾酒杯最底层倒入小茴香酒中层倾入君度酒第三层是当酒最上层为伏特加每层倒酒时需小心流入让每层颜色更明显再准备一个利口酒杯倒入蓝橙利口酒
悠泡莫吉托 [主体:白朗姆酒、悠泡水] 　　材料:1.5盎司白朗姆酒、1汤匙鲜榨青柠汁、2茶匙砂糖、适量悠泡水 　　做法:将薄荷叶放入杯底，加入少量悠泡水和砂糖，用捣棒将其捣碎，直到砂糖完全溶解。加入青柠汁、碎冰、白朗姆酒和悠泡水，仔细搅拌。
【让人越喝越年轻的自酿青梅酒】青梅酒具有三大功效：1.能调节肠胃；2.排毒；3.防老抗衰。做法也超简单，很容易学哦：1 500克青梅洗干净；2 焯青梅；3 沥干水分的青梅装入瓶中，分两次倒入200g冰糖，然后倒入500克白酒，密封即可！ 然后就等着吧~时间越长越香浓哦~~
1新鲜草莓去蒂洗净，每个切四瓣。 2拌入砂糖，腌制12~24小时。 3砂糖浸出好多草莓汁来，就这样喝也很好喝的。忍住呀~~ 4腌好的草莓加草莓汁倒入锅中，煮到非常粘稠就可以关火了，我大约小火煮了一个小时，中间要不断搅拌。最后淋入半个柠檬挤得柠檬汁，闻着味道很清香，吃起来也是酸酸甜甜的。 5草莓酱凉了以后装入瓶子中，能保存很长时间。但是一定要保证瓶子里面不能有生水。做好的草莓酱有很多用途，抹面包、做蛋糕、拌酸奶、配冰淇淋、冲入温水直接喝都很好。
【蜜渍柠檬】原料：柠檬、蜂蜜。操作：1、柠檬用盐摩擦表皮（杀菌去果蜡），用清水洗净，拭干，切成薄片2、取一个干净干燥的玻璃瓶子，在瓶底铺一层柠檬。3、倒入两大勺蜂蜜。再铺一层柠檬，再倒蜂蜜。4、如此反复，直到放入全部柠檬片。蜂蜜量最好是多点儿，跟柠檬片齐平。5、密封瓶盖,秋冬放室温即可,春夏最好放冰箱储存,一般密封两天后，第三天就可以打开泡柠檬蜂蜜水喝了。6、喝的时候，取两三片蜜渍柠檬，兜两勺柠檬蜂蜜汁，用温开水或者凉开水冲泡饮用。
【椰汁芒果西米露】 西米在冷水中浸泡30分钟左右；滤干水分后，倒入煮沸的开水中； 等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，直至西米呈半透明状； 倒出滤干水分，然后过冷水冲洗至不沾连； 再煮一锅水，等水再次沸腾时，倒入西米，等到再次煮沸时加入冷水，如此反复两次，直至西米煮至完全透明时关火； 将煮好的西米捞出泡入一大碗凉开水中，放入冰箱冷藏1-2小时； 食用时取适量煮好的西米，滤出水分后置于杯底； 加入适量白糖；倒入椰汁搅拌均匀；芒果去皮去核切成小丁；放入杯子最上层即可。
椰浆  200ml 果糖（麦芽糖醇）40g   奥利奥   植物奶  220ml 魔芋果冻粉  2g 薄荷叶   作法 1.椰浆和植物奶都倒入小锅中，放入糖，再慢慢洒入魔芋粉拌匀; 2.开中火煮至沸腾，糖全部融化，关火； 3.把煮好的液体倒入事先准备好的杯子里，冷却定型; 4.奥利奥用小刀刮去夹心，放入保险袋压碎; 5.把奥利奥撒在奶冻的表面，再放上薄荷叶子即可。
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