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生活
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干锅孜然牛排骨 
1.焯好的排骨入锅
2.放一半的洋葱、姜片
3.放干辣椒、香叶
4.葱打结,放进锅里
5.放少许料酒
6.放生抽
7.放老抽
8.放一小碗清水
9.盖上锅盖,大火煮到高压锅上汽,转小火焖10分钟
10.打开锅盖
11.放适量盐、白糖调味好
12.敞开锅盖大火煮
13.放洋葱
14.放孜然粉
15.用筷子不停翻炒入味收汁,撒葱花出锅
@失传美味 微博达人: 夏天的清凉糕点。娘惹糕。树薯粉90克,黏米粉45克,椰浆180克,绵白糖100克,温水60克,天然色素少许。糖加入温水中搅匀融化,椰浆倒入糖水搅匀。粉类过筛后称重,分次加入液体中,搅拌均匀,加入色素或可可粉、抹茶粉等,也可放入果粒、红豆等,倒入模具,放在大火上蒸30分钟。树薯粉-泰国生粉。加水煮熟后呈透明状,有弹性。地瓜粉—番薯粉,吸水力强,粘性较差,无光泽,色暗红带黑。太白粉—马铃薯粉,粘性足,色洁白,光泽优于绿豆淀粉,吸水性差。澄面—小麦淀粉,色白,光泽较差,质量不如太白粉,勾
让家变身彩虹天堂 20图彩色欧式客厅
美食与美酒杂志#云南美食#【蘸水】云南人爱蘸水,鱼鲜、牛羊、青菜果蔬,端上来旁边都有一碗蘸水,大概食材太过优秀,做法重在保持本味,至于调味的权利,就下放给了食客自己。蘸与不蘸,蘸多蘸少,蘸长蘸短,全凭人意愿。一切蘸水讲究现做,辣椒要现烤,番茄要现剁,菜品完成的刹那,蘸水及时完工,是为功德圆满。
【解酒招】1. 蜂蜜水—>酒后头痛 ;2.西红柿汁—>酒后头晕 ;3.新鲜葡萄—>酒后反胃、恶心 ;4.西瓜汁—>酒后全身发热 ;5.柚子—>酒后口气 ;6.芹菜汁—>酒后胃肠不适、颜面发红 ;7.酸奶—>酒后烦躁 ;8.香蕉—>酒后心悸、胸闷 ;9.橄榄—>酒后厌食。
香辣猪脚: 1.猪蹄洗净,葱姜切片;2.锅中烧水,放葱姜片,倒入料酒,水开后放入猪蹄焯下,撇出浮沫,捞出猪蹄;3.锅中放油,加干辣椒、花椒、大料、姜、蒜炒香;4.放入焯好的猪蹄,加酱油、醋、盐炒匀;5.加水没过猪蹄,大火烧开转小火炖至猪蹄软烂大火收汁即可~
芒果班戟
材料:
芒果 2个
白砂糖 75克
鸡蛋 2个
鲜奶油 300克
低筋面粉 80克
牛奶 250克
食用油 1汤匙
作法:
1.将低筋面粉过筛后加入牛奶中,搅拌均匀至无颗粒;
2.鸡蛋加入35克的砂糖搅拌均匀至砂糖溶化;
3.将搅拌好的蛋液加入到面粉牛奶糊中,再加入油搅拌均匀,最后将面糊过筛待用;
4.将不沾平底锅烧热,转小火,不放油,将一勺面糊倒入锅中,迅速转匀,一面煎好以后翻面;
5.以此将所有面糊做成薄面饼,大约可做8个;
6.将芒果去皮,沿果核切下果肉,再纵
刮手治痔疮的动画图,7年前第一次和痔疮打交道,居然是用吃饭的汤勺和芝麻油刮好的,然后一发不可收拾,这些年这种方法愈人无数,有不少人能够刮完后立即去洗手间检查发现外痔回缩,变软变小。去年在一次交流会上演示公布后,有不少人回家把家人的痔疮刮好了。多传播一些地方吧,可以为不少人免除手术
