韩式拌饭 作法 1.香肠切块蒸熟备用，胡...
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NtJ1e_游游从往事随风飞翔
转采于2014-03-30 19:03:56
韩式拌饭
作法
1.香肠切块蒸熟备用，胡萝卜洗净去皮切丝、葱切葱花、辣白菜切块韩式拌饭
2.一锅清水烧开，豆芽菜洗净放入，放少许盐，焯熟韩式拌饭
3.捞出豆芽、放菠菜焯熟，捞出菠菜，放胡萝卜丝焯熟
4.都捞出沥水
5.米饭放入盆内，铺上蔬菜、香肠、辣白菜，撒些芝麻。韩式拌饭
6.加两勺辣白菜汁，加拌饭酱，放上煎好的鸡蛋，撒点葱花，就做好了。 #采集大赛#
美食之日韩料理
NtJ1e_游游
土豆寿司泥-网上厨房 将土豆削皮切块，加入奶油，放在微波炉里高火转8分钟； 锅里加入没过鸡蛋的水，水开后8分钟即可取出放凉； 用勺子将土豆碾成泥，加入蛋黄，一起碾，搅匀； 加入切好丁的蛋白和腊肠，搅匀，中间加入的盐；（随个人口味调整） 用手将土豆泥捏成粗条，用生菜叶将其包好； 在蒸锅中蒸30秒即可取出切块。
DIY日式炸饭团
【朝鲜冷面】1.黄瓜切丝.梨切片.鸡蛋煮熟.牛肉切片.辣白菜切碎;2.开水下面,锅开2次后,捞出面放冷水中;3.取1碗放盐.白糖.1滴老抽.1滴鲜贝露.苹果醋.鸡精,倒入冻冰的矿泉水;4.将凉好的荞麦面捞进调料碗中,放入黄瓜丝.牛肉片.梨片.辣白菜碎.半个煮鸡蛋,撒上熟芝麻即可~
【韩国料理】 猪肉泡菜汤 1.先用牛肉粉，小鱼和海带煮汤， 2.切一块豆腐、半块洋葱和一根大葱， 3.带皮猪肉一斤放进锅里， 4.泡菜1/4棵、蒜酱、辣椒面、酱油各一勺， 5.都放一个锅里炒， 6.猪肉炒熟之后放进准备好的海带汤， 7.汤沸腾时放进豆腐、洋葱、大葱和盐、胡椒继续煮。好了，吃饭了
【韩式 - - 韩式烤牛排】
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辣炒年糕
【鸡蛋泡菜卷】1. 鸡蛋打入碗中打匀，放盐和大葱末；2.辣白菜要拧干汤水并切开，再放辣椒面、香油、黑芝麻、白糖；3.平锅放点油用小火煎鸡蛋，煎得差不多放用调料拌好的辣白菜；4. 就像卷饼一样卷一下；5.切开食用。
【辣白菜炒五花肉】热锅倒油，下葱花炒香；放入五花肉煸炒；待肉炒至变色，调入少许料酒炒香；把肉推到一边，下入辣白菜翻炒至出红油；调入一小勺韩式辣酱炒匀；把辣白菜和五花肉翻炒均匀，倒入辣白菜汤汁翻炒均匀。关火滴少许香油混合均匀即可。
增强食欲—韩式黄瓜泡菜 食材明细：黄瓜2根 韭菜50克 蒜末 1/2大勺 葱末 1/2大勺 姜末 1/3茶勺 辣椒粉 4大勺 盐 1大勺 制作步骤 1. 将黄瓜洗净，擦干水分，撒上盐整根搓揉一下，腌10分钟左右。 2. 将黄瓜切成4厘米长的段。 3. 再一端切上十字形刀口，不要切断。 4. 再撒少许盐腌至黄瓜回软。 5. 韭菜切成末。 6. 与葱姜蒜末和辣椒粉拌匀。 7. 将拌好的韭菜料填入黄瓜的缝隙中，要填满，放入冰箱1~2天入味即可食用。
