通过书签栏工具采集于2012-09-13 10:13:57
莲藕  
盐  
姜末  
淀粉  
盐  
五花肉  
葱末  
生抽  
香油  
作法
1.莲藕去皮洗净,五花肉洗净;
2.将五花肉和莲藕切块,分别入进搅拌机打成碎末;
3.在肉末和莲藕里调入盐、葱末、姜末、料酒、生抽、淀粉、香油,搅拌均匀;
4.将莲藕肉馅揉成圆球状;
5.锅内入水,烧开后放入莲藕肉丸,调入盐,煮5分钟即可。
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