【酸汤面】做法：1.菠菜切成截，葱蒜苗芹...
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小可喵~从开心guo
转采于2018-05-30 08:44:49
【酸汤面】做法：1.菠菜切成截，葱蒜苗芹菜香菜切碎。2.热锅倒油，将花椒粒放入炸成黑色捞出，火关小将葱花芹菜和蒜苗放入炝炒，放入盐炝入醋，稍微翻搅一下倒入清水大火烧开。3.鸡蛋打均匀后，调小火，转着圈的一点点滴入在锅内，加老抽和鸡精后再慢慢的翻搅。4.将面条煮熟，捞入铺着菠菜的空碗中，淋上油辣椒，浇入热汤，用汤和面将菠菜烫熟，这样保持了菠菜的绿色和脆爽。
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【口水鸡攻略：酸辣版、麻辣版、鼓香版！】非常全的口水鸡制作方法���，看到就流口水！！
25分钟完美冰糖猪蹄做法
【客家酿豆腐】;1把猪肉剁碎，加入花生油、盐、鸡粉、玉米淀粉、胡椒粉搅拌均匀;2把调好味的猪肉碎酿入豆腐孔中;43把酿好的豆腐煎到金黄;4在碗内放入水，调入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉、玉米淀粉搅拌均匀称为混合酱汁;5在煎好的豆腐中加入混合酱汁焖，焖到收干汁，最后撒上葱花即可。#美食与艺术#
#美食#【关东煮汤料】关东煮汤头原料:干葱、姜、黄酒、味精、食盐、鸡精、白胡椒粉、小茴香、柴鱼粉、昆布。 将干葱、姜、白胡椒、小茴香、干柴鱼 按：3：0.5：0.3：0.2:0.5的比例配好，粉碎至粉末状即可。 烧锅开水，水开以后将粉碎好的汤头加入适量 再加入适量黄酒、味精、食盐、鸡精 等水沸腾后加入适量昆布、切片白萝卜、甜玉米熬制20分钟 一锅上好的美味的，关东煮清汤就好了，然后再加入想要吃的食材即可。
【DIY梅子黄金薯条】1.红薯去皮切条；22.低筋面粉5勺、糯米粉2勺、泡打粉半勺、吉士粉半勺、水250毫升放入碗中，拌均匀，放置15分钟；3.锅中倒入油烧热，将红薯条裹上脆浆糊，放入油中小火炸至金黄；4.捞出沥干，表面撒上梅子粉即可~
红烧排骨 材料:排骨900克 调味料：大葱80克、生姜10克、大料2个、红枣2枚、冰糖30克、米酒30克、酱油30克、盐3克 制作: 1.首先将排骨清洗干净，有时间泡上半小时。 用中小火将排骨中的水炒出来，然后倒掉污水。 2.当还有点水气的时候下冰糖30克去炒。注:在炒制过程中如感觉锅干就要加少量的水滋润。 3.冰糖炒融化后下香料（大葱80克、生姜10克、大料2个、红枣2枚）。注:在炒制过程中如感觉锅干就要加少量的水滋润。 4.香料炒出香味加入米酒30克翻炒均匀。 5.倒入酱油约30克。注
【家常红烧排骨】做法：1.排骨切块，土豆切块泡水，红椒洗净切三角块；干香菇泡发洗净。2.锅热后，油烧到6成热，放入排骨炒到水份变干时，再捞出沥油。3.再次大火加热，放入大料，桂皮，香叶，干辣椒，花椒，小茴香和姜片，煸炒出香味后，放入排骨。4...
【重庆小面】食材：鲜面条100g，小葱、姜、大蒜、精盐、黄豆酱油、醋、油辣子、香油各适量 做法：1.葱姜蒜切碎，放入碗里，再加入适量盐、酱油、醋、味精（依个人口味）花椒面、油辣子香油。2.水烧开，下面，面煮熟后，捞到碗里。3.再加点面汤，爱吃辣的还可以淋一勺红油！OK啦！
【酸汤面】做法：1.菠菜切成截，葱蒜苗芹菜香菜切碎。2.热锅倒油，将花椒粒放入炸成黑色捞出，火关小将葱花芹菜和蒜苗放入炝炒，放入盐炝入醋，稍微翻搅一下倒入清水大火烧开。3.鸡蛋打均匀后，调小火，转着圈的一点点滴入在锅内，加老抽和鸡精后再慢慢的翻搅。4.将面条煮熟，捞入铺着菠菜的空碗中，淋上油辣椒，浇入热汤，用汤和面将菠菜烫熟，这样保持了菠菜的绿色和脆爽。
【小鸡炖蘑菇】 主料:小鸡750g~1000g,蘑菇75g; 做法: 1.小鸡洗净,剁成小块; 2.蘑菇用温水泡30min,洗净待用; 3.锅烧热,放入少量油,待油热后放入鸡块翻炒, 至鸡肉变色放入葱.姜.大料.干红辣椒.盐.酱油.糖.料酒,将颜色炒匀, 加入适量水炖10min左右后倒入蘑菇,中火炖40min即成~
手绘 #食谱#杯子蛋糕
【煮过水果胜过药，水果熟吃更健康！】许多人认为水果直接吃原汁原味，营养吸收的才更加全面，但其实，有些水果做熟了吃，功效会更加神奇、更有营养。比如：柚子蒸熟可以减少血栓的形成，预防中老年人中风；苹果蒸食服用可以止泻、排毒、易消化......戳图来看看吧！
1.紫薯削皮，切成块，上火蒸成紫薯泥，蒸制时间为20分钟; 2.鸡蛋均匀搅拌，为了美观可以尽量搅拌均匀成蛋液，加入咸盐、鸡精、葱碎; 3.面粉打成面糊，要一点点的加水，顺时针打成面糊，加入一点点耗油，提鲜味，搅拌均匀，沉淀10分钟; 4.生菜洗干净，把叶子和叶身切开，留下叶子方便包鸡蛋饼，这样保证鸡蛋卷的美观; 5.不粘锅加热，倒入做好的面糊，用汤勺倒入，摊成薄饼; 6.摊成的薄饼放在一边备用，摊两张这样的薄饼; 7.锅内用刷子刷一层薄薄的植物油，鸡蛋摊成鸡蛋薄饼; 8.摊好的鸡蛋薄饼，上面放上前面摊好的
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美食 好吃的 【豆瓣酱蒸鸡翅】 食材：鸡翅8个、姜丝适量、葱段适量、料酒适量、豆瓣酱适量 做法：1)鸡翅洗净擦干表面水分，用刀在鸡翅上横切几刀，方便入味。 2)把鸡翅放进容器中，放姜丝，葱段和一汤匙料酒，然后加一大勺豆瓣酱。 3)所有材料拌匀，腌制0.5～1个小时。 4)烧开锅中水，把腌制好的鸡翅放入大火蒸10分钟左右即可
【东坡肉的详细做法】
拌面酱 主料灯笼椒100g 辅料油适量干香菇适量豆豉适量里脊肉适量 步骤 1.灯笼椒洗净 2.放锅里炒干水份 3.用搅拌机打成粗一点的末 4.干香菇浸泡后切成小丁 5.姜蒜切成末 6.里脊肉剁成肉丁 7.锅里放油，多放一点 8.烧到五成热的时候，把姜蒜倒进锅里炒出香味 9.放入肉末 10.香菇 11.辣椒面 12.豆豉 13.小火慢慢翻炒 14.至到把水份炒干为止，这个过程时间比较长，大概二十分钟左右，不要着急，有耐心的炒，不要糊锅，这样香浓可口，香辣适中的辣椒酱就做好啦
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