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标签:diy创意家居
【9款创意家居DIY】纸艺装饰品,好看又环保。自己动手做一个装饰家里的小角落吧~~~@实用小百科(转)
细铁丝手工编织可爱小篮子diy  #手工# #家居# #创意# #铁艺# #教程#
原料:日式豆皮包 鸡胸肉 飞鱼籽 香菇 黄瓜 胡萝卜 米饭 调料:高汤 味霖 日式酱油(或生抽) 糖 盐 淀粉 花雕酒 1. 锅内热少许油,加入鸡丁滑炒至变色后盛出。 2. 锅内热少许油,加入胡萝卜翻炒一会儿。 3. 随后再加入黄瓜丁和香菇丁翻炒一会儿,盛出。 4. 锅内热少许油,加入米饭炒散。 5. 加入鸡丁、胡萝卜丁、香菇丁和黄瓜丁翻炒匀。 6. 加入适量盐翻炒匀。 7. 加入飞鱼籽快速炒匀后立即出锅。 8. 用勺子挤压豆皮,使汤汁流出变得稍干燥,再将米饭填入即可。
腊肠山药卷
作法
1.山药切成小条放冷水里浸泡,腊肠也切成相仿的小条,千张切成段,宽度略小于山药和腊肠腊肠山药卷
2.拿两根山药条和两根腊肠条组成一组,用千张皮包卷起来腊肠山药卷
3.摆放在盘中,放上葱段,淋上一点料酒,中大火蒸8分钟左右腊肠山药卷
4.锅里放一点生抽、鸡精加水淀粉勾成芡,淋在蒸好的腊肠山药卷上,再撒一点香菜末即
叉烧包-网上厨房
酵母溶于温水中,静置5分钟备用。
面粉加入酵母水和成软面团,包上保鲜膜发酵至原来的1.5倍到2倍大,呈现蜂窝状;用手轻轻将面团挤压排除气泡。
发好的面团中加香油、白糖继续揉搓。
搓至面粉柔软适中,包上保鲜膜发酵至一定程度时,再搓匀候用。
将五花叉烧肉、里脊叉烧1:1的比例切成小肉丁。
锅中上火少许油烧热,下入叉烧肉丁,调入2勺蚝油、1勺生抽、1/2勺鸡精翻炒均匀盛出。
将葱姜水分次加入肉馅中拌匀。
将搓好的发面团揪成小剂子,按压成包子皮包入馅料。
打褶成包子坯。(第一次包所以留了口,也就
【芙蓉蛋卷】蛋皮包着虾泥,诱人的名字加上更诱人的味道,味蕾已经不甘寂寞了!这个作早餐一定很棒
上海小笼汤包
1猪皮刮干净然后煮到打卷切丁,然后放清水里煮加盐 料酒焖2小时,然后倒容器里冷冻2小时以上
2,将冻好的皮冻切末,猪肉 鸡蛋 料酒 姜一起搅成肉泥,取一大碗把肉泥和肉冻混合,加酱油 盐 生粉拌匀
3 包子皮包入肉馅,蒸笼内垫扫油,把包子摆好旺火蒸5分钟
PS:面揉好盖上湿布饬20-30分钟。水晶的皮、饱满的汤、加上姜丝香醋,谁能比我更诱惑!
DIY实用手册【醋的家居清洁法】1:洗衣机在洗净周期时加入1/2杯醋可亮白衣物。2:新衣服浸泡在醋和水内,可防染色。3:烤箱清洁剂的残留物,可用海绵沾醋擦拭干净。4:醋混合小苏打粉,倒入厨房排水孔,可清除堵塞。5:直接把醋喷在不起毛的布上,擦拭不锈钢厨具,可恢复光泽。(via 牛尔)
いヒラ哀
いヒラ哀
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2014/07/14 转采自金华居家
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手把手教你编织挂毯,手工小白也能学会!
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