#酷厨食谱# 《【拯救食欲 10分钟版 韩式肉末豆腐做法】。》 食材： 材料、猪肉馅儿、大葱、嫩豆腐、韩式辣酱、生抽、盐、料酒； 步骤： 1. 葱切葱花 2. 锅中放适量油，爆香一部分葱花 3. 下肉馅 4. 拌炒，炒散 5. 少许料酒 6. 适量韩式辣酱 7. 放豆腐 8. 清水适量 9. 盖上锅盖，大火煮开 10. 放一点点生抽 11. 适量盐调味 12. 继续炖煮到入味即可 13. 出锅前撒葱花！ 14. 啃吧！！ 小贴士： 1. 生抽一点点就好，增色的同时增加鲜味 2. 豆腐可以切下再入锅。。好
韩国泡菜锅 五花肉 豆腐 蒜末 葱花 糖 泡菜 洋葱 姜片 盐 香油 作法 1.五花肉切片，洋葱切丝，豆腐切片，蒜压成泥，姜切片，葱斜刀切小段，泡菜如果是整棵的，也需要切一下； 2.选择一个深点的锅，先倒入一点油，烧热后下入蒜末、姜片、葱花炒香，然后下入洋葱丝继续炒香，这时放入五花肉，炒至变色后放入泡菜，翻炒几下后倒入清水，如果有高汤的话最好了，为了方便我们倒入清水即可，烧开后转小火炖制10-15分钟，然后放入豆腐片，煮至豆腐成熟；
吃把菜谱——朝鲜冷面 【朝鲜冷面】食材：冷面、酱牛肉、黄瓜、鸡蛋、苹果、酸梅汤配料：白芝麻、辣椒酱（韩式甜辣酱）做法：1、准备好所需要的食材，冷面1—2份（按人数）、黄瓜一根、鸡蛋一个、苹果一份、酱牛肉一份，酸梅汤一份冰箱冷藏备用。2、把牛肉切成0．5厘米薄厚的片状。3、苹果洗净切片或切丝。4、黄瓜洗净切丝，鸡蛋煮熟，一切为二。5、将冷面放入开水锅中煮熟，过凉水待用。6、把酸梅汤从冰箱中取出，把冷面放入汤中，放入适量黄瓜丝、牛肉片、苹果、鸡蛋，再加入适量辣椒酱，撒少许白芝麻即可。
米饭  适量 日式茶泡饭调料  1包 苹果醋（寿司醋）2小勺   海苔碎  适量 作法 1.在米饭里倒入苹果醋或寿司醋，拌和均匀; 2.把调料包倒进米饭里拌匀; 3.装入饭团盒里，压紧后取出来; 4.在饭团上撒上适量的海苔碎即可食用。
★韩式炸酱面的做法★
【日式蔬菜饼】1.卷心菜、胡萝卜、青椒切丝备用；2.面粉加水调成稠度合适的面糊，将卷心菜丝、胡萝卜丝、青椒丝加入面糊，搅拌均匀；3.平底锅内加油，待油温热,，舀一大勺面糊摊入，至底部金黄翻面；4.煎制另一面表面金黄，面饼全熟即可~
韩式拌饭 作法 1.香肠切块蒸熟备用，胡萝卜洗净去皮切丝、葱切葱花、辣白菜切块韩式拌饭 2.一锅清水烧开，豆芽菜洗净放入，放少许盐，焯熟韩式拌饭 3.捞出豆芽、放菠菜焯熟，捞出菠菜，放胡萝卜丝焯熟 4.都捞出沥水 5.米饭放入盆内，铺上蔬菜、香肠、辣白菜，撒些芝麻。韩式拌饭 6.加两勺辣白菜汁，加拌饭酱，放上煎好的鸡蛋，撒点葱花，就做好了。 #采集大赛#
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【自制松软美食：鸡蛋泡菜卷】1.鸡蛋打入碗中，加盐、葱末拌匀。2.辣白菜拧干水分，切开，加入辣椒面、香油、黑芝麻、白糖拌匀。3.平底锅放油，开小火，倒入蛋液煎成鸡蛋饼。4.倒入泡菜，铺在蛋皮上，卷好切开即可。 #舌尖上的春节# #花瓣爱美食#
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