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yAn丨美食摄影
362采集 · 388关注
15-02-08
15-01-23
粽子
肉夹馍
玉米饼
灌汤小笼包
点心拼盘
美美早餐
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饺子
韭菜盒子
铁板京葱小笼包： 京葱洗净擦干切寸段再切粗丝，铁板烧热刷油入京葱煸出香味；另取一不粘锅，刷油，均匀撒白芝麻煎热，放入小笼包煎至底部金黄，倒一点水加盖焖一会至小笼包里外都热透，再一点水淀粉与适量水调成稀糊，均匀倒入不粘锅煎至金黄，薄薄一层就好，趁热将小笼包放入铁板内，大火加热至听到”滋滋滋“声音，即可趁热沾酱品尝~（昨天做时手头有新鲜的炒鸭蛋，随手加了几块，哈）~
y4nnnn
y4nnnn
433粉丝 · 2174采集
2018/10/08 转采自假如铕壹天
来自阿朗827的原始采集
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オレは败北を知らない。
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咖喱牛肉土豆焖饭 1)准备好大米、土豆、咖喱粉、洋葱、青椒等。2)蒜拍破；土豆、洋葱、青椒分别洗净、切小块备用。3)饭煲加入食油，烧热；爆香蒜瓣、洋葱。4)倒入土豆。5)加入牛肉。6)倒进咖喱粉。7)加入适量冷水，煮开。8)大米洗净，倒入饭煲；加入适量盐，搅匀；调到煮饭档，焖熟即可。9)焖熟的咖喱牛肉饭盛入碗中，趁热食用
家庭版酸菜鱼 准备一包酸菜料包,市场上有各种各样不同牌子的,里面辣的程度也各有 不一,选一款自己可以承受的辣的酸菜; 将菌菇清洗干净;将葱 姜 蒜香菜切碎备用; 将鱼片洗干净; 鱼片中加入5-10ML料酒,1/4个蛋清,和1大勺(8克)干淀粉,用手抓匀;盖上 保鲜膜,入冰箱冷藏15分钟; 锅烧热后倒油,将酸菜炒香;倒入菌菇炒瘪;加入热开水放汤;将酸菜汤用大 火煮上8分钟左右; 将汤盛入大碗中备用; 烧开一锅水,保持大火状态,鱼片迅速的一片片的投入,看到鱼片全部变成 白色,即可
唯有美食不可辜负
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杜塞尔多夫的可循环办公室 / urselmann interior - 室内图
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五香炸肉 肉的吃法有太多种了，过年了，为了犒劳自己和家人一年的辛苦，可以用麻烦的方法做更好吃的炸肉。这是我炸肉时候的一点儿小方法：1：肉洗净，切成均匀的长方形小块儿2：在肉块儿中，加入味极鲜、五香面、姜面搅匀，静放15分钟，入味儿。3：将鸡蛋打入和好的肉块儿中，这样炸出来的肉更金黄，有食欲。4：加入面粉，让肉片儿有酥脆感。5：搅拌均匀后，先用小火将肉块儿炸熟，再用大火炸一会儿，让外壳变硬。这样炸出来的肉，外焦里嫩，香脆可口。无论是拌菜，熬菜都可以放几块儿，当然也可以直接装盘上桌。
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