泡椒凤爪 食材:泡椒100g、凤爪500g、白糖适量、盐适量、醋适量、辣椒适量、姜适量、料酒适量 做法: 1.先把鸡爪的指甲用剪刀剪干净 2.把辣椒大蒜切成丁 3.冷水放鸡爪入锅,锅内放姜块和酒去腥,立刻加盐调味。 4.水烧开,转小火煮2分钟至凤爪熟透,捞起过冷水。 5.在容器里面加入大蒜、泡椒,放入适量的凉开水 6.加糖和白醋,把泡椒的水也倒进去 7.封住口入冰箱内冷藏一至三天
泡椒凤爪
食材:泡椒100g、凤爪500g、白糖适量、盐适量、醋适量、辣椒适量、姜适量、料酒适量
做法:
1.先把鸡爪的指甲用剪刀剪干净
2.把辣椒大蒜切成丁
3.冷水放鸡爪入锅,锅内放姜块和酒去腥,立刻加盐调味。
4.水烧开,转小火煮2分钟至凤爪熟透,捞起过冷水。
5.在容器里面加入大蒜、泡椒,放入适量的凉开水
6.加糖和白醋,把泡椒的水也倒进去
7.封住口入冰箱内冷藏一至三天
美食-食谱-红肉类